tag:blogger.com,1999:blog-81366418891550485252024-03-20T04:36:04.185+01:00Fogones y MelonesFogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.comBlogger425125tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-54900639927865372662024-02-18T10:00:00.001+01:002024-02-18T10:00:00.137+01:00Chipirones en tinta<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">En casa nos encantan los chipirones, los pequeños cada vez que hay chipirones se ponen locos de alegría. Normalmente los comemos a la plancha con un poco de alioli y una ensalada de tomate. Pero hace un par de semanas decidí hacerlos de una forma diferente que hace muchos años que no hacía: en tinta. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisw_Mh_s6c6zxXUnM82n7XvI07VQ6ypcu9cfNyCQJrkW28qh_92vIb3TUEdGiZ4bl1jglseAirDd6pFrQZLiTT-AJ-tlkYNWIBxWqS5uVCyDUKAyTD6tyoioxM6wBomrjr4_ikcrprigQunx7kjIjgHsFwmJfUE19UjILlTU8ht-aJ_7kMNsVogHHE/s3625/DSCN2948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2985" data-original-width="3625" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisw_Mh_s6c6zxXUnM82n7XvI07VQ6ypcu9cfNyCQJrkW28qh_92vIb3TUEdGiZ4bl1jglseAirDd6pFrQZLiTT-AJ-tlkYNWIBxWqS5uVCyDUKAyTD6tyoioxM6wBomrjr4_ikcrprigQunx7kjIjgHsFwmJfUE19UjILlTU8ht-aJ_7kMNsVogHHE/w640-h528/DSCN2948.JPG" width="640" /></a></div><br /><p></p><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;">Tengo que decir que nos han encantado, que se van a quedar en mi recetario fijo, porque son muy fáciles (la mayor dificultad es limpiar los chipirones) y están deliciosos. Nosotros los hemos combinado con arroz blanco, pero puedes comerles tal cual, con unas patatucas fritas, en paella, con pasta...</p><p style="text-align: justify;">La receta y la inspiración son de mis compi Gloria del blog <i><a href="https://comideriaypostreria.blogspot.com/2022/03/calamares-en-tinta.html" target="_blank">"Comidería y postrería"</a></i>, una maravilla de recetario con platos para todos los gustos y de todas las dificultades, no te lo puedes perder. Y si además quieres ver el resto de aportaciones de mis compis puedes hacer clic en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2024/02/comideria-y-postreria-como-en-la-gloria.html?fbclid=IwAR3DzqGoLDfn9tPSi6y4dxBwlVhSqTaUno5aIbGwPkaBgv3qd7Fyp-iCsFQ&m=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="332" data-original-width="300" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3iX0vZ8ybqZGwQ9_1YVsQVYlO3Q1-vm4JZFPiJp7_ylnESt9LolqIAJLQxJ7xOkqrV4CzHV7er-jf8P5QyqyeiPORmlYTVf5XwaU7JoroJ90ILVsuwsFmUmxthgPyvQf3yf-6q1xQ4gcqq7b51BB1KQhdlsWPNIC0ToSxAH44M4i-CQC3T_4RZlRi/s320/Homenajeblog_sello.png" width="289" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">750 gr. de chipirones</li><li style="text-align: justify;">1 cebolla</li><li style="text-align: justify;">1 pimiento verde italiano</li><li style="text-align: justify;">1 diente de ajo</li><li style="text-align: justify;">1/2 vaso de vino blanco</li><li style="text-align: justify;">2 cucharadas de tomate frito</li><li style="text-align: justify;">Agua</li><li style="text-align: justify;">Aceite de oliva Virgen Extra </li><li style="text-align: justify;">Sal</li><li style="text-align: justify;">2 bolsitas de tinta de calamar o sepia</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Limpiamos los chipirones y reservamos. En una sartén con el aceite sofreímos el ajo, la cebolla y el pimiento verde picado en brunoise hasta que esté bien pochado. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu20YThU-3FD4s2U83RdprfUFkSOIXl5aRt7mkDB9a8TCDB8dKwZNvti8ZeD0EEyJ7I2l5tVx-yvcenTOJrckW-GG0q51foAdhd0v7Ge_IqCBCRls3qu7Dosca071NUt9ZgGDmERxu7WiNw_9bKo9wwe6x2Iw_vvJdhE-NG1u0DN_jq48aIfMoh2MY/s4608/DSCN2943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu20YThU-3FD4s2U83RdprfUFkSOIXl5aRt7mkDB9a8TCDB8dKwZNvti8ZeD0EEyJ7I2l5tVx-yvcenTOJrckW-GG0q51foAdhd0v7Ge_IqCBCRls3qu7Dosca071NUt9ZgGDmERxu7WiNw_9bKo9wwe6x2Iw_vvJdhE-NG1u0DN_jq48aIfMoh2MY/s320/DSCN2943.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos el vino blanco y subimos a fuego fuerte un par de minutos para que se evapore el alcohol<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMVjxLXj7XWgiIb9BGJamTm8z0crdVFaxMrkSc7YjfI2DSOmHxv54fKDTp-JMdthp7Szez612kRJIZoUdNs73sXRBRZp9wPm345lCeuVE0Og9CYN2J5nPItCKvBfHmdrm7-u9lWXqEJsObZzUbRHRxJKzXt0faIgMLs53zKMjDIIoZZK7ntpAtyOa/s4608/DSCN2944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMVjxLXj7XWgiIb9BGJamTm8z0crdVFaxMrkSc7YjfI2DSOmHxv54fKDTp-JMdthp7Szez612kRJIZoUdNs73sXRBRZp9wPm345lCeuVE0Og9CYN2J5nPItCKvBfHmdrm7-u9lWXqEJsObZzUbRHRxJKzXt0faIgMLs53zKMjDIIoZZK7ntpAtyOa/s320/DSCN2944.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Agregamos medio vaso de agua, la tinta y el tomate frito y dejamos cocinando a fuego medio. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOuI7y2dzemxBODs_LWWq0aL3KM_9NcALaIy0qxkovcENf3yvk48gbACAkvRJV6LtdBAW8wmtt7ZzPiB6M6SHoE1uLmmhHWJrZLXpiuXI8xqOG3zMwKExGlJzOEOIrc7gwj4sQMBz2lo0Hn9sKNot4-eOIasORiJJaQh9d49mEK4AnGdlsseJRoBWh/s4608/DSCN2945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOuI7y2dzemxBODs_LWWq0aL3KM_9NcALaIy0qxkovcENf3yvk48gbACAkvRJV6LtdBAW8wmtt7ZzPiB6M6SHoE1uLmmhHWJrZLXpiuXI8xqOG3zMwKExGlJzOEOIrc7gwj4sQMBz2lo0Hn9sKNot4-eOIasORiJJaQh9d49mEK4AnGdlsseJRoBWh/s320/DSCN2945.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Mientras cocinamos ligeramente los chipirones en una sartén aparte. Trituramos la salsa y añadimos los chipirones. Dejamos cocinar a fuego medio 15-20 minutos y ya los tendremos listos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQb8z-APXTw3VPbQ0cFBpHyJwHR938cT3biBg8r7RtJ6xNhat1XhgBgghKlnJFobQTuzRFDD02erK2fOR0tHQpkpGPB19di4VDcVlZ-vhMvO2Q4gSY34Z-ChrtvIS5g5YQJanizvu97YxPV3jyZUOOFsraHOeJFfaf4mpqcK5r4BNZwFkERjSPhsS/s4608/DSCN2946.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQb8z-APXTw3VPbQ0cFBpHyJwHR938cT3biBg8r7RtJ6xNhat1XhgBgghKlnJFobQTuzRFDD02erK2fOR0tHQpkpGPB19di4VDcVlZ-vhMvO2Q4gSY34Z-ChrtvIS5g5YQJanizvu97YxPV3jyZUOOFsraHOeJFfaf4mpqcK5r4BNZwFkERjSPhsS/s320/DSCN2946.JPG" width="320" /></a></div><br /></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpYWqh936YTp7Sr9WpBBh-j9EEdHUQJgmzauF3IjS8H1kSGz_lHJIPY0JyORt903h3-0BseUch9xXty1e-r3k4lRzDx6U_79NsNvLmly9x1LFKalYCZTpxXaQS5CiMkUnH6PIdtEOhEISJlKU0_r_UWX7yDcuxu8id1g8SH9M_3Rw44KsLr2ivBO_/s4010/DSCN2950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4010" data-original-width="3233" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBpYWqh936YTp7Sr9WpBBh-j9EEdHUQJgmzauF3IjS8H1kSGz_lHJIPY0JyORt903h3-0BseUch9xXty1e-r3k4lRzDx6U_79NsNvLmly9x1LFKalYCZTpxXaQS5CiMkUnH6PIdtEOhEISJlKU0_r_UWX7yDcuxu8id1g8SH9M_3Rw44KsLr2ivBO_/w516-h640/DSCN2950.JPG" width="516" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-81949041760317518362024-01-21T10:00:00.080+01:002024-01-21T10:00:00.244+01:00Pollo asado con salsa de almendras y miel<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Me encanta el pollo asado, creo que es uno de esos platos sencillos, económicos y ricos que gustan a todo el mundo, y que te da muchas posibilidades de acompañamiento: con patatas, con verduras, con pimientos asados... o como en el caso de hoy, con una salsita rica de almendras y miel. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinRsoe6mfKrMEwWB1FSTPXxxk-Qiv9SxK2bw6qZ1DU3KMfGCDGVFPVn8yLu9hE6sgdl8kAoQXS99XqBRZkd30i-HKrV6JLmCIdk3ElwmHTY_9ppmG6_-_y8kPHAHD_q2ojib6oeTkuZg54nlM0N0cTLCImAElys_LB7FPzerr0NKxwNxzzH4lp2VTK/s4653/DSCN2939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4653" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinRsoe6mfKrMEwWB1FSTPXxxk-Qiv9SxK2bw6qZ1DU3KMfGCDGVFPVn8yLu9hE6sgdl8kAoQXS99XqBRZkd30i-HKrV6JLmCIdk3ElwmHTY_9ppmG6_-_y8kPHAHD_q2ojib6oeTkuZg54nlM0N0cTLCImAElys_LB7FPzerr0NKxwNxzzH4lp2VTK/w640-h480/DSCN2939.JPG" width="640" /></a></div><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">La receta se la he cogido prestada a mi compi "Las recetas de María Antonia". Con ella quiero acompañar a las chicas de "Homenaje Blog"; si quieres ver el resto de homenajes de mis compañeras, sólo tienes que hacer clic en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/12/las-recetas-de-maria-antonia.html?fbclid=IwAR1VLiH5diHzcrhWdKTbnX7dNTy_YwTcs_G0_spOmLdPUiJe8eeJDzaTzR4&m=1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="332" data-original-width="300" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2UGHYZm64_n4yKwGI_q6wV2KpzlluTksRFF_IbZYVd3PWlVInGD1B1Rp4XG_vYteU4v8MpyHwsC6M1lvnqzXHeMtXQDNSPmfGMaqaEtY4ilnQhvJpOZTBGlF_u9cUVX03xpcl9DrIMEKiMa4PJU4YmCrKeT5AkMsZaFPWGJK2trtWT256Fu4wC_sW/s320/Homenajeblog_sello.png" width="289" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Para el pollo asado:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">1 pollo amarillo</li><li style="text-align: justify;">1 naranja</li><li style="text-align: justify;">1 limón</li><li style="text-align: justify;">200 ml. de caldo de pollo o de carne</li><li style="text-align: justify;">200 ml. de vino blanco</li><li style="text-align: justify;">Sal</li><li style="text-align: justify;">Pimienta </li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la salsa:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">2 dientes de ajo</li><li style="text-align: justify;">1/2 cebolla</li><li style="text-align: justify;">Una cucharada de aceite de oliva Virgen Extra</li><li style="text-align: justify;">2 cucharadas de azúcar moreno</li><li style="text-align: justify;">100 gr. de almendra molida</li><li style="text-align: justify;">1 pizca de canela</li><li style="text-align: justify;">Sal</li><li style="text-align: justify;">200 ml. de caldo de pollo</li><li style="text-align: justify;">200 ml. de vino blanco</li><li style="text-align: justify;">1/2 vaso de agua</li><li style="text-align: justify;">1 cucharada de miel</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para las patatas panaderas:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">2 patatas medianas</li><li style="text-align: justify;">Una cucharada de aceite de oliva Virgen Extra</li><li style="text-align: justify;">Hierbas provenzales</li><li style="text-align: justify;">Pimienta negra</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Comenzaremos asando el pollo. Para ello lo limpiamos bien, añadimos sal y pimienta y rellenamos con la naranja y el limón cortado en cuatros. Llevamos al horno precalentado a 220º durante 15 minutos con un chorrito de aceite. Sacamos del horno y retiramos el exceso de grasa que haya podido soltar. Añadimos el caldo y el vino blanco e introducimos 80 minutos a 160º<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-S5PDyOC_a-ZU13Wy6x5bM3Z7Yz8UcOEEFMCiWxy4fovT7ltSDYEXKTQeU2EOEGXac0lVCuam2iu4wWTpOS1ZXtHbBeOkwQo_WEa8NKAwI6dJsS5w-CL9j12KFV2SPZqH8rGumUC6nqDPxSNElc_VjuCqwXKfCIEw6-DnJL-b9NBaEvmJtMWw9afR/s4608/DSCN2935.