Buenos días!
Hoy comparto con vosotros una receta súper sencilla que estoy segura de que os gustará, por su sabor y por su sencillez. Éstas brochetas son ideales para una cena informal, una quedada con amigos o simplemente para comer el solomillo de cerdo de una forma diferente.
Buenos días!
Hoy quiero compartir con vosotros una receta de aprovechamiento súper sabrosa que os ayudará a afrontar la famosa cuesta de enero y os dará una nueva idea para aprovechar esos restos de carne del cocido, de pollo asado, etc. que a veces nos van quedando por la nevera.
Buenos días!
En toda mesa navideña no puede faltar una buena ensalada, por eso hoy yo te propongo esta sabrosa y sencilla ensalada, con una combinación de ingredientes que no dejarán indiferente a nadie. Si quieres saber lo que lleva, sigue leyendo.
Buenos días!
Siguiendo con ideas navideñas, hoy os propongo un entrante muy sencillo de hacer y que dejará con la boca abierta a vuestros invitados. Además, te cuento cómo preparar salmón marinado para tenerlo siempre a mano, es muy fácil y sale espectacularmente rico.
Buenos días!
¿Has probado alguna vez los rollos vietnamitas? Es una comida compuesta por carne de cerdo, gambas, vegetales y otros ingredientes envueltos en papel de arroz. A diferencia de los rollitos de primavera no van fritos, así que resultan mucho más ligeros de comer.
Buenos días!
A nosotros nos encanta cenar los fines de semana de picoteo, así que intento variar las elaboraciones, pero sin meterme demasiado rato en la cocina, algo rápido, rico y resultón como este hummus de piquillos que os traigo hoy.
Buenos días!
Hoy viajamos hasta una de las comarcas más bellas de mi querida tierra Cantabria: Liébana. Enclavada en los Picos de Europa, es una zona de gran riqueza gastronómica: quesucos, embutidos, cocido lebaniego, orujo o vino están entre las delicias que podemos degustar en la zona.
Buenos días!
Habéis probado alguna vez una coca salada? Es ideal para una cena informal de picoteo, un picnic o un entrante. Además, admite infinidad de rellenos, puedes adaptarla a tu gusto o, como en mi caso, a los restos de verduras que tenía por la nevera y la despensa.
Buenos días,
En verano en casa nos gusta mucho cenar en la terraza, la temperatura ya refresca y poder cenar todos los días al aire libre es un verdadero lujo. En ocasiones, nos preparamos una cena de picoteo con un tinto de verano. El lunes en concreto nuestra cena fueron estas espirales de pollo y pesto, hechas con albahaca de nuestro pequeño huerto urbano.
Buenos días,
hoy vamos con una receta muy sencilla y que vale tanto para comer dulce como salado, el relleno le eliges tú. Unos sencillos crêpes con dos rellenos, en mi caso salado: unos rellenos de boloñesa y otros rellenos de mezcla de cuatro quesos.
Buenos días!
No sé a vosotros, pero a mí, entre tanta comida y tanta fiesta, esta semana me apetecen cosas ligeras. De hecho, llevo desde el lunes comiendo a mediodía una ensalada... ¡y qué bien sienta! La que hoy os propongo es una auténtica delicia, la combinación del ácido de las fresas con el dulzor del aliño de miel y mostaza hacen que sea un bocado increiblemente sabroso.
Buenos días!
Hoy os traigo un entrante de 10 para cualquier comida navideña: un revuelto de setas shiitake con gulas y langostinos, ¿suena bien a que sí?. Podemos tenerlo hecho en apenas 15 minutos y presentarlo en diferentes formatos, os cuento:
Buenos días!
Hoy traigo un plato de gala, de esos que dejan abierta la boca nada más probarlo. Este timbal de coq au vin con puré de boniato es muy sencillo de hacer, económico y muy, muy sabroso, os aseguro que a nosotros nos ha dejado con ganas de más... ¡qué saborazo! Éste es uno de esos platos que por el aspecto no te llaman mucho, pero si el aroma podría atravesar la pantalla no te resistirías a darle un buen bocado.
Buenos días,
Hoy comparto con vosotros estas deliciosas empanadas venezolanas de carne mechada, hechas con una carne de un caldo que hice hace unos días, receta de aprovechamiento, en casa no nos gusta tirar comida!
Buenos días,
hoy quiero compartir con todos vosotros un plato que llevo queriendo hacer creo que unos 5 años, desde que lo probé en un restaurante peruano de Santander llamado Palo Cortado (el cual, muy a mi pesar cerraron...). Su nombre es causa limeña, y si no lo has probado, créeme cuando te digo que ya estás tardando!
Buenas a todos,
comienza septiembre y retomamos la rutina del blog, ¡por fin! Además estreno cocina, así que este año estoy más motivada que nunca a cocinar. Comenzamos con unos rollitos de primavera al horno acompañados de una salsa agridulce casera que está para quitar el sentido, ¡volamos rumbo a China!
Buenos días!
Hoy os propongo una receta muy veraniega y sana, unos deliciosos aguacates rellenos con gambones, ideales para una comida o cena ligera, incluso a modo de ensalada para un picnic.
Buenos días,
Hoy vamos a realizar una receta sencilla pero muy sabrosa. Estas cestitas de setas y cecina quedarán fenomenal en tu mesa como entrante, y además se hacen en un abrir y cerrar de ojos.
Buenos días!
Últimamente se me pasa el tiempo volando, ya estamos a 20 de abril y toca... ¡Desafío en la Cocina! Este mes la receta a elaborar era una coca salada, en mi caso, me he decantado por darle un toque italiano y hacer una coca caprese.
Buenos días!
Hoy comparto con vosotros un plato muy especial. Es de nuestros entrantes favoritos, allá donde vamos, si hay un steak tartar en carta, nosotros le probamos.
