Tarta de queso (Jesús Sánchez, Cenador de Amós)

 Buenas a todos!

¡Hoy es mi cumpleaños! 37 velucas que soplo ya, qué rápido pasa el tiempo, ¿no?

Y para celebrarlo, una tarta de queso que tanto me gusta. La tarta de hoy es la versión de un gran chef navarro, pero cántabro de adopción, Jesús Sánchez (Cenador de Amós, Villaverde de Pontones), ganador de tres Estrellas Michelín. Si quieres conocer la receta paso a paso, sigue leyendo...

Pannacotta de albaricoque y chocolate blanco con gelatina de cerezas y arándanos

 Buenos días!

¿Qué te parece si hoy preparamos un postre muy fresquito, sencillo y delicioso con frutas de temporada? Hoy vamos a elaborar una deliciosa pannacotta de chocolate blanco y albaricoque con gelatina de cerezas y arándanos. Si quieres conocer cómo la he hecho, sigue leyendo.