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-S5PDyOC_a-ZU13Wy6x5bM3Z7Yz8UcOEEFMCiWxy4fovT7ltSDYEXKTQeU2EOEGXac0lVCuam2iu4wWTpOS1ZXtHbBeOkwQo_WEa8NKAwI6dJsS5w-CL9j12KFV2SPZqH8rGumUC6nqDPxSNElc_VjuCqwXKfCIEw6-DnJL-b9NBaEvmJtMWw9afR/s320/DSCN2935.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Vamos a hacer la salsa. Para ello, picamos la cebolla y el ajo y pochamos en el aceite. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBpTWzQ6GPLrtHp5Y9xAxSeoXKkd9RyqyvpGwm1MpojwJ8IKSvQa_6vT1y9dpaWrxN5xNR592rW2TLeybaLAWFE4cO2eW6mxr8gD1HTmjTUCoDXiIDAXr_MsS0OEtDmu3GyjHX3p8t9RN4wZFRLjIuuumDwBJMAM1bYPWRJKo6xHJNSJqlgB4vmZOZ/s4608/DSCN2936.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBpTWzQ6GPLrtHp5Y9xAxSeoXKkd9RyqyvpGwm1MpojwJ8IKSvQa_6vT1y9dpaWrxN5xNR592rW2TLeybaLAWFE4cO2eW6mxr8gD1HTmjTUCoDXiIDAXr_MsS0OEtDmu3GyjHX3p8t9RN4wZFRLjIuuumDwBJMAM1bYPWRJKo6xHJNSJqlgB4vmZOZ/s320/DSCN2936.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos el azúcar y dejamos que caramelice la cebolla a fuego medio unos 15 minutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_hE0U-vJTbffdLhj2EBdCh0szZKZQijLMxJ-Uzu5Dasd4Mqrqy6QpddIJrqpB6CVCzMoPWX6g3MjEH2YYMQR4cpdPxtdmSPrgOFDH0_P2Ydvf35WJuKQZjXdNvdOFyVe04ubYYW-JE7Jj_GlaPMkyoUTqDyR3MTgmBl4wD6TptCY287Ksy0hIhjt4/s4608/DSCN2937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_hE0U-vJTbffdLhj2EBdCh0szZKZQijLMxJ-Uzu5Dasd4Mqrqy6QpddIJrqpB6CVCzMoPWX6g3MjEH2YYMQR4cpdPxtdmSPrgOFDH0_P2Ydvf35WJuKQZjXdNvdOFyVe04ubYYW-JE7Jj_GlaPMkyoUTqDyR3MTgmBl4wD6TptCY287Ksy0hIhjt4/s320/DSCN2937.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Agregamos el resto de ingredientes y cocinamos 5 minutos más. Trituramos y volvemos a cocinar 10 minutos para que se integren los sabores.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvkcZnzC9xXdC-u5Xh3z0QyAiqKbHX30qmEcEr9DQtKjlSx3OeLpjAhcXk0xZNWYb_iAHBPIvhWt-GXw5_hMo9_klYa1CSWtJC7Ff75vujIz3zk2f1sxlMjG_WONLVkEariN7aC473_vTFSTstvrqbu3tsZ444nFE9fwkSQy5Mii4RqMsG4vNd5wU/s4608/DSCN2938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvkcZnzC9xXdC-u5Xh3z0QyAiqKbHX30qmEcEr9DQtKjlSx3OeLpjAhcXk0xZNWYb_iAHBPIvhWt-GXw5_hMo9_klYa1CSWtJC7Ff75vujIz3zk2f1sxlMjG_WONLVkEariN7aC473_vTFSTstvrqbu3tsZ444nFE9fwkSQy5Mii4RqMsG4vNd5wU/s320/DSCN2938.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Pelamos y partimos las patatas en láminas. Colocamos en una fuente para horno con aceite y sazonamos con la sal, las hierbas provenzales y la pimienta. Introducimos en el horno cuando al pollo le queden 40 minutos. Pasado el tiempo, ya tendremos nuestra receta lista para servir. ¡Que aproveche!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jWMDf5igfTGgULb0qWcyA8PD7G8OquAxOE4sQnKhfLnesjkRsCEyyC0l5TLMfWO7ogmdWNGTrF_zJwbZ6iyyTwY2Mby7qndC-bmaOi2ZtVrCbHCxaA39BRHTODj3UVNJq4ki3lhMrhSr6smkmRVJ6bZOWg62jHP-ORysp4vZXMM2cI7JEgEg3tYI/s4325/DSCN2940.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3051" data-original-width="4325" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jWMDf5igfTGgULb0qWcyA8PD7G8OquAxOE4sQnKhfLnesjkRsCEyyC0l5TLMfWO7ogmdWNGTrF_zJwbZ6iyyTwY2Mby7qndC-bmaOi2ZtVrCbHCxaA39BRHTODj3UVNJq4ki3lhMrhSr6smkmRVJ6bZOWg62jHP-ORysp4vZXMM2cI7JEgEg3tYI/w640-h452/DSCN2940.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-48227343601973588782023-10-22T10:00:00.003+02:002023-10-22T10:00:00.128+02:00Langostinos chinos picantes con sidra natural<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Cada vez me gusta más la comida con toques orientales, y si es con un toque picante ya me pierde. Así que hoy quiero enseñaros estos langostinos muy fáciles de hacer que acompañados simplemente con unos noodles hacen un plato realmente delicioso. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifc2tR_GawFEqT9G9AIQxmT9gKFuR1N020mW2zFD-TkaR5MW3LJFx3Wf9P9AiDGKiCnbAsanxhbwn0CkuT7L2-dldLtgSlEJ60OB4AxWWRzvZ1IAj5Pxa3EqqezI3-Hav11wPNjCzOKMRU0sJJjxDZJGEpj0oSQEywHECWr7lhH9zB69BK4XaYJM_y/s4640/DSCN2906.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifc2tR_GawFEqT9G9AIQxmT9gKFuR1N020mW2zFD-TkaR5MW3LJFx3Wf9P9AiDGKiCnbAsanxhbwn0CkuT7L2-dldLtgSlEJ60OB4AxWWRzvZ1IAj5Pxa3EqqezI3-Hav11wPNjCzOKMRU0sJJjxDZJGEpj0oSQEywHECWr7lhH9zB69BK4XaYJM_y/w640-h482/DSCN2906.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">La receta se la he cogido a mi compi Marga del blog <a href="https://lacocinadelascasinas.blogspot.com/2013/11/langostinos-chinos-picantes-con-sidra.html" target="_blank">"La cocina de las casinas"</a>, una vecina asturiana que tiene una página llena de recetas fáciles y ricas, y con muchos guiños a la gastronomía asturiana, una de las más deliciosas de nuestro territorio. Si queréis conocer el resto de aportaciones de mis compis al reto Homenajeblog no tenéis más que hacer clic en la siguiente imagen: </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/09/homenaje-la-cocina-de-las-casinas-marga.html?fbclid=IwAR0XXs4R4t9eFoQbJhExIsVs0NyLkuV-z3iq1DTMz9yaDZE2YPJsL0bAJ3A&m=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibxHD8gA02W4z77HdzfdGH4E3t7NOLZTxXoeA25uHwmzfhlXlpv1dxfrHro4luCpW0dVpZSvTbHjdlWbQI786t8E7J8tQe_Z4fOm_bRyyiysLrViXSTFb8dldunAoFEHvpY_-sni2PjltfEojddgGCYsVGprzjUgExk_FXAvcB8VCN0nuO46pkWyxm/s320/sello_gr.png" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes (2 personas):</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">1/2 kg. de langostinos</li><li style="text-align: justify;">1/2 cebolla</li><li style="text-align: justify;">1/2 pimiento rojo</li><li style="text-align: justify;">1/2 pimiento amarillo</li><li style="text-align: justify;">1/2 pimiento verde</li><li style="text-align: justify;">250 ml. de sidra natural</li><li style="text-align: justify;">3 cucharadas de salsa de soja</li><li style="text-align: justify;">1/2 cucharadita de cilantro en polo y cilantro fresco para decorar</li><li style="text-align: justify;">1 guindilla</li><li style="text-align: justify;">Aceite de oliva Virgen Extra</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Pelamos los langostinos y en un cazo rehogamos las cáscaras y las cabezas con un poco de aceite. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivLPmH6Ap7jQucqzDRngY1rD4_3Pq6ER6BMzmZgWXBp9NVx7HYApvCzz_FT5uhCqNqyp2HFHSIk6rxGAcTDHLOqTAr0yvEq1GJRVuxGgbN116SkDxNUHNDNAngbTzZYvYsp7Rl6vvdK1qRT7o-qL_kWFgCENZq6xqX9jAe35J3pa9KZVEzitf5Xa7Q/s4608/DSCN2897.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivLPmH6Ap7jQucqzDRngY1rD4_3Pq6ER6BMzmZgWXBp9NVx7HYApvCzz_FT5uhCqNqyp2HFHSIk6rxGAcTDHLOqTAr0yvEq1GJRVuxGgbN116SkDxNUHNDNAngbTzZYvYsp7Rl6vvdK1qRT7o-qL_kWFgCENZq6xqX9jAe35J3pa9KZVEzitf5Xa7Q/s320/DSCN2897.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Cuando cojan color añadimos la mitad de la sidra y cocinamos un par de minutos hasta que se evapore el alcohol<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBy80cTalqL_prq6ebDnPR9qJxnqq0sDaTQR2boI2zBGDBrk87gZ_tP8IeaETRKWp6QOV3zGmkbhFWEzYtNu43EsFzqQfNjHmjeuniMS57E029rxWl8xn77vUic6KtkaRqNSgbRhREyDIapGv290v3q0mjonva4z2CAlh1icLFpqPPCCyv9J1l114q/s4608/DSCN2899.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBy80cTalqL_prq6ebDnPR9qJxnqq0sDaTQR2boI2zBGDBrk87gZ_tP8IeaETRKWp6QOV3zGmkbhFWEzYtNu43EsFzqQfNjHmjeuniMS57E029rxWl8xn77vUic6KtkaRqNSgbRhREyDIapGv290v3q0mjonva4z2CAlh1icLFpqPPCCyv9J1l114q/s320/DSCN2899.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Trituramos y pasamos por un colador o un chino para quitar los restos de las cáscaras. Reservamos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUARFL95jDc3_T2np7m8uAeF4_5idTPrB24maRWQJUxWDvjplw2VcVHBhsnns3QeNpGP1umNMizyfSD-kL3IC2kODJT43jsyR1aTj6rU4JjKfwHg76SifU0TXl9RXknLZvSLLbRtmCjAAGAXWE8KDqRbb7kesmVBrTjpEIrip8fhmWJMTxNphEKRB6/s4608/DSCN2901.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUARFL95jDc3_T2np7m8uAeF4_5idTPrB24maRWQJUxWDvjplw2VcVHBhsnns3QeNpGP1umNMizyfSD-kL3IC2kODJT43jsyR1aTj6rU4JjKfwHg76SifU0TXl9RXknLZvSLLbRtmCjAAGAXWE8KDqRbb7kesmVBrTjpEIrip8fhmWJMTxNphEKRB6/s320/DSCN2901.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Sofreímos los langostinos en un poco de aceite y reservamos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCiDEYQaS1ihzOjOF438MDbH7UswBmzVWJvmns8nnQUqmQSnHt2gtpff1GXGvZOoPgoYcQI2EYVQ_6CDjOsugQY90CazGFSH8K22OGvmUt_x0GiY0klG3P4a-zYHDYyZzB1mVJ9Q2X23hE1Qpu95u7KRYd7ZXzrFrsWhVDL0n6K9o49z-ofMvvl76/s4608/DSCN2902.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHCiDEYQaS1ihzOjOF438MDbH7UswBmzVWJvmns8nnQUqmQSnHt2gtpff1GXGvZOoPgoYcQI2EYVQ_6CDjOsugQY90CazGFSH8K22OGvmUt_x0GiY0klG3P4a-zYHDYyZzB1mVJ9Q2X23hE1Qpu95u7KRYd7ZXzrFrsWhVDL0n6K9o49z-ofMvvl76/s320/DSCN2902.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Troceamos la verdura y la guindilla y rehogamos 5 minutos con una pizca de sal en aceite. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtsXUx5P30WpRTaviFVbM-ZGmI1HIVr017hPwXPrydSADLsY1XWSiHkHeO-wiSwuZ3Ir6194TfRmHmU5NSrothh7W4JiEp6u-gh1uN9LCpCZmnRzP1k_McyIM-HfMi0rBq-ZHk6Mu3YrWlhWoLWgIDlWu3-Sj26i3nCRcoYCIWGM_ytfhH_EgkL48/s4608/DSCN2898.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtsXUx5P30WpRTaviFVbM-ZGmI1HIVr017hPwXPrydSADLsY1XWSiHkHeO-wiSwuZ3Ir6194TfRmHmU5NSrothh7W4JiEp6u-gh1uN9LCpCZmnRzP1k_McyIM-HfMi0rBq-ZHk6Mu3YrWlhWoLWgIDlWu3-Sj26i3nCRcoYCIWGM_ytfhH_EgkL48/s320/DSCN2898.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Agregamos los langostinos, el caldo de las cabezas y las cáscaras, la salsa de soja y el cilantro en polvo y cocinamos 5 minutos a fuego alto-medio hasta que reduzca un poco la salsa. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8CaAZed97FCMdnvlusX7gQGtNNReuHCI-vM7DlYYvK9uow2OGOgWp6L_AMIAjbwfVBZET_z-qWwWEwj8Uuc7bnVUzL-qyQJWGf95eJtMIm0utJdEYDs33BsB8TJOWZugqgXS7s9_tNTQTC3T7M3mUcc-MITFldOGSOVwLgn13Srh-zWi4RoxWBmI/s4608/DSCN2904.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl8CaAZed97FCMdnvlusX7gQGtNNReuHCI-vM7DlYYvK9uow2OGOgWp6L_AMIAjbwfVBZET_z-qWwWEwj8Uuc7bnVUzL-qyQJWGf95eJtMIm0utJdEYDs33BsB8TJOWZugqgXS7s9_tNTQTC3T7M3mUcc-MITFldOGSOVwLgn13Srh-zWi4RoxWBmI/s320/DSCN2904.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Mientras podemos cocinar los noodles. Servimos éstos de base y finalizamos con los langostinos y un poco de cilantro fresco.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEb78fuPTF_lLJM7oYl1ATgAw3tJoVrrBt_wHhLxP8_FFh0PcqFMR3C337QKrvCN9CGDphWFjXGzAfJnER1C_nr3noMbHMA5QpucY2_IHN3FQ_DuUSzTRiji_-UuqvZZsb04fe9bAEIakslmt_P0P7NkTDh7Gm6EMNi2vF8yZR1aHw0cLBkGghO9OM/s4640/DSCN2905.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEb78fuPTF_lLJM7oYl1ATgAw3tJoVrrBt_wHhLxP8_FFh0PcqFMR3C337QKrvCN9CGDphWFjXGzAfJnER1C_nr3noMbHMA5QpucY2_IHN3FQ_DuUSzTRiji_-UuqvZZsb04fe9bAEIakslmt_P0P7NkTDh7Gm6EMNi2vF8yZR1aHw0cLBkGghO9OM/w640-h482/DSCN2905.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-36021134065226848812023-10-04T10:00:00.004+02:002023-10-04T10:00:00.137+02:00Rolls de lemon curd y pistachos<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> <span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" color="windowtext" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; white-space-collapse: preserve;" xml:lang="ES-ES"><span class="NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlContextualSpellingAndGrammarErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Buenos días!</span></span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" color="windowtext" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text; white-space-collapse: preserve;"> </span></span></p><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{166}" paraid="844403413" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES"><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">¿Sabías que hoy se celebra el día de los Rollos de canela o </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Cinnamon</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">rolls</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">? A nosotros en casa nos encantan, esta vez nos han tocado de limón y pistachos, que hay que aprovechar los limones caseros que nos regalan.</span></span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></p><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{166}" paraid="844403413" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: inherit;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisaCTGw7YqXF0u9Y1e8QYG8zPuMCh2nEU8GfSVYsrKlq84Acmg4_gnWZ_0pEliTLOYNnLkAHNyD_YAar_0C-Ovoa640RffVQ6q4DcCntnO_J-26cWt0Zrc25HTpqHlOrI8bc4F_gQJHy-YNrjzEPxep23M6DFAJNa5O1pc2QJ1npsMvpfnsUrYZgip/s4640/DSCN2871.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisaCTGw7YqXF0u9Y1e8QYG8zPuMCh2nEU8GfSVYsrKlq84Acmg4_gnWZ_0pEliTLOYNnLkAHNyD_YAar_0C-Ovoa640RffVQ6q4DcCntnO_J-26cWt0Zrc25HTpqHlOrI8bc4F_gQJHy-YNrjzEPxep23M6DFAJNa5O1pc2QJ1npsMvpfnsUrYZgip/w640-h482/DSCN2871.JPG" width="640" /></a></span></div><span style="font-family: inherit;"><br /><span><a name='more'></a></span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"><br /></span></span><p></p><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{166}" paraid="844403413" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></p></div><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{180}" paraid="827062798" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES"><span style="font-family: inherit;"><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Para hacerlos he utilizado una crema de limón o </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,PD94bWwgdmVyc2lvbj0iMS4wIiBlbmNvZGluZz0iVVRGLTgiPz4KPHN2ZyB3aWR0aD0iNXB4IiBoZWlnaHQ9IjRweCIgdmlld0JveD0iMCAwIDUgNCIgdmVyc2lvbj0iMS4xIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHhtbG5zOnhsaW5rPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8xOTk5L3hsaW5rIj4KICAgIDwhLS0gR2VuZXJhdG9yOiBTa2V0Y2ggNTYuMiAoODE2NzIpIC0gaHR0cHM6Ly9za2V0Y2guY29tIC0tPgogICAgPHRpdGxlPnNwZWxsaW5nX3NxdWlnZ2xlPC90aXRsZT4KICAgIDxkZXNjPkNyZWF0ZWQgd2l0aCBTa2V0Y2guPC9kZXNjPgogICAgPGcgaWQ9IkZsYWdzIiBzdHJva2U9Im5vbmUiIHN0cm9rZS13aWR0aD0iMSIgZmlsbD0ibm9uZSIgZmlsbC1ydWxlPSJldmVub2RkIj4KICAgICAgICA8ZyB0cmFuc2Zvcm09InRyYW5zbGF0ZSgtMTAxMC4wMDAwMDAsIC0yOTYuMDAwMDAwKSIgaWQ9InNwZWxsaW5nX3NxdWlnZ2xlIj4KICAgICAgICAgICAgPGcgdHJhbnNmb3JtPSJ0cmFuc2xhdGUoMTAxMC4wMDAwMDAsIDI5Ni4wMDAwMDApIj4KICAgICAgICAgICAgICAgIDxwYXRoIGQ9Ik0wLDMgQzEuMjUsMyAxLjI1LDEgMi41LDEgQzMuNzUsMSAzLjc1LDMgNSwzIiBpZD0iUGF0aCIgc3Ryb2tlPSIjRUIwMDAwIiBzdHJva2Utd2lkdGg9IjEiPjwvcGF0aD4KICAgICAgICAgICAgICAgIDxyZWN0IGlkPSJSZWN0YW5nbGUiIHg9IjAiIHk9IjAiIHdpZHRoPSI1IiBoZWlnaHQ9IjQiPjwvcmVjdD4KICAgICAgICAgICAgPC9nPgogICAgICAgIDwvZz4KICAgIDwvZz4KPC9zdmc+')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">lemon</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">curd</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">, he realizado un glaseado de queso y limón y los he rematado con unos pistachos tostados sin sal, una combinación de lo más sabrosa. Aunque si quieres otra versión tienes estos </span><a href="https://fogonesymelones.blogspot.com/2021/12/cinnamon-rolls-con-sabor-navidad.html" target="_blank"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Cinnamon</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Rolls</span></a><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"><a href="https://fogonesymelones.blogspot.com/2021/12/cinnamon-rolls-con-sabor-navidad.html" target="_blank"> con sabor a Navidad </a>que también están deliciosos, con sus frutas confitadas, almendras y canela, o éstos <a href="https://fogonesymelones.blogspot.com/2022/12/cinnamon-rolls-de-turron-de-jijona.html" target="_blank">de turrón de Jijona</a>, elige tu favorito y vamos con las manos a la masa.</span></span></span></p><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{180}" paraid="827062798" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinG8Om6XDY5Q8avY_tVLa77F28-0OvSrSGDmgI9dmSciRtXOj1p_ELS-xwasxzsED_jdCXOjtaBca6h8oH4pkb0iogZEaxhggwTtV9vbNqfoUf9TfrbtDo5LMYbM8x0eXGYbn42bzhSLGAQLXl5jLdQvW1_gp9yzzNzme-UJz9ag0ywLRtaqEA60pY/s4197/DSCN2873.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4197" data-original-width="3471" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinG8Om6XDY5Q8avY_tVLa77F28-0OvSrSGDmgI9dmSciRtXOj1p_ELS-xwasxzsED_jdCXOjtaBca6h8oH4pkb0iogZEaxhggwTtV9vbNqfoUf9TfrbtDo5LMYbM8x0eXGYbn42bzhSLGAQLXl5jLdQvW1_gp9yzzNzme-UJz9ag0ywLRtaqEA60pY/w530-h640/DSCN2873.JPG" width="530" /></a></div><br /><span style="font-family: inherit;"><br /></span><p></p><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{180}" paraid="827062798" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></p></div><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{202}" paraid="1551368460" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><b><u><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">Ingredientes:</span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></u></b></p></div><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{208}" paraid="152007470" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES"><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Para el </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">lemon</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">curd</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">:</span></span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></b></li><ul><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">125 gr. de azúcar</span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">La mitad de la piel de un limón en tiras<span class="EOP SCXW21681944 BCX0" color="windowtext" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">90 gr. de zumo de limón<span class="EOP SCXW21681944 BCX0" color="windowtext" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">60 gr. de mantequilla<span class="EOP SCXW21681944 BCX0" color="windowtext" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">2 huevos<span class="EOP SCXW21681944 BCX0" color="windowtext" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></li></ul></ul><p></p></div><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{ea98c6a0-f60e-4068-bc17-1a11dd23ae78}{252}" paraid="59803298" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">Para la masa de los rollos:</span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></b></li><ul><li style="text-align: justify;">220 gr. de leche entera</li><li style="text-align: justify;">13 gr. de levadura fresca</li><li style="text-align: justify;">75 gr. de mantequilla derretida y atemperada</li><li style="text-align: justify;">70 gr. de azúcar moreno</li><li style="text-align: justify;">60 gr. de nata para montar</li><li style="text-align: justify;">1 cucharada de zumo de limón</li><li style="text-align: justify;">1 huevo L</li><li style="text-align: justify;">550 gr. de harina de fuerza</li><li style="text-align: justify;">1 pizca de sal</li></ul></ul><p></p></div><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{521ea191-952d-440a-abb9-d47d49c95b8f}{45}" paraid="2083609243" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">Para el glaseado:</span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></b></li><ul><li style="text-align: justify;">60 gr. de queso crema</li><li style="text-align: justify;">10 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">90 gr. de azúcar glas</li><li style="text-align: justify;">2 cucharadas de zumo de limón</li><li style="text-align: justify;">Pistachos tostados sin sal para decorar</li></ul></ul><p></p></div><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{521ea191-952d-440a-abb9-d47d49c95b8f}{51}" paraid="1033458779" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span color="windowtext" style="background-color: transparent; font-family: inherit;"> </span></p></div><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{521ea191-952d-440a-abb9-d47d49c95b8f}{73}" paraid="1437358365" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; text-align: justify; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-family: inherit;"><b><u><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">Elaboración:</span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></u></b></span></p></div><div class="OutlineElement Ltr SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: white; clear: both; cursor: text; direction: ltr; margin: 0px; overflow: visible; padding: 0px; position: relative; user-select: text;"><p class="Paragraph SCXW21681944 BCX0" paraeid="{521ea191-952d-440a-abb9-d47d49c95b8f}{79}" paraid="1483469810" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; color: windowtext; font-kerning: none; margin: 0px; overflow-wrap: break-word; padding: 0px; user-select: text; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES"><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Comenzaremos por el </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">lemon</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">curd</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">. Para realizarlo colocamos en el vaso el azúcar junto con la piel del limón y pulverizamos 30 segundos a velocidad 10. </span></span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi12kXQTOxKm0oWlzT-Q17EbFYHjwRjsVjEaAXigYdI9T7yC9yTBehUHLZXYuxq28JbCja6NoMH7zgw3CnIwPQUd7-pcAwlo61qT7TkJtPgtKsgdKiviOAXE-nsU8S_3uo_VTcLu76n0EwLNckmNrTSwn94SORmikJt40ivHK1iVhyeqFo6g-Vk7KQp/s4608/DSCN2852.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi12kXQTOxKm0oWlzT-Q17EbFYHjwRjsVjEaAXigYdI9T7yC9yTBehUHLZXYuxq28JbCja6NoMH7zgw3CnIwPQUd7-pcAwlo61qT7TkJtPgtKsgdKiviOAXE-nsU8S_3uo_VTcLu76n0EwLNckmNrTSwn94SORmikJt40ivHK1iVhyeqFo6g-Vk7KQp/s320/DSCN2852.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES"><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Añadimos el resto de </span><span class="NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlContextualSpellingAndGrammarErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">ingredientes</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> y programamos 20 minutos 90º velocidad 4. Pasamos a un tarro y cuando se enfríe conservamos en la nevera. </span></span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilU7UcSIHB5JlpTz5hOvoAcWkAvBhNDWRUscqvhKHbyEaWUBp5V32B-X6FOaNqzGU1dM5fTieq1LVMzr5WJUyenzSOXd9qaWT8kV9UJbwN_7Y2tjYrOx4T4x443cKwklQL7AERldmt9yTtZFgDEVqBtjTrRXJ_fQLGarhhSJFAGWotAwgrJ9rtu0Xb/s4608/DSCN2853.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilU7UcSIHB5JlpTz5hOvoAcWkAvBhNDWRUscqvhKHbyEaWUBp5V32B-X6FOaNqzGU1dM5fTieq1LVMzr5WJUyenzSOXd9qaWT8kV9UJbwN_7Y2tjYrOx4T4x443cKwklQL7AERldmt9yTtZFgDEVqBtjTrRXJ_fQLGarhhSJFAGWotAwgrJ9rtu0Xb/s320/DSCN2853.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">Para la masa mezclamos la nata con el zumo de limón y dejamos reposar 5 minutos. </span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiolApFkBSfsIKTCbidJbpmKSZlY6r7nn-3JCwAuyiTVuBLZbvC5ia_38op4G2_5sbTug_d2Z5r_r7pWAR0bBj8xQo7LfsJRn4mGkxiEaXFH5sj8p3kY9qdHqBwMT4dWvMI3HcJW9c83iBcR47Kvj8Q3niXSW0gqM-O_EfXovYrsRaTidh0JoSpkXP/s4608/DSCN2855.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiolApFkBSfsIKTCbidJbpmKSZlY6r7nn-3JCwAuyiTVuBLZbvC5ia_38op4G2_5sbTug_d2Z5r_r7pWAR0bBj8xQo7LfsJRn4mGkxiEaXFH5sj8p3kY9qdHqBwMT4dWvMI3HcJW9c83iBcR47Kvj8Q3niXSW0gqM-O_EfXovYrsRaTidh0JoSpkXP/s320/DSCN2855.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">En otro vaso templamos la leche y disolvemos la levadura. Reposamos 10 minutos. </span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguV5M0acXmS-DEzfhIpwpsbTrQwVIJHG6TidElOOQ0IxtjT04VlW0LqryCJwMZXetIieO5l6uVOj4zZQU01F_8e-7U8blwaGaylef_Jv0BtLLwl8nhBNkZNIKUDsMSMtAlWL19xtRHehSh2MNC0gQySKyyTUXnBS-4xQwYoP4fc3_WCp86UYYwDQqA/s4608/DSCN2857.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguV5M0acXmS-DEzfhIpwpsbTrQwVIJHG6TidElOOQ0IxtjT04VlW0LqryCJwMZXetIieO5l6uVOj4zZQU01F_8e-7U8blwaGaylef_Jv0BtLLwl8nhBNkZNIKUDsMSMtAlWL19xtRHehSh2MNC0gQySKyyTUXnBS-4xQwYoP4fc3_WCp86UYYwDQqA/s320/DSCN2857.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">Mezclamos con el accesorio de pala de la amasadora la</span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> mantequilla, el azúcar. la nata con el zumo de limón y el huevo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqoBsEGsG6dRQ7rEqOPSSO8FIXyCzHAKxEsWAAp5VNoSTNA_w0AH6bcUyTnDCaBO9eN9eQc07FkVTMbrnDAW-N5YO0gT1nuvj3wLeE63vgi65Y4JsBiHHSN_3v9Nq5nmO6KpG6ih23vrpVv3f0STLKUVyJrvDb5gksRA66q6SpZfGJw8LtFgUWka-/s4608/DSCN2858.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqqoBsEGsG6dRQ7rEqOPSSO8FIXyCzHAKxEsWAAp5VNoSTNA_w0AH6bcUyTnDCaBO9eN9eQc07FkVTMbrnDAW-N5YO0gT1nuvj3wLeE63vgi65Y4JsBiHHSN_3v9Nq5nmO6KpG6ih23vrpVv3f0STLKUVyJrvDb5gksRA66q6SpZfGJw8LtFgUWka-/s320/DSCN2858.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Agregamos la mitad de la harina y la mezcla de levadura y leche y mezclamos con el gancho un minuto. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwcslm7T9CuXd-sBmq7HslouoV14uIhEdHD5XdaZ23n3SpOwWvdU3hLB9NQxNX_MhnjkD1CaQJei2zaHpqtSBw88lexwTXfhrp-Udq19endim1u82B2GtlXksYzHsh7oJ5hk96b7S6_O83fEDH5EtWeYw8Re8lBAt5hIktOPXNtilQea2NutRE_N5y/s4608/DSCN2859.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwcslm7T9CuXd-sBmq7HslouoV14uIhEdHD5XdaZ23n3SpOwWvdU3hLB9NQxNX_MhnjkD1CaQJei2zaHpqtSBw88lexwTXfhrp-Udq19endim1u82B2GtlXksYzHsh7oJ5hk96b7S6_O83fEDH5EtWeYw8Re8lBAt5hIktOPXNtilQea2NutRE_N5y/s320/DSCN2859.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Agregamos el resto de la harina y amasamos con el gancho hasta obtener una masa uniforme, elástica, y que no se nos peque a las manos</span></span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Hacemos </span><span class="NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlContextualSpellingAndGrammarErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">una bola</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> y dejamos reposar en un bol engrasado unas dos horas hasta que doble su volumen, tapado con film transparente. </span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" color="windowtext" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-color: transparent; font-family: inherit; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtgYwz0vxx5RUL0v1wLM6kx5B2ZV2oeWgUFPQ5xri4xyChd9xbUa1rePw0u8vinoj1EZpvrqV10nWYpoUuN6ZLbyb5ZICLEJpB8nrVdSnLFBgkuA2AgOmTnFU8EI67H-fKwuaJY91Yv28drukkB0gXMzQZaNy1M-mS7gnMMdP-wjuucxUjjhwF6wV/s4608/DSCN2861.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtgYwz0vxx5RUL0v1wLM6kx5B2ZV2oeWgUFPQ5xri4xyChd9xbUa1rePw0u8vinoj1EZpvrqV10nWYpoUuN6ZLbyb5ZICLEJpB8nrVdSnLFBgkuA2AgOmTnFU8EI67H-fKwuaJY91Yv28drukkB0gXMzQZaNy1M-mS7gnMMdP-wjuucxUjjhwF6wV/s320/DSCN2861.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES"><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Amasamos un minuto para </span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">desgasificar</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> y dejamos reposar otros 5. Estiramos sobre la superficie enharinada formando un rectángulo de aproximadamente 45x25 cm. Estiramos una fina capa de </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,PD94bWwgdmVyc2lvbj0iMS4wIiBlbmNvZGluZz0iVVRGLTgiPz4KPHN2ZyB3aWR0aD0iNXB4IiBoZWlnaHQ9IjRweCIgdmlld0JveD0iMCAwIDUgNCIgdmVyc2lvbj0iMS4xIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHhtbG5zOnhsaW5rPSJodHRwOi8vd3d3LnczLm9yZy8xOTk5L3hsaW5rIj4KICAgIDwhLS0gR2VuZXJhdG9yOiBTa2V0Y2ggNTYuMiAoODE2NzIpIC0gaHR0cHM6Ly9za2V0Y2guY29tIC0tPgogICAgPHRpdGxlPnNwZWxsaW5nX3NxdWlnZ2xlPC90aXRsZT4KICAgIDxkZXNjPkNyZWF0ZWQgd2l0aCBTa2V0Y2guPC9kZXNjPgogICAgPGcgaWQ9IkZsYWdzIiBzdHJva2U9Im5vbmUiIHN0cm9rZS13aWR0aD0iMSIgZmlsbD0ibm9uZSIgZmlsbC1ydWxlPSJldmVub2RkIj4KICAgICAgICA8ZyB0cmFuc2Zvcm09InRyYW5zbGF0ZSgtMTAxMC4wMDAwMDAsIC0yOTYuMDAwMDAwKSIgaWQ9InNwZWxsaW5nX3NxdWlnZ2xlIj4KICAgICAgICAgICAgPGcgdHJhbnNmb3JtPSJ0cmFuc2xhdGUoMTAxMC4wMDAwMDAsIDI5Ni4wMDAwMDApIj4KICAgICAgICAgICAgICAgIDxwYXRoIGQ9Ik0wLDMgQzEuMjUsMyAxLjI1LDEgMi41LDEgQzMuNzUsMSAzLjc1LDMgNSwzIiBpZD0iUGF0aCIgc3Ryb2tlPSIjRUIwMDAwIiBzdHJva2Utd2lkdGg9IjEiPjwvcGF0aD4KICAgICAgICAgICAgICAgIDxyZWN0IGlkPSJSZWN0YW5nbGUiIHg9IjAiIHk9IjAiIHdpZHRoPSI1IiBoZWlnaHQ9IjQiPjwvcmVjdD4KICAgICAgICAgICAgPC9nPgogICAgICAgIDwvZz4KICAgIDwvZz4KPC9zdmc+')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">lemon</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; background-image: var(--urlSpellingErrorV2, url('data:image/svg+xml;base64,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')); background-position: 0% 100%; background-repeat: repeat-x; border-bottom: 1px solid transparent; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">curd</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">. </span></span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivwq2RwR3JnARrv8nMMH9LTJAhj97ZC59ObAuXe-oEXVc1xhDfGy78EoCHZizFTkByGVGfwnc8NI7LEOBQYKMpvwFvD8Ck7B8DzDpz17TulTLmqz83fHa9uHbrPx-JfdNoCMV-kedOBF6yjDHqPEQopo0RI9ZDY-3vDcOEmnskfZlQQtN4ArsrJyS3/s4608/DSCN2864.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivwq2RwR3JnARrv8nMMH9LTJAhj97ZC59ObAuXe-oEXVc1xhDfGy78EoCHZizFTkByGVGfwnc8NI7LEOBQYKMpvwFvD8Ck7B8DzDpz17TulTLmqz83fHa9uHbrPx-JfdNoCMV-kedOBF6yjDHqPEQopo0RI9ZDY-3vDcOEmnskfZlQQtN4ArsrJyS3/s320/DSCN2864.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES"><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Enrollamos comenzando por el lado más largo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrlO94Z_RXupT1zZb3NJUZT0-YCwtWd_2S-wJ3S_IWdLbOhE3bmjQXk-MSI5rBC2Ck9qjJL3oKCAwaGxq4DfseIpmayQpg8ickI5Y-a2zjgn5Wte7vPBwI3vnQ6UaIGZwDhyqXrYnRNQGw9HRojrJgNpPpL027KcMTjZhrzAv_n-X-XtZMOCW27JpI/s4608/DSCN2865.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrlO94Z_RXupT1zZb3NJUZT0-YCwtWd_2S-wJ3S_IWdLbOhE3bmjQXk-MSI5rBC2Ck9qjJL3oKCAwaGxq4DfseIpmayQpg8ickI5Y-a2zjgn5Wte7vPBwI3vnQ6UaIGZwDhyqXrYnRNQGw9HRojrJgNpPpL027KcMTjZhrzAv_n-X-XtZMOCW27JpI/s320/DSCN2865.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES"><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Cortamos en rodajas de unos 3 cm. de grosor que iremos colocando en un molde cubierto con papel de hornear o engrasado con spray </span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">desmoldante</span><span class="NormalTextRun SCXW21681944 BCX0" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0NJiXLMUCUVpiLaMUIefS20mWILBwAHXSXOO_cN2TV1PNk87X5RU3DOXC2v-L39JU3wRK4Jr9ceHeL2x3CT6NDJ7MP7rN4aMY2MGrW0PxmHGcdbXFXEXhKpZ0l-n2UGr3mclrCgcIl1azD0yUZS_LssUjBis3HqBE82X1KWngr_Fu8ows18RmC1ho/s4608/DSCN2866.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0NJiXLMUCUVpiLaMUIefS20mWILBwAHXSXOO_cN2TV1PNk87X5RU3DOXC2v-L39JU3wRK4Jr9ceHeL2x3CT6NDJ7MP7rN4aMY2MGrW0PxmHGcdbXFXEXhKpZ0l-n2UGr3mclrCgcIl1azD0yUZS_LssUjBis3HqBE82X1KWngr_Fu8ows18RmC1ho/s320/DSCN2866.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> </span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">Dejamos que doble el volumen unos 45 minutos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnT6-Pl170ZQQPT8_BB7UieklLeR2ZdhlXhFsIcd8yAVAma8PHxau6ORkYIBJTRWfJPmnPqKgQL6oo9ZRSH2cUTIHm_eZIlXnFZU9x7LRAw44ko0xpU_ds18bRjNlF7qx5gmEMIxBmh5EHjaZprxEYjTBdcCt-wKf6PvQDWYK2i8jVD-ZKJM-FEe1T/s4608/DSCN2867.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnT6-Pl170ZQQPT8_BB7UieklLeR2ZdhlXhFsIcd8yAVAma8PHxau6ORkYIBJTRWfJPmnPqKgQL6oo9ZRSH2cUTIHm_eZIlXnFZU9x7LRAw44ko0xpU_ds18bRjNlF7qx5gmEMIxBmh5EHjaZprxEYjTBdcCt-wKf6PvQDWYK2i8jVD-ZKJM-FEe1T/s320/DSCN2867.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="TextRun SCXW21681944 BCX0" data-contrast="auto" lang="ES-ES" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; font-variant-ligatures: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;" xml:lang="ES-ES">Horneamos con el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante 25 minutos.</span><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvKSWKTnCAUYsgJUd48R-_vaKwKxUOwAz7tCtDx6Hlj1q1qa1nrWbFPoPYOZSBpDqVk3706vJC8SVMbShrZb9Dfm4cmGp_sdDvCsY3ACfryGo7olDe0DpIW5u3GfeAByf09NeRo8EnEekguMst3pWOF8m-eOi4x_AFgqKe9mrx9M4Eoe7s8t-igWY/s4608/DSCN2868.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvKSWKTnCAUYsgJUd48R-_vaKwKxUOwAz7tCtDx6Hlj1q1qa1nrWbFPoPYOZSBpDqVk3706vJC8SVMbShrZb9Dfm4cmGp_sdDvCsY3ACfryGo7olDe0DpIW5u3GfeAByf09NeRo8EnEekguMst3pWOF8m-eOi4x_AFgqKe9mrx9M4Eoe7s8t-igWY/s320/DSCN2868.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Dejamos enfriar sobre una rejilla y pasamos a hacer el glaseado para lo que mezclaremos el queso crema, la mantequilla, el azúcar y el zumo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-pBeVic9xr6JvUYN_DVD1F1zw5NgnSkIoelb1WZKFpPj6tmMBDIJGp2iST2mtdCS8PKR7uoTeSfaugC3wN8GoqD4VzdllAKBtl7pBFzniSluxc20RJT_KC-tcgWB_KlOLk88L-1_DQFVtlHr-MNU7wjONumsnFtF2soYCTXTltPI4pzX_btwre7Ss/s4608/DSCN2870.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-pBeVic9xr6JvUYN_DVD1F1zw5NgnSkIoelb1WZKFpPj6tmMBDIJGp2iST2mtdCS8PKR7uoTeSfaugC3wN8GoqD4VzdllAKBtl7pBFzniSluxc20RJT_KC-tcgWB_KlOLk88L-1_DQFVtlHr-MNU7wjONumsnFtF2soYCTXTltPI4pzX_btwre7Ss/s320/DSCN2870.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span class="EOP SCXW21681944 BCX0" data-ccp-props="{"201341983":0,"335559739":160,"335559740":259}" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-user-drag: none; line-height: 19.425px; margin: 0px; padding: 0px; user-select: text;">Lo repartimos por encima de nuestros rolls con ayuda de un tenedor y decoramos con los pistachos troceados.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheq9KRN0MQ98qvtmCbJgQj3vWBjlMvREYd0JyZzfcRfwCkPf-hEZCkMxDGpGNBu_u8ZxojempPCVRJFe5QOP15Zm_gHXddJnqW438qCrnH8So5LkRHrIlZLlHgoHeAPhvsfCRQCzrTW0OeHHIf3BpY0vyjfGRyi4gSyHnd0jGl4nIEaUF8eWd4f8M-/s4423/DSCN2872.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3325" data-original-width="4423" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheq9KRN0MQ98qvtmCbJgQj3vWBjlMvREYd0JyZzfcRfwCkPf-hEZCkMxDGpGNBu_u8ZxojempPCVRJFe5QOP15Zm_gHXddJnqW438qCrnH8So5LkRHrIlZLlHgoHeAPhvsfCRQCzrTW0OeHHIf3BpY0vyjfGRyi4gSyHnd0jGl4nIEaUF8eWd4f8M-/w640-h482/DSCN2872.JPG" width="640" /></a></div><br /></span></span></li></ul><p></p></div>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-70239384451017323292023-09-17T10:00:00.025+02:002023-09-17T20:27:35.201+02:00Pollo Huli Huli<p style="text-align: justify;"> Buenos días!!</p><p style="text-align: justify;">¿Habéis oído hablar alguna vez del pollo Huli huli? Es un plato típico hawaiano de pollo que se prepara habitualmente a la parrilla marinado con zumo de piña, salsa de soja, azúcar moreno, aceite de sésamo y mostaza. Una combinación de sabores que os aseguro no dejarán indiferente a nadie, sabroso a más no poder. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXiZL-dxWMKCPTZveuTJiYw6NF938mdjv_f9h5eC-UsnkIN7HGLk1oGE4SD7zVSfbytfLhL07HZdLnaSS2XP25cn_p-BBQd1U2gDzBVns1Jl7lD8yJsjVuR-H0ZQDcI9UJhbrAhioSwACzkWwpiafq4ndVEEm991v40v5WVddw92Q6ou9TQAgZlBgi/s4640/DSCN2851.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXiZL-dxWMKCPTZveuTJiYw6NF938mdjv_f9h5eC-UsnkIN7HGLk1oGE4SD7zVSfbytfLhL07HZdLnaSS2XP25cn_p-BBQd1U2gDzBVns1Jl7lD8yJsjVuR-H0ZQDcI9UJhbrAhioSwACzkWwpiafq4ndVEEm991v40v5WVddw92Q6ou9TQAgZlBgi/w640-h482/DSCN2851.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">El día que entré a explorar el blog de <a href="https://saboresdenati.blogspot.com/2020/11/pollo-huli-huli-sabores-de-hawai.html?m=1" target="_blank">"Sabores de Nati"</a> y vi éste pollo supe que era la receta con la que quería homenajear a su autora, Nati. Y tengo que decir que ha superado con creces mi expectativas, si quieres conocer el resto de homenajes de mis compis haz clic en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/09/poesia-culinaria-sabores-de-nati.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwjpVCHSiAv9M8W9Z3xU8IcuUUR8947dyiiSihe0G574qIEGIOezqnA9L21fSe3_g110aWP3a6BEdC8NUJMgujUPTbYnFW1xs1i5KIzYuAQ9F0V-cXfIQjCzBuWcvbpCUB_FLaPyMLA_GNyUK9grzJeOBai3bN5cR42Dgjt6ELdx216XZ-AEXliuGn/s320/sello_gr.png" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">1/2 kilo de contramuslos de pollo deshuesados</li><li style="text-align: justify;">1 lata pequeña de piña al natural</li><li style="text-align: justify;">Tomates cherry confitados (receta en mi perfil de Instagram)</li><li style="text-align: justify;">Para la marinada:</li><ul><li style="text-align: justify;">1/4 de taza de zumo de piña (yo he usado el jugo de la piña de lata)1</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de jengibre en polvo</li><li style="text-align: justify;">1/3 de taza de salsa de soja</li><li style="text-align: justify;">1/4 de taza de salsa de tomate</li><li style="text-align: justify;">1 cucharada de azúcar moreno</li><li style="text-align: justify;">1 diente de ajo rallado</li><li style="text-align: justify;">1/2 cucharadita de salsa Sriracha</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de aceite de sésamo</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de mostaza de Dijon</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de vinagre de arroz</li><li style="text-align: justify;">Pimienta negra</li><li style="text-align: justify;">Sal</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración</u></b>:</div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Mezclar todos los ingredientes de la marinada hasta obtener una mezcla homogénea<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXsrQ-wc1_CJhMCGxuIDEWLyfVzEoHMMr47O1KTihW7XmsZbG2JSxCXgJGpyAyok09yRpkS6NPTVoHhNpieLo1VLkRbIZaPrPSUVidhXpAKuylQy_L9UUwNs3awAo8Yh10iPujcgPQZe7VJ9N6SuNIRF1M8FJoeHtQKC5vOZBsbvK8JIHGCeE7OJD2/s4608/DSCN2838.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXsrQ-wc1_CJhMCGxuIDEWLyfVzEoHMMr47O1KTihW7XmsZbG2JSxCXgJGpyAyok09yRpkS6NPTVoHhNpieLo1VLkRbIZaPrPSUVidhXpAKuylQy_L9UUwNs3awAo8Yh10iPujcgPQZe7VJ9N6SuNIRF1M8FJoeHtQKC5vOZBsbvK8JIHGCeE7OJD2/s320/DSCN2838.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadir los contramuslos troceados en pedazos de bocado, mezclar y dejar marinas de 6 a 12 horas en la nevera tapado. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2SshVq3xm2j_wReiIhtt_7r2nxCmKyjkXWIvDnG2OhTnJu_b_uuMza7oP5uA3dgKH9KqtK1vu9DiYIHmRPUH8u0m8Jci1ApLqMjw2rWlqcIICyUhYLJ1B3eleCI3NbTBCpii4hHEVdqUccRg3bBtuEfOC4gAchPLnxdNKOWlgCyOaQjEl_Ql3qqTK/s4608/DSCN2839.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2SshVq3xm2j_wReiIhtt_7r2nxCmKyjkXWIvDnG2OhTnJu_b_uuMza7oP5uA3dgKH9KqtK1vu9DiYIHmRPUH8u0m8Jci1ApLqMjw2rWlqcIICyUhYLJ1B3eleCI3NbTBCpii4hHEVdqUccRg3bBtuEfOC4gAchPLnxdNKOWlgCyOaQjEl_Ql3qqTK/s320/DSCN2839.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Pasar a una sartén el pollo y dóralo unos minutos a fuego fuerte. Luego baja a fuego medio-bajo y tapado déjalo que se cocine unos 30-40 minutos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYEKRTMSWVzWaDnstgVffBr72iZxJ_daASAGyQAYSRx096q1ma5vbJFnS7uyu1Iwer2rSfQg1VsOkPIKlciOJnmbUUR9Unpv5as3GrMkySFt8YW0_LtgQEwF_V9A-5C6QmiCPxH2bJNd4HJ6oSg09q2eKAGPyP4QTMQBCcDcYfxSyEy18Dmnnj4c-/s4608/DSCN2847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHYEKRTMSWVzWaDnstgVffBr72iZxJ_daASAGyQAYSRx096q1ma5vbJFnS7uyu1Iwer2rSfQg1VsOkPIKlciOJnmbUUR9Unpv5as3GrMkySFt8YW0_LtgQEwF_V9A-5C6QmiCPxH2bJNd4HJ6oSg09q2eKAGPyP4QTMQBCcDcYfxSyEy18Dmnnj4c-/s320/DSCN2847.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Cuando tengas ya casi listo el pollo pasa por la plancha las rodajas de piña hasta que estén doradas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9AHjB88wZu2bk-IET9SudvkYPlvF35hC_yxjEFhKg92TBQcZdXkjSOmAliFvI3j5EPs-YosyXL19D3s-qsXYB-dDyiCNY7pfTcoNSTy73WDCM-d8ZF4lsE3ZJBwqlVq1hrmLBWzbDpaO37e8KwuEPDCPaBgmC2eHYKm8_fbU3lHASwhANlewb5j26/s4608/DSCN2846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9AHjB88wZu2bk-IET9SudvkYPlvF35hC_yxjEFhKg92TBQcZdXkjSOmAliFvI3j5EPs-YosyXL19D3s-qsXYB-dDyiCNY7pfTcoNSTy73WDCM-d8ZF4lsE3ZJBwqlVq1hrmLBWzbDpaO37e8KwuEPDCPaBgmC2eHYKm8_fbU3lHASwhANlewb5j26/s320/DSCN2846.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Sólo te falta servir en una fuente el pollo junto con la piña y los tomates confitados y listo!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBysS5DqBRCblVYRipWY7PjJmMRcfQ1DZllaB_npiJ0Nyc2vNA5sbi0aV7lUh0Kia-qcs-180bhcdoerfNRLa-AbFBP0Z-LfXO5rNA9kF6UsrHvdoJpF1IlDGHW3rc1AIQfLaGBu67khQcPcmlX-ZdubzHOO8QfiP3TIWmJNe1f7HPVFKI4EL6rCR8/s4196/DSCN2850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3155" data-original-width="4196" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBysS5DqBRCblVYRipWY7PjJmMRcfQ1DZllaB_npiJ0Nyc2vNA5sbi0aV7lUh0Kia-qcs-180bhcdoerfNRLa-AbFBP0Z-LfXO5rNA9kF6UsrHvdoJpF1IlDGHW3rc1AIQfLaGBu67khQcPcmlX-ZdubzHOO8QfiP3TIWmJNe1f7HPVFKI4EL6rCR8/w640-h482/DSCN2850.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-18466001540427014672023-08-11T15:44:00.007+02:002023-08-11T15:44:54.480+02:00Tarta de mojito<p style="text-align: justify;"> Buenas tardes!!</p><p style="text-align: justify;">Por aquí luce el sol y hace calor, y apetecen postres con un sabor fresquito y suave. Así que hoy te propongo esta deliciosa tarta con aroma al cóctel del verano por excelencia... ¡el mojito!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB2Da_DiBKmbxEVkYk2VRWtHt7MD9UrBBI79X_wFW0sP0nYuy61kFFEacuO2Ivp8PZWIv3QO3PCg-icjVIvIxq8VzVRctfuSgzesF4CeigcP4Pf-h5xFuBH7xja0_Y9USyEkYJdq31RcomMe-ay0dyAeDfrnel3OEAkIbFlsFNsUxIsoYcrHD5LjFW/s4640/DSCN2828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB2Da_DiBKmbxEVkYk2VRWtHt7MD9UrBBI79X_wFW0sP0nYuy61kFFEacuO2Ivp8PZWIv3QO3PCg-icjVIvIxq8VzVRctfuSgzesF4CeigcP4Pf-h5xFuBH7xja0_Y9USyEkYJdq31RcomMe-ay0dyAeDfrnel3OEAkIbFlsFNsUxIsoYcrHD5LjFW/w640-h482/DSCN2828.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">¿Quién no se ha tomado una tarde o noche de calor un buen mojito y le ha venido a las mil maravillas? A mí me encanta, su sabor, su frescura, la compañia en la que suelo tomarlo... ¡me encanta todo!</p><p style="text-align: justify;">La tarta está compuesta por capas de bizcocho cuatro cuartos de lima, un almíbar de ron, hierbabuena y lima y una crema de queso y lima muy fresquita, lo que hacen de esta tarta ideal para un día de verano, comida, celebración, merienda...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_lRcG2ov1dX2Pr-jYcBCYTuUvu1HwTyocBPkMdKTk_9HDQ-2skvFbeWjMGSG-ta9VQqH0oTok90TbiQx_6bNaSJlN_6pEXF6msGO4e4qmgpYjut2NRLgCfSjFauNNrgFIIxCMupT1u9RrZM79GU8R89MZceaUCUeSubyifGEkiRQkx1bbpwI7cYJ/s4640/DSCN2831.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_lRcG2ov1dX2Pr-jYcBCYTuUvu1HwTyocBPkMdKTk_9HDQ-2skvFbeWjMGSG-ta9VQqH0oTok90TbiQx_6bNaSJlN_6pEXF6msGO4e4qmgpYjut2NRLgCfSjFauNNrgFIIxCMupT1u9RrZM79GU8R89MZceaUCUeSubyifGEkiRQkx1bbpwI7cYJ/w640-h482/DSCN2831.JPG" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Para el bizcocho:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">4 huevos L pesados sin cáscara (los míos pesaban 230 gr.)</li><li style="text-align: justify;">Mismo peso de azúcar</li><li style="text-align: justify;">Mismo peso de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">Mismo peso de harina</li><li style="text-align: justify;">2 cucharaditas de levadura</li><li style="text-align: justify;">Ralladura de 2 limas</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para el almíbar:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">150 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">70 gr. de ron dorado</li><li style="text-align: justify;">50 gr. de agua</li><li style="text-align: justify;">Ralladura de 1 lima</li><li style="text-align: justify;">5 ramitas de hierbabuena</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la crema:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">500 gr. de nata para montar mínimo 35% M.G.</li><li style="text-align: justify;">250 gr. de queso crema</li><li style="text-align: justify;">100 gr. de azúcar (glas si no usamos Thermomix)</li><li style="text-align: justify;">Ralladura de una lima</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para decorar:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">Una lima </li><li style="text-align: justify;">Arándanos</li><li style="text-align: justify;">Una ramita de menta o hierbabuena</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Comenzamos por el bizcocho. Si utilizamos Thermomix colocamos el azúcar y la piel de la lima en tiras en el vaso y pulverizamos 15 segundos a velocidad 10. