domingo, 30 de octubre de 2022

Cupcakes especiados de calabaza y mandarina

 Buenos días!

Hoy os traigo unos deliciosos cupcakes de calabaza y mandarina con un toque especiado que están de vicio. Con un punto justo de dulce y un bizcocho muy esponjoso, jugoso y sabroso, toda una maravilla. Decorados con unos murciélagos de galletas Oreo que han realizado mis minichefs con toda la ilusión del mundo. 


viernes, 28 de octubre de 2022

Hummus de piquillos

 Buenos días!

A nosotros nos encanta cenar los fines de semana de picoteo, así que intento variar las elaboraciones, pero sin meterme demasiado rato en la cocina, algo rápido, rico y resultón como este hummus de piquillos que os traigo hoy. 


miércoles, 26 de octubre de 2022

Cookies monstruosas

 Buenos días,

Hoy quiero compartir con vosotros una cookies súper divertidas que en casa están triunfando esta semana, además son muy fáciles de hacer y los peques de la casa pueden colaborar en todo el proceso. 

domingo, 16 de octubre de 2022

Kifli (o Kipferl)

 Buenos días!

Hay quien dice que el kifli (o kipferl) es el "padre" del croissant. Lo que sí que que puedo decir con seguridad es que este bollo austriaco es una auténtica delicia para desayunar.


domingo, 9 de octubre de 2022

Tarta de chocolate y toffee

 Buenos días!

Hoy quiero enseñaros la tarta que hice la semana pasada para el cumple de mi marido. Una auténtica delicia que hará babear sobre todo a aquellos amantes del chocolate. 


domingo, 2 de octubre de 2022

Cupcakes de chocolate y avellana

 Buenos días!

Leche, cacao, avellanas y azúcar... seguro que al leer esto has entonado la mítica canción del anuncio que todos cantábamos cuando éramos niños. ¿Y si te digo que hoy quiero compartir contigo unos deliciosos cupcakes que te trasladarán en cada bocado a aquella famosa crema de cacao?...

viernes, 30 de septiembre de 2022

Gelatina de vino tinto y arándanos

 Buenos días!

Hoy viajamos hasta una de las comarcas más bellas de mi querida tierra Cantabria: Liébana. Enclavada en los Picos de Europa, es una zona de gran riqueza gastronómica: quesucos, embutidos, cocido lebaniego, orujo o vino están entre las delicias que podemos degustar en la zona. 


lunes, 19 de septiembre de 2022

Coca de verduras, tomates secos y sardinas picantonas

 Buenos días!

Habéis probado alguna vez una coca salada? Es ideal para una cena informal de picoteo, un picnic o un entrante. Además, admite infinidad de rellenos, puedes adaptarla a tu gusto o, como en mi caso, a los restos de verduras que tenía por la nevera y la despensa. 




lunes, 12 de septiembre de 2022

Pan de molde

 Buenos días!

¿Qué tal lleváis la vuelta a la rutina? Por aquí poco a poco vamos cogiendo ritmo otra vez, después de un verano muy divertido y familiar en el que no hemos parado, toca volver a las antiguas costumbres. Llevaba mucho tiempo queriendo hacer mi propio pan de molde, así que como el jueves empezaron los pequeños de la casa al cole y vi la oportunidad perfeta. 


viernes, 9 de septiembre de 2022

Sushi

 ¿Alguna vez os he dicho que cada vez me gusta más la comida asiática? 

Entre todas las cosas a las que estoy empezando a cogerlas el gustillo se encuentra el sushi. Hoy quiero compartir con vosotros dos tipos de maki y otros dos de nigiri. Sigue leyendo si quieres saber cómo lo he hecho:


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