domingo, 27 de febrero de 2022

Molletes de Antequera

 Buenos días!

Como diría Guille de "No me comes nada": ¿molleteamos?. Los molletes son unos panecillos blancos con miga blanda típicos de Andalucía. Suelen servirse con tomate y aceite, aunque yo les he añadido jamón ibérico como parte de mis desayunos diarios. 

sábado, 26 de febrero de 2022

Bath buns (bollos de Bath)

 Los Bath Buns (o bollos de Bath), son típicos de este área de Inglaterra, situada en el suroeste y ubicada en el campo. Se trata de unos bollos de masa suave y dulce, a base de levadura y leche, glaseado con una mezcla de azúcar y leche y cubierto con azúcar perlado habitualmente. 


domingo, 20 de febrero de 2022

Mimosa naked cake

 Huele a domingo, a reunión familiar, y a postre rico. Y qué mejor que celebrar con la gente que queremos con un dulce final en forma de tarta. 


sábado, 19 de febrero de 2022

Larpeira

 La larpeira es un bollo con crema pastelera, con un sabor espectacular típico de muchas partes de Galicia. Es sencillo de hacer, y el resultado es delicioso, gracias al toque de la crema pastelera y el almíbar final, hacen un bocado delicioso. 


miércoles, 16 de febrero de 2022

Parmentier de merluza

¿Tienes unos lomos de merluza dando vueltas por el congelador y no sabes qué hacer con ellos? Yo te propongo una deliciosa parmentier de merluza, ideal para comer pescado de forma diferente y sabrosa, que gustará a myores y pequeños. 



domingo, 13 de febrero de 2022

Red Velvet brownie cheesecake

 Buenos días!

Hoy vengo con una receta cargada de amor, de esas que te roban el corazón nada más verla, y cuando la pruebas... te quedas prendado de ella sin lugar a dudas. 


jueves, 10 de febrero de 2022

Bizcocho de fresas con glaseado de naranja

 El título suena bien, ¿no? 

Si quieres sorprender a alguien a quien quieras en el día de los enamorados, éste bizcocho puede formar parte de un desayuno especial. 

 


sábado, 5 de febrero de 2022

Raviolis de queso con pesto rosso

 Buenas tardes!

Hoy hemos comido unos ravioli caseros rellenos de cuatro quesos con salsa de pesto rosso. Un plato de pasta muy sabroso, con un sabor intenso garcias a los tomates secos en aceite del pesto rosso. 


viernes, 4 de febrero de 2022

miércoles, 2 de febrero de 2022

Chili con carne

Buenos días!

Habéis probado alguna vez el chili con carne? Es un plato a base de frijoles, carne y chile. Completo y contundente, picante para aquellos amantes de lo intenso como nosotros. Se sirve habitualmente acompañado de totopos. 

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