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CtKBhkeV7KHerbsd3PeR9weJTaxjsksar39dm3UQYoziNjysRgHo7SjUyoGTGYcI5ThYK_w97NEjGPe8Ek9eyLou_6giz9mTDBhCZCyFzRh8nuhIiIAkVD8GLmiALGH5RKw9msWIMdLdvdR1iorsbo6MtyS6MyuoyG_FQtn2y95MFpFQeazEJ9Db/s4608/DSCN2814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CtKBhkeV7KHerbsd3PeR9weJTaxjsksar39dm3UQYoziNjysRgHo7SjUyoGTGYcI5ThYK_w97NEjGPe8Ek9eyLou_6giz9mTDBhCZCyFzRh8nuhIiIAkVD8GLmiALGH5RKw9msWIMdLdvdR1iorsbo6MtyS6MyuoyG_FQtn2y95MFpFQeazEJ9Db/s320/DSCN2814.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos la mantequilla y mezclamos con la mariposa 30 segundos a velocidad 3,5. Si no utilizamos Thermomix añadimos el azúcar, la ralladura de lima y la mantequilla a un bol y mezclamos con la batidora de varillas a velocidad alta hasta obtener una crema. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14Si66FiYYExUeMeRWtenNqrkBk1tXt3abt6ekIYvxtRHbTwwtR26fowfR2IEp3lnOqlePipTEzOVttStBiyMoTp8qLBI72lzUx7nU9NsAKg4lR6O4RyrtXR8IzVQWh-johfwJgVVC2Jf64Pw1R3POS3YcVWtCTLRYKFAL1YznxOEqVAHF1EzDMQW/s4608/DSCN2815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh14Si66FiYYExUeMeRWtenNqrkBk1tXt3abt6ekIYvxtRHbTwwtR26fowfR2IEp3lnOqlePipTEzOVttStBiyMoTp8qLBI72lzUx7nU9NsAKg4lR6O4RyrtXR8IzVQWh-johfwJgVVC2Jf64Pw1R3POS3YcVWtCTLRYKFAL1YznxOEqVAHF1EzDMQW/s320/DSCN2815.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Vamos añadiendo los huevos uno a uno por el bocal a velocidad 3,5 con la mariposa. Lo mismo con la batidora de varillas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQB_PnPD7Pun9wKZba5ag6c6ZjmF93OCs0MPVA8qVtcfwZ8teudCjgRkm0pdEcjDLJM2LNCG5pCHh2nZtJuNzd4CfoCCoXHDLWQaoPDsKp7PdqE7_3Rap8Ukq-WjEBzVqU7ZhvyZsFtDIh3dEaCfe7nZSBIshJVRDqrwHzUmd2VGN-h6_9viqw4Aw/s4608/DSCN2816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQB_PnPD7Pun9wKZba5ag6c6ZjmF93OCs0MPVA8qVtcfwZ8teudCjgRkm0pdEcjDLJM2LNCG5pCHh2nZtJuNzd4CfoCCoXHDLWQaoPDsKp7PdqE7_3Rap8Ukq-WjEBzVqU7ZhvyZsFtDIh3dEaCfe7nZSBIshJVRDqrwHzUmd2VGN-h6_9viqw4Aw/s320/DSCN2816.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Tamizamos la harina y la levadura y mezclamos sin la mariposa 20 segundos a velocidad 4. Con el robot de varillas lo hacemos a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioe_O0HP2AUP7JNUNZNtymwX2__bxH0AiDLRIBcdBQQCSKYJXcxIIwkryeRkHzdlAsyUFuMMH7z1C10i4f_VPOIR3V8GGdhsB9Vt3Foo033dkdLa3LCgg4Mvz9ZrDqUlSVC1WyLjl2bKSG1r5ieVHxhTFSKuAt13NBHveieQS4V0PFSNRRJxERFLf0/s4608/DSCN2819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioe_O0HP2AUP7JNUNZNtymwX2__bxH0AiDLRIBcdBQQCSKYJXcxIIwkryeRkHzdlAsyUFuMMH7z1C10i4f_VPOIR3V8GGdhsB9Vt3Foo033dkdLa3LCgg4Mvz9ZrDqUlSVC1WyLjl2bKSG1r5ieVHxhTFSKuAt13NBHveieQS4V0PFSNRRJxERFLf0/s320/DSCN2819.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Cubrimos el molde engrasado con papel de hornear. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifhO12fq_VwBZ9cA-RcDkVWB81TS5qQVaer5hOw7O0HhT28WieKTFWlCdBqd5mXscALUdpLTKIQB1HRe0IpItqLUwqrEyhEkvL1TbUxwqrjQz6e9bFEbGnc8aMm_JvjVBbRCHX8HyoCwuiw7PVFX-h_gjvsN5t2Xe6Pd8Fd7O4EzErUuPVc4R6x8UY/s4608/DSCN2812.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifhO12fq_VwBZ9cA-RcDkVWB81TS5qQVaer5hOw7O0HhT28WieKTFWlCdBqd5mXscALUdpLTKIQB1HRe0IpItqLUwqrEyhEkvL1TbUxwqrjQz6e9bFEbGnc8aMm_JvjVBbRCHX8HyoCwuiw7PVFX-h_gjvsN5t2Xe6Pd8Fd7O4EzErUuPVc4R6x8UY/s320/DSCN2812.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos la mezcla y horneamos con el horno precalentado a 170º con calor arriba y abajo durante 45 minutos, hasta que al pinchar con una brocheta ésta salga limpia. Dejamos enfriar sobre una rejilla. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTf8mxXDj7DCR7yukCjwqbw1boEcx-1ht0qTP5n7iVpSigA_mxBFSWSMJM_h2zhuF3zipqK1wVtxofi9GCR3nJEQcb0FJ2ofYI84hdFGmd8EHZxD_zimghOkPAQGX_WnOb6M7WI-5i3_me4h8qEz0fY_h5CkCfE-G5_BGpmK2RORKKTVP84-HwCB4/s4608/DSCN2821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQTf8mxXDj7DCR7yukCjwqbw1boEcx-1ht0qTP5n7iVpSigA_mxBFSWSMJM_h2zhuF3zipqK1wVtxofi9GCR3nJEQcb0FJ2ofYI84hdFGmd8EHZxD_zimghOkPAQGX_WnOb6M7WI-5i3_me4h8qEz0fY_h5CkCfE-G5_BGpmK2RORKKTVP84-HwCB4/s320/DSCN2821.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para el almíbar mezclamos todos los ingredientes en un cazo y hervimos 5 minutos. Colamos y dejamos enfriar. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBWrISMpU-6-f330x7hwngG6qAwE6CDgAoSkaa1tPxJfZ6c6is-l_1dJn8hRHXjqz9xl1XCGxFlk-6pXIt9RB6tgBZedlXK0gcREIigBqs9CYy7ALKRYfy6kyVf7pnnHD4qzD9KoWlCFXDRLJdHFdvGh1_06qvtaEoO4RA1KiQbjYhCCnTMKKfTig/s4608/DSCN2822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBWrISMpU-6-f330x7hwngG6qAwE6CDgAoSkaa1tPxJfZ6c6is-l_1dJn8hRHXjqz9xl1XCGxFlk-6pXIt9RB6tgBZedlXK0gcREIigBqs9CYy7ALKRYfy6kyVf7pnnHD4qzD9KoWlCFXDRLJdHFdvGh1_06qvtaEoO4RA1KiQbjYhCCnTMKKfTig/s320/DSCN2822.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para la crema, si utilizamos Thermomix pulverizamos el azúcar con la ralladura de lima 15 segundos a velocidad 10. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkYqF6huMtbLCoNoo0PHllbd2BEpgJ930JBCOnOM4CFZecb4WrrSLXkWe0xdgqk2GU02HDKty3VXDxwSA8JQy_fRpeHEPN5Czt3LaBXfi3kl2Jo97WQT-nwjVgYQexcYXdCU-rx8UGNQlEMS1PzJoMAHTLrL4j3_NfqSRluTnfuPJwcxnx7Ju8uu0W/s4608/DSCN2824.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkYqF6huMtbLCoNoo0PHllbd2BEpgJ930JBCOnOM4CFZecb4WrrSLXkWe0xdgqk2GU02HDKty3VXDxwSA8JQy_fRpeHEPN5Czt3LaBXfi3kl2Jo97WQT-nwjVgYQexcYXdCU-rx8UGNQlEMS1PzJoMAHTLrL4j3_NfqSRluTnfuPJwcxnx7Ju8uu0W/s320/DSCN2824.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Montamos la nata con el azúcar y la lima en el robot de cocina con el accesorio de globo. Cuando la tengamos casi montada vamos añadiendo el queso crema hasta obtener una textura consistente. Cortamos los bizcochos con la lira y empapamos con el almíbar. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPM8tXzVqkUtuoAdpj4VgVO0QdPBnvHsL9bwd_LWMnLGUjKS0F2qDpvuibT4x-u304r06wbJPHSY0WRBjahU_mK3dpqO-GI7QXA7WdQ5plzMKc26k0qeHRcwMjrZSjlMWIUTj5cpXydtVJ8MDzWichjnWg2LuDAtO9puezP8rQ7LrPlcFMafv41MC/s4608/DSCN2823.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPM8tXzVqkUtuoAdpj4VgVO0QdPBnvHsL9bwd_LWMnLGUjKS0F2qDpvuibT4x-u304r06wbJPHSY0WRBjahU_mK3dpqO-GI7QXA7WdQ5plzMKc26k0qeHRcwMjrZSjlMWIUTj5cpXydtVJ8MDzWichjnWg2LuDAtO9puezP8rQ7LrPlcFMafv41MC/s320/DSCN2823.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Alternamos capas de bizcocho con almíbar y crema y cubrimos los laterales de la tarta con ayuda de una espátula.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibFEG7B29eBdhyGnI1klSTkFT0KulV265MbDMMsBuWLkQeAsst8MFnD1_jtK80Vug22Dr2k_o246q-ivNEzCkZMU2pgweQtBjvBKrX8t6-LzcnRXAN02K6dpag649foy2gvqTRYnKEP12d-AzTtaFHvdgjf0sJWvEjfxeSLonMljMvSQGvJOOEp-Zn/s4608/DSCN2825.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibFEG7B29eBdhyGnI1klSTkFT0KulV265MbDMMsBuWLkQeAsst8MFnD1_jtK80Vug22Dr2k_o246q-ivNEzCkZMU2pgweQtBjvBKrX8t6-LzcnRXAN02K6dpag649foy2gvqTRYnKEP12d-AzTtaFHvdgjf0sJWvEjfxeSLonMljMvSQGvJOOEp-Zn/s320/DSCN2825.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;"> Decoramos con el sobrante de la crema y una manga pastelera con boquilla rizada, con rodajas de lima, arándanos y la ramita. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4-EduY632W7XJdvBVBwS9Vk2RdTIvkA9FyQ7Q0YnUM24I3CYoSObaIzBfgxRuY0vxooxoe8VR_iO1gCqcdhADFmxhNEYa5O3aLpxnlPjBrlilpbOv8aOFtklzlrjKXv2qNVXCCBEMQ2_YGNSNY7MxT2I4dY64GdKXddRKKcUCKqXI-V49Boyc0KO/s4640/DSCN2830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP4-EduY632W7XJdvBVBwS9Vk2RdTIvkA9FyQ7Q0YnUM24I3CYoSObaIzBfgxRuY0vxooxoe8VR_iO1gCqcdhADFmxhNEYa5O3aLpxnlPjBrlilpbOv8aOFtklzlrjKXv2qNVXCCBEMQ2_YGNSNY7MxT2I4dY64GdKXddRKKcUCKqXI-V49Boyc0KO/w640-h482/DSCN2830.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-83523522025356609742023-06-30T07:30:00.001+02:002023-06-30T07:30:00.143+02:00Tarta piñata Súper Mario<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Hace unos días fue el cumple de mi "peque" mayor, ¡7 añazos cumplió ya! Así que mamá se puso manos a la obra con su tarta de naranja y trufa de chocolate blanco. Si quieres saber cómo la he hecho sigue leyendo:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmOpg2OIhYJH8kI9tq90B8BtYZkQYEOGsRzozjdW4CYkSeyBzwsbcjiXw1jvweourc_ixwI2B5_QCWA9QrA6_tsIK6f-GUcbRXBJzgKFhRyuo3k4t1HeQ2bzOpSZX8kBMZ7RrtWSYxWBmHYUBvETkpcmuxG0Bgfiua7-oKOXUyEsGLAkOUogFQhgeP/s4640/DSCN2770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmOpg2OIhYJH8kI9tq90B8BtYZkQYEOGsRzozjdW4CYkSeyBzwsbcjiXw1jvweourc_ixwI2B5_QCWA9QrA6_tsIK6f-GUcbRXBJzgKFhRyuo3k4t1HeQ2bzOpSZX8kBMZ7RrtWSYxWBmHYUBvETkpcmuxG0Bgfiua7-oKOXUyEsGLAkOUogFQhgeP/w640-h482/DSCN2770.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Sólo me dio dos premisas: Súper Mario y con Lacasitos, La verdad es que a él no le van mucho las tartas, es muy raro que las coma, pero le encanta que su tarta de cumpleaños sea lo más especial posible para soplar las velas. La verdad es que su cara de sorpresa cuando la vio no tiene precio, y cuando la cortamos y vio los colorines de los bizcochos y los Lacasitos en su interior ya ni os cuento. </p><p style="text-align: justify;">Os contaré también que fue un éxito rotundo, más de uno y más de dos repitieron, porque la combinación de los bizcochos cuatro cuartos tan esponjosos y suaves que no necesitaron ni almíbar y la trufa de chocolate blanco fue espectacular. A mí me recordaba al sabor de los pastelitos "Pantera Rosa" que comíamos de pequeños. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOptUlcVl4oM_8w9rXGu_ox0Gs_H_EhNkBLxSzc3EdjzvmQ_WtsnxpbU11GSRAN2pTL7E0CVKgPUR0faTDEP9lr1kN2HANxXK56gPRW7RNLCtixxMEOhDEcnAbKvcXkAnUjBDVsqz9VWgxppAkVxVLQvT1gChn9CeHK4Vh3Pr9410ybyvsEqCxTxJU/s2994/1687963247554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2994" data-original-width="2254" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOptUlcVl4oM_8w9rXGu_ox0Gs_H_EhNkBLxSzc3EdjzvmQ_WtsnxpbU11GSRAN2pTL7E0CVKgPUR0faTDEP9lr1kN2HANxXK56gPRW7RNLCtixxMEOhDEcnAbKvcXkAnUjBDVsqz9VWgxppAkVxVLQvT1gChn9CeHK4Vh3Pr9410ybyvsEqCxTxJU/w482-h640/1687963247554.jpg" width="482" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">También aprovecharé para contaros que es la primera vez que experimento congelando bizcochos por falta de tiempo la víspera de la celebración y la verdad os digo que seguro que lo hago más veces. No tienes más que dejarlos enfriar un par de horas, envolver en film transparente y llevar al congelador. Los sacas a la encimera a descongelar la noche antes de montar la tarta y quedan estupendos, ni se nota que han estado en el congelador, como si estuvieran recién hechos.