Buenos días!
Hoy comparto con vosotros la pasta de moda en las redes sociales: con queso feta, tomates cherry y albahaca. Yo he utilizado noodles en vez de pasta convencional, y el resultado ha sido un plato sano, sabroso, rápido y fácil de hacer, apto para todos los cocinillas, da igual cuál sea tu nivel a los fogones.
Desde que vi esta pasta, supe que tenía que hacerla. Tiene todos los elementos para adorar este plato: tomates, que en casa no faltan nunca, todas las noches cae una ensaladita de tomate para grandes y pequeños; queso, somos unos grandes amantes del queso; y albahaca, una de nuestras especias favoritas. Yo lo he adaptado al Reto Tus Recetas de este mes, en el que teníamos que utilizar noodles. Así que no me lo pensé, iba a hacer la pasta de moda en formato noodle.
Ingredientes (2 personas):
- 200 gr. de queso feta
- 200 gr. de tomates cherry
- 1 cucharadita de albahaca en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 200 gr. de noodles
- 2 ramitas de albahaca fresca
Elaboración:
- Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. En una fuente apta para horno colocamos los tomates y el queso como véis en la imagen. Espolvoreamos con albahaca en polvo y regamos con el aceite. Horneamos 20 minutos.
- Mientras, cocemos los noodles siguiendo las instrucciones del paquete.
- Cuando finalice el horneado, regamos con un poco de agua de la cocción de los noodles y mezclamos.
- Añadimos los noodles, albahaca fresca picada, mezclamos bien y servimos inmediatamente.
Me encanta, combinación perfecta con ese queso, tomates y albahaca.
ResponderEliminarFelicidades por el reto.
Besos.
Nosotros que somos muy queseros y la albahaca nos encanta en todas sus posibilidades, vimos la opción perfecta en esta receta!
EliminarGracias, un besuco!
Qué buenos!! Qué ingredientes!!! Me gusta y mira siempre tengo en casa, así que los tengo que hacer.
ResponderEliminarFelicidades!! Bs
Es fácil, económica y con ingredientes habituales en la nevera, como bien dices.
EliminarMuchas gracias, un besuco!
Me parece una receta sencilla que debe estar de lujo, con lo que me gusta el queso, esta salsa en el horno, me encanta. La probare. Buenisima.
ResponderEliminarBuenisima para los que somos amantes del queso! Muchísimas gracias, un besuco!
EliminarMe encanta la receta, se sale de la norma. Abrazos virtuales
ResponderEliminarMuchas gracias, y muchos abrazos y besucos virtuales obra ti también!
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