</p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Para los bizcochos:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">6 huevos L a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">Mismo peso que de los huevos en azúcar</li><li style="text-align: justify;">Mismo peso en harina</li><li style="text-align: justify;">Mismo peso en mantequilla</li><li style="text-align: justify;">2 cucharaditas de levadura</li><li style="text-align: justify;">2 cucharaditas de esencia de naranja</li><li style="text-align: justify;">Colorantes variados en gel</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la trufa de chocolate blanco:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">500 gr. de nata para montar mínimo 35% M.G.</li><li style="text-align: justify;">200 gr. de chcolate blanco</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la decoración y el relleno:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">Oblea personalizada</li><li style="text-align: justify;">Lacasitos</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Comenzaremos por la trufa, ya que tenemos que comenzar a hacerla el día antes (o dos) de montar nuestra tarta. Para ello troceamos el chocolate en un bol y reservamos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqbmJtSp1U_aqXeTnzcA07XGdq9zbQ0L31pb_qQmk96lj1pWLKOkIjR819LcuOftdCeoi09AAfAMYlSgJsAti9Lgya1yCedb39R_7xH_pIRCComt8krAS1I1Fl-QESGnQji6XTxoqZAY9aAr0EcY-Kw6tkj0am02NPpkYlwscVIgl_YjBT2f6A6mGX/s4000/1687962493673.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqbmJtSp1U_aqXeTnzcA07XGdq9zbQ0L31pb_qQmk96lj1pWLKOkIjR819LcuOftdCeoi09AAfAMYlSgJsAti9Lgya1yCedb39R_7xH_pIRCComt8krAS1I1Fl-QESGnQji6XTxoqZAY9aAr0EcY-Kw6tkj0am02NPpkYlwscVIgl_YjBT2f6A6mGX/s320/1687962493673.jpg" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Ponemos la nata a calentar en un cazo y cuando rompa a hervir vertemos sobre el chocolate y removemos con un varilla hasta que éste se haya disuelto. Tapamos con film trasnparente pegado a nuestra crema y reservamos en la nevera.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjfSX9B1s3AQrN45F6OV_ohFyzHbtz6AezDAaN4h9g9Ml8DYAQCQHP_UW5rFO8CJai74dOPRtuT6-2MqlEDTapBbt9Vqd4KHLj-Gu-iPRaI_AfZNcXpK-2PU9bhsoYa0zeIfB5UZh_JFcD6J3cnkOuj6SvQjnpQSuCDiGstJowZD51ZoFE7ZtTcimY/s4000/1687962493652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjfSX9B1s3AQrN45F6OV_ohFyzHbtz6AezDAaN4h9g9Ml8DYAQCQHP_UW5rFO8CJai74dOPRtuT6-2MqlEDTapBbt9Vqd4KHLj-Gu-iPRaI_AfZNcXpK-2PU9bhsoYa0zeIfB5UZh_JFcD6J3cnkOuj6SvQjnpQSuCDiGstJowZD51ZoFE7ZtTcimY/s320/1687962493652.jpg" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Ahora pasamos a hacer los bizcochos. Derretimos la mantequilla en el microondas y la dejamos atemperar. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisSNHcMsySB_6LHknp7nIN2ZG9sZYDTYvcIbISZ2NDp8saiNpIHthmmzvUCR0O8vlawsuUHRHSfsUGkdZUNsC78RKmqZQSSBfnarVxJsxfSCyVCN5SHFDdelCMT6LJepIqwiITmBYRUEya7gefE12ajndTFiE8XFps7Mex8PedhKtQyXZIYCn5fbCd/s4608/DSCN2758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisSNHcMsySB_6LHknp7nIN2ZG9sZYDTYvcIbISZ2NDp8saiNpIHthmmzvUCR0O8vlawsuUHRHSfsUGkdZUNsC78RKmqZQSSBfnarVxJsxfSCyVCN5SHFDdelCMT6LJepIqwiITmBYRUEya7gefE12ajndTFiE8XFps7Mex8PedhKtQyXZIYCn5fbCd/s320/DSCN2758.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Batimos los huevos con el azúcar durante 5-7 minutos con el accesorio de globo de la amasadora hasta que espumen y doblen el volumen. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxQq-G5oZ91g9TxAlmZkcy90AlECfQ2R2RSj_Flw7viTQY6qyvFxeL680GqmbCofXWskCBW9rhxeSJ08eRZvZNT1MjlE-iW_QwZn_4D98bgkEeulCmqqGupPCouBg6u6v3IOmCW9bKcOgKnu4ksW18L8c_X1gezUbdmqAYPLZD1mV65fF-4iyo9DID/s4608/DSCN2757.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxQq-G5oZ91g9TxAlmZkcy90AlECfQ2R2RSj_Flw7viTQY6qyvFxeL680GqmbCofXWskCBW9rhxeSJ08eRZvZNT1MjlE-iW_QwZn_4D98bgkEeulCmqqGupPCouBg6u6v3IOmCW9bKcOgKnu4ksW18L8c_X1gezUbdmqAYPLZD1mV65fF-4iyo9DID/s320/DSCN2757.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos la mantequilla y la esencia de naranja y mezclamos con la espátula de silicona con movimientos envolventes. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4QN1TqpWYpPj__Ow9YCuFqBCFrrhGVeNqHT1peIjYCnSrzzLkDwcqbeFMOWPuY1ThrMba4y7hdMxR7alW6yw8h_XHfJfAPOI0In8ARTZPnDnV8BfHCVR8S5byDH6RHrKKMYTcnht6su4B-yOCktGNWN9Yf9tAs1XzB-8dLe1BHtuBi2OUukQNLGok/s4608/DSCN2759.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4QN1TqpWYpPj__Ow9YCuFqBCFrrhGVeNqHT1peIjYCnSrzzLkDwcqbeFMOWPuY1ThrMba4y7hdMxR7alW6yw8h_XHfJfAPOI0In8ARTZPnDnV8BfHCVR8S5byDH6RHrKKMYTcnht6su4B-yOCktGNWN9Yf9tAs1XzB-8dLe1BHtuBi2OUukQNLGok/s320/DSCN2759.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Tamizamos la harina junto con la levadura y mezclamos de la misma forma. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8nZBSXuPfKIzejTpXaYp_Vd51RXo1Dq__CRt4ryBh6MNRKgoCkzmJDrTBVKOgIjEgWQYOj7uyNsp3SRC-kiap8HEPvYewBd5PGJqzCInWWow-CkbTLch7dS0xt-l8gFaCr9Eq5LcNuFCH1VZgBSBib26W2HC6pllwt1X9nmil_Clb7XS-67yFkrEX/s4608/DSCN2760.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8nZBSXuPfKIzejTpXaYp_Vd51RXo1Dq__CRt4ryBh6MNRKgoCkzmJDrTBVKOgIjEgWQYOj7uyNsp3SRC-kiap8HEPvYewBd5PGJqzCInWWow-CkbTLch7dS0xt-l8gFaCr9Eq5LcNuFCH1VZgBSBib26W2HC6pllwt1X9nmil_Clb7XS-67yFkrEX/s320/DSCN2760.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Dividimos la masa en 4 partes iguales y a cada una de ellas le añadimos un color diferente. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirP4PAmehb-GKCmbYQAsO27JXh6-DqaIEsRrKyjNj441-O4oD_Gw8rZOr8PKQfsl_-CX0mp7f7PQwKV8XcZBl7s5fipEjiOiWWYE8vEw-6YZIVfehSy_MgnYKocLu8RceWmqKS28qKDX7ZXrapoqHQVzwom7fwFS4piKi2j3p-X_qae6Uv08-c3MsV/s4000/1687962493693.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirP4PAmehb-GKCmbYQAsO27JXh6-DqaIEsRrKyjNj441-O4oD_Gw8rZOr8PKQfsl_-CX0mp7f7PQwKV8XcZBl7s5fipEjiOiWWYE8vEw-6YZIVfehSy_MgnYKocLu8RceWmqKS28qKDX7ZXrapoqHQVzwom7fwFS4piKi2j3p-X_qae6Uv08-c3MsV/s320/1687962493693.jpg" width="240" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Horneamos en moldes desechables engrasados y enharinados o rociados con spray desmoldante durante 25-30 minutos a 180º. Dejamos enfriar sobre una rejilla. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6lVl-Gv9b_2FqVrbhbN2_fN6dIXJSV-g-Z2DqMmA8AfTqupjTLSNWIys7cEMHxaWe6YAfdO0jVLJbCYNl7Ny6W5wfByOmfXY4jVJ6NVjLfINiRRhXXahjxwsQRHv8QuVCB_fULlibEo865HXcmSpKJKqartqco31XIX14UKs7HA3_DyyjMQqwh1DV/s4000/1687962493632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6lVl-Gv9b_2FqVrbhbN2_fN6dIXJSV-g-Z2DqMmA8AfTqupjTLSNWIys7cEMHxaWe6YAfdO0jVLJbCYNl7Ny6W5wfByOmfXY4jVJ6NVjLfINiRRhXXahjxwsQRHv8QuVCB_fULlibEo865HXcmSpKJKqartqco31XIX14UKs7HA3_DyyjMQqwh1DV/s320/1687962493632.jpg" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para hacer la trufa, sólo tenemos que sacarla de la nevera, quitar el film transparente y montar a velocidad alta hasta que haga picos fuertes. Podemos reservar un poco para teñirla de azul y decorar como hice yo. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIiawX-y1sxRnJguQUxT2Ut2nk5JzWfSsBBd5M4zUQxTA5P2XAzr_ZJu9ZVgWOmvYIXj-FAoIbT11v5BollLbj9soz-OZ4CKmcC4xM81zuqQBhnmPswkZiOymDZOzbWh9sWVF-X1aqeKI7oyEab3NG3GkQ4JjeinMdVk4ZwPN5Imgjm7efdP8wvSo/s4608/DSCN2761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIiawX-y1sxRnJguQUxT2Ut2nk5JzWfSsBBd5M4zUQxTA5P2XAzr_ZJu9ZVgWOmvYIXj-FAoIbT11v5BollLbj9soz-OZ4CKmcC4xM81zuqQBhnmPswkZiOymDZOzbWh9sWVF-X1aqeKI7oyEab3NG3GkQ4JjeinMdVk4ZwPN5Imgjm7efdP8wvSo/s320/DSCN2761.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para montar la tarta colocamos el primer bizcocho y cubrimos con trufa. Colocamos el segundo y hacemos un agujero con un aro de emplatar. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM77Z39We_UR9ekM4yYfyyreRTABVPgUk87ESJE_6gAMVGb0-z0i_uMtys9BklfFadPbWtTZpxFuUZNASAZgmPcssUR-goxv8r81mJc-MfQYdSlRd5CpDwc_zBmRqYq8nDxxYWv3uQPcgIKvJDhAilP-HwENCMVn2-3Vfnsv3unMK06B4bQv3HCUEB/s4608/DSCN2762.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM77Z39We_UR9ekM4yYfyyreRTABVPgUk87ESJE_6gAMVGb0-z0i_uMtys9BklfFadPbWtTZpxFuUZNASAZgmPcssUR-goxv8r81mJc-MfQYdSlRd5CpDwc_zBmRqYq8nDxxYWv3uQPcgIKvJDhAilP-HwENCMVn2-3Vfnsv3unMK06B4bQv3HCUEB/s320/DSCN2762.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Llenamos el agujero de Lacasitos y seguimos montando nuestra tarta con el resto de la trufa y los bizcochos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5msBNefi2rN_YA0k06Qp3U0mhunLfqEBVqjjRn3e3-U4kjsbvLGR42t5ET4z_ZgFEORGE2TRcRiqPMLQAXdRDeaThwDjLynpsoNRqBRvnrbgiHPhMRnqEPZrCim2AjubSLOIrp2ekxEAlPvfmkYR1vILhH-_XtUX-Ec8HIdwDCVzuazSNeICH49Kp/s4608/DSCN2763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5msBNefi2rN_YA0k06Qp3U0mhunLfqEBVqjjRn3e3-U4kjsbvLGR42t5ET4z_ZgFEORGE2TRcRiqPMLQAXdRDeaThwDjLynpsoNRqBRvnrbgiHPhMRnqEPZrCim2AjubSLOIrp2ekxEAlPvfmkYR1vILhH-_XtUX-Ec8HIdwDCVzuazSNeICH49Kp/s320/DSCN2763.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Cubrimos los laterales con ayuda de una espátula dejando las paredes lo más lisas posible. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIsluOajgUaYpBo8GVxGc1DK6M7tk_EPpDM3aZy_W-Qu9viAr4QnbFLBJZ5Sr96ne5P6IYpbQhoxqMwz3wpQ6nUYMpB3i7bkmUuI2OZwSQaDEpn2Zd0VgVwe2ElL20HZWdojyrTr7FPyDmZogblbFTuGU6MzEwwAK77xy9U0lBwCaGIqXCsuucKYME/s4608/DSCN2764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIsluOajgUaYpBo8GVxGc1DK6M7tk_EPpDM3aZy_W-Qu9viAr4QnbFLBJZ5Sr96ne5P6IYpbQhoxqMwz3wpQ6nUYMpB3i7bkmUuI2OZwSQaDEpn2Zd0VgVwe2ElL20HZWdojyrTr7FPyDmZogblbFTuGU6MzEwwAK77xy9U0lBwCaGIqXCsuucKYME/s320/DSCN2764.JPG" width="240" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Sólo nos queda decorar con el resto de los Lacasitos, colocar la oblea y decorar con la trufa azul que hemos reservado con ayuda de una manga pastelera.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifY_OdBxMmGe8S5xyUIrIykXxRSVbXojdboIUffrIKANX0UcACT5YB9_uopeWZH-W0L4CFg0kEyNVd8_VP4xJIY4QCp759eGGbev87hAna3DTzN2I36K9mT4TPbSto1oMDJ_FLdAVyRaji3b-fCiqz-kIHCEL7J3E2zZIsbp7kvNblQV5JLP8YfSOR/s4640/DSCN2768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifY_OdBxMmGe8S5xyUIrIykXxRSVbXojdboIUffrIKANX0UcACT5YB9_uopeWZH-W0L4CFg0kEyNVd8_VP4xJIY4QCp759eGGbev87hAna3DTzN2I36K9mT4TPbSto1oMDJ_FLdAVyRaji3b-fCiqz-kIHCEL7J3E2zZIsbp7kvNblQV5JLP8YfSOR/w640-h482/DSCN2768.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-82283913383081371972023-06-18T11:41:00.000+02:002023-06-18T11:41:35.904+02:00Panna Cotta de mojito<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">En estos días que ya empieza a apretarnos el calor apetecen comidas y postres fresquitos, ¿a que sí? Yo comparto hoy contigo esta Panna cotta de mojito, muy fácil y rápida de hacer e ideal como postre en una comida veraniega. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwbDgUPlVY0FD_z45PwVXUF-UbMBRCWoOigEO3fCEpM8Vjorz5CXRD6p-2_nFHSOZVXFiNMDUJNd3m_vylTkDYa_f_yyQml8Sue6Ae87LDLfzRjvfC4s1LqoBmAdOvj_Oa0UjqTVLt6LaITFDUX4rD3fSsvOvtEj_2OuCf7gbCOY6j2D95TkfMhQ/s4640/DSCN2713.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwbDgUPlVY0FD_z45PwVXUF-UbMBRCWoOigEO3fCEpM8Vjorz5CXRD6p-2_nFHSOZVXFiNMDUJNd3m_vylTkDYa_f_yyQml8Sue6Ae87LDLfzRjvfC4s1LqoBmAdOvj_Oa0UjqTVLt6LaITFDUX4rD3fSsvOvtEj_2OuCf7gbCOY6j2D95TkfMhQ/w640-h482/DSCN2713.JPG" width="640" /></a></div><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Cuando vi esta panna cotta supe que tenía que hacerla, porque en casa cada vez que hago la tarta de mojito es un éxito total. Es sabrosa, fresquita y muy original. Si quieres hacer la versión en tarta, puedes encontrarla pinchando aquí. Si quieres hacer la versión individual como la que hoy te presento, sigue leyendo, más abajo te cuento lo que necesitas y el paso a paso. </p><p style="text-align: justify;">La receta se la he cogido a mi compi Mavi del blog <a href="http://mandarinasymiel.blogspot.com/2015/04/pannacotta-de-mojito-reto-alfabeto-dulce.html" target="_blank">"Mandarinas y miel"</a>, que está lleno de recetas fáciles y suculentas. Si queréis ver el resto de homenajes de mis compis, podéis pinchar en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/06/mandarinas-y-miel.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy_ha4KRJmjaV1C99npUbwmasiQFRg14Ynh1_nuY0QdkLUsXXK_gNEE0E2R5uPuebQlE2jBySk_Betw0zp7751YeNgmUC-Sftp4neydIWTFid8KmpFEIb5imtlqR_23--TfPkLAMKhhiQRC_nq1lMePhj1rkhYb1l_SFNkLJ2L8so3YYElfAYT4g/s320/338481587_1132720691018651_5960050016095888744_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><u><b>Ingredientes:</b></u></span></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px;"><span style="font-family: inherit;">500ml de nata para montar mínimo 35% M.G.</span></span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px;"><span style="font-family: inherit;">100g de azúcar.</span></span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px;"><span style="font-family: inherit;">30ml. de zumo de lima.</span></span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px;"><span style="font-family: inherit;">12 hojas de hierbabuena.</span></span></li></ul><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px;"><span style="font-family: inherit;">3 hojas de gelatina neutra</span></span></li></ul><span style="color: #333333; font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><b><u>Elaboración:</u></b></span></div></span><p></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><span style="color: #333333;">Hidratamos la gelatina en agua fría. Ponemos en un cazo la nata junto con el azúcar, el zumo y la hierbabuena a calentar.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETr7WAFOuDUvaIZbd2hzCU1k-1-BWR94HU236c1T114ff-yfRAm9BAH3BufjO0ALBvEPt4RPq8-bm0b6L5iXEkdvCUmpYH0Lr5lXZFuKN6HrOSvMCG2-FPxl_UiIt9neh34amu6vzGFnsz93sy24JoPYSviRtKDGAk22UF5ulJx9R-h-cxzqkGw/s4608/DSCN2690.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETr7WAFOuDUvaIZbd2hzCU1k-1-BWR94HU236c1T114ff-yfRAm9BAH3BufjO0ALBvEPt4RPq8-bm0b6L5iXEkdvCUmpYH0Lr5lXZFuKN6HrOSvMCG2-FPxl_UiIt9neh34amu6vzGFnsz93sy24JoPYSviRtKDGAk22UF5ulJx9R-h-cxzqkGw/s320/DSCN2690.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #333333;">Cuando rompa a hervir retiramos del calor y sacamos las hojas de hierbabuena. Agregamos la gelatina escurrida y removemos para que se integre bien. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3oKiotRSDz5s5xAzyZYeUwx5Ey0bq2Eqppfe5aW4RrmT-nZepXYKQh9SWVYD0XG9XxCqOTKHohXem3-Spl1AYtCVWxXE74g3awwSyy0Y5RHuJWZay8DVL3pNZISm42fmSh-efnDLWeqAtptabkeXb2SNi8lGZOTA8-_-QrWpO5nw03haz7niO9Q/s4608/DSCN2691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3oKiotRSDz5s5xAzyZYeUwx5Ey0bq2Eqppfe5aW4RrmT-nZepXYKQh9SWVYD0XG9XxCqOTKHohXem3-Spl1AYtCVWxXE74g3awwSyy0Y5RHuJWZay8DVL3pNZISm42fmSh-efnDLWeqAtptabkeXb2SNi8lGZOTA8-_-QrWpO5nw03haz7niO9Q/s320/DSCN2691.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #333333;">Repartimos en copas o en moldes de aluminio y llevamos a la nevera un mínimo de 4 horas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOzWhMXHdeqhiPI9645dnLv5b6anGjlj67SVdLXMFGlUVOzf3hISTrv9ahzFKz1VL7r-BJ7dg2jk9rNjsfju71gNjL3AClAeZJHmK5BCu6NyH2HaPp2gyce1DXJDYykpXD1qRIaArwnpvvY2ftBOLCakwQAhdfJyszvpPsx9Zt-Ix6Cxbj0v9_kw/s4608/DSCN2692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOzWhMXHdeqhiPI9645dnLv5b6anGjlj67SVdLXMFGlUVOzf3hISTrv9ahzFKz1VL7r-BJ7dg2jk9rNjsfju71gNjL3AClAeZJHmK5BCu6NyH2HaPp2gyce1DXJDYykpXD1qRIaArwnpvvY2ftBOLCakwQAhdfJyszvpPsx9Zt-Ix6Cxbj0v9_kw/s320/DSCN2692.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li style="text-align: justify;"><span style="color: #333333;">Ya la tenemos lista para servir, ¡que aproveche!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9t6s0BZJUVtfkYppVqisZpFpjqZr5PxordQ2VFrXNIYQ2LHHpeAsUkjDFFcZ-vzqrys8xPYT8_okGLc_NfFOk1xCnPk0R7rqFL8BF2T9URPTXm5Ej5i4xSptRDWGTP-B23vc0_V-1h3bMsgvOaYcoiS1p7NwNQrXqpijwxnKBaEe3x7rbUAPfOA/s4646/DSCN2708.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4646" data-original-width="3488" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9t6s0BZJUVtfkYppVqisZpFpjqZr5PxordQ2VFrXNIYQ2LHHpeAsUkjDFFcZ-vzqrys8xPYT8_okGLc_NfFOk1xCnPk0R7rqFL8BF2T9URPTXm5Ej5i4xSptRDWGTP-B23vc0_V-1h3bMsgvOaYcoiS1p7NwNQrXqpijwxnKBaEe3x7rbUAPfOA/w480-h640/DSCN2708.JPG" width="480" /></a></div><br /></span></li></ul><p></p><div><span face="Roboto, sans-serif" style="color: #333333;"><br /></span></div>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-58486522377114844612023-06-18T10:00:00.061+02:002023-06-18T10:00:00.128+02:00Sarda escabechada (o caballa, o verdel)<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Hace algunas semanas estuvimos pasando el fin de semana en el pueblo y el bisabuelo de mis niños me descubrió una sarda escabechada en conserva que estaba de quitar el sentido de buena. Así que me dije: voy a comprar unas sardas que están ahora muy bien de precio y voy a probar a hacerlas en casa en escabeche casero. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKGWWTZIOcnKPWqasiIECXVoa0Bl62USv1XbmMUbiaIu3G4-52blw94hWhv6F3zERkYydfr1jj8IQNxYXkk-Ly5v0umnRa6WOGAnpNDslj7jb6JxYDCGvvskZ_kdFniWesCdeyG0yZUebOis8enheFvl4iSYOSxhO6Ssg5s3kWIFnJVQaKzO03A/s4640/DSCN2717.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKGWWTZIOcnKPWqasiIECXVoa0Bl62USv1XbmMUbiaIu3G4-52blw94hWhv6F3zERkYydfr1jj8IQNxYXkk-Ly5v0umnRa6WOGAnpNDslj7jb6JxYDCGvvskZ_kdFniWesCdeyG0yZUebOis8enheFvl4iSYOSxhO6Ssg5s3kWIFnJVQaKzO03A/w640-h482/DSCN2717.JPG" width="640" /></a></div><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Y cuál fue mi sorpresa cuando explorando el blog de <a href="http://mandarinasymiel.blogspot.com/2016/08/caballa-en-escabeche.html?m=1" target="_blank">"Mandarinas y miel"</a> vi que tenía una receta en su blog con una pinta exageradamente deliciosa. Así que me fui al mercado, compré un par de sardas a poco más de 4€ el kilo, las congelé y una semana después me puse manos a la obra. El resultado es maravilloso, una forma deliciosa y diferente de comer pescado, en estos días os enseñaré diferentes recetas para utilizar esta sarda en mi perfil de Instagram, ¡no te lo pierdas!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMqiKh51cM1IexJxRnxwyXYgWrj5RE2BN0sZLrSyHtBdtM9OkkGScnl2-DGais0XgEfG60Nvq_gx3UHDUlcWOUhumWKjWf0x0h00mcK6YCwFe7idgV3pZaMr4caW-qWSw7OiM2UYQgE_7bTlQsRcLq30P3vLf25hVW_TkIGChbm2TP7ab48daPng/s4640/DSCN2714.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMqiKh51cM1IexJxRnxwyXYgWrj5RE2BN0sZLrSyHtBdtM9OkkGScnl2-DGais0XgEfG60Nvq_gx3UHDUlcWOUhumWKjWf0x0h00mcK6YCwFe7idgV3pZaMr4caW-qWSw7OiM2UYQgE_7bTlQsRcLq30P3vLf25hVW_TkIGChbm2TP7ab48daPng/w640-h482/DSCN2714.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Sí quieres ver el resto de homenajes de mis compis pincha en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/06/mandarinas-y-miel.htm?fbclid=IwAR2KBdDLDVGTdPa5qxzAnBgb8PAWXm6Gv1MApyyWJzaJL_8-0MElQVsFHMU&m=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnfmnqHCY-1IKh3CqAKPfhj3PQ5H4mzgU7a5EKVyyXPKfey9MqMs-l_KVZMkXogWi-dMkUFLj0_YdmJ2GjDCzPnmflhAK-uBFWj0HA3X5H8sOkLI-n4TuX0MTgQqfGiPVk9XlUB7b9nbCIAW3TwwO3ZcI_MtG8dN6cIbOn5Jkq4IjfoES4LS2cww/w320-h266/FB_IMG_1687074528944.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">2 sardas sin tripa ni cabeza</li><li style="text-align: justify;">2 dientes de ajo</li><li style="text-align: justify;">200 ml. de vinagre de vino blanco</li><li style="text-align: justify;">2 hojas de laurel (también viene del pueblo)</li><li style="text-align: justify;">10-12 granos de pimienta negra</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de pimentón dulce</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de pimentón picante</li><li style="text-align: justify;">Sal </li><li style="text-align: justify;">Harina para rebozar</li><li style="text-align: justify;">Aceite de oliva Virgen Extra para freír</li></ul><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><u><b>Elaboración:</b></u></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Salamos las sardas partidas en tres trozos cada una, pasamos por harina y freímos en el aceite un par de minutos por cada lado, Reservamos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyEqpvltyKz_tV43IZjr64fbClDPy_NHqh3A4dlCPHxHuHWKKF6QlXrxUg_pVLXYNh8hWfhm1SYHVQzOCevuFkBZF2icxcaSrS-3B6TWQIrRCT-IWJNlAIZ0fZPsI1G8nqKa3bxBwY43hnBDajTjvM8ddKIamTCEpaQp2kG7mdtvT3Jew3EvYUg/s4608/DSCN2700.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyEqpvltyKz_tV43IZjr64fbClDPy_NHqh3A4dlCPHxHuHWKKF6QlXrxUg_pVLXYNh8hWfhm1SYHVQzOCevuFkBZF2icxcaSrS-3B6TWQIrRCT-IWJNlAIZ0fZPsI1G8nqKa3bxBwY43hnBDajTjvM8ddKIamTCEpaQp2kG7mdtvT3Jew3EvYUg/s320/DSCN2700.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos los dientes de ajo al aceite en el que hemos frito el pescado y rehogamos un par de minutos para que coja sabor. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhOJ1k4VGsNkhbLh5lcJkxKEWL-cbNrgR7II3ECKJRLv63dLBwA7cEhFolr5SBWtAucDLF5TJ659zloWfVDH92QaXBJIknuoJ-YsnRZ_Ode-s8ik3GrMFQNlLppYMRGK_RsdGCbOh9Exv4gOYiTlGAbKmUBspHar1VTytSbfvvHlf5OzrKySYjyQ/s4608/DSCN2701.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhOJ1k4VGsNkhbLh5lcJkxKEWL-cbNrgR7II3ECKJRLv63dLBwA7cEhFolr5SBWtAucDLF5TJ659zloWfVDH92QaXBJIknuoJ-YsnRZ_Ode-s8ik3GrMFQNlLppYMRGK_RsdGCbOh9Exv4gOYiTlGAbKmUBspHar1VTytSbfvvHlf5OzrKySYjyQ/s320/DSCN2701.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Agregamos a la cazuela la pimienta y el laurel. Damos un par de vueltas para que se aromatice al aceite. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYG29xrwAguB9gTxLjIFUxUTpUzqmGqivRUa9kg6s4-XMsgpvxL_aJLkT5f3lDIHBqEHOVYVuR8L36t2s5A5vx1_ZTHVHa1Yu3lUYlKeMEe8ABOnCgEz4fFqFAw5Jjljr7wMH0b9ihO4PrtnDNzZWU3z0jLegvTLUOequxlIVmyXrZrIF27yy-rw/s4608/DSCN2702.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYG29xrwAguB9gTxLjIFUxUTpUzqmGqivRUa9kg6s4-XMsgpvxL_aJLkT5f3lDIHBqEHOVYVuR8L36t2s5A5vx1_ZTHVHa1Yu3lUYlKeMEe8ABOnCgEz4fFqFAw5Jjljr7wMH0b9ihO4PrtnDNzZWU3z0jLegvTLUOequxlIVmyXrZrIF27yy-rw/s320/DSCN2702.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Echamos el pimentón y el vinagre y cocinamos 5 minutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5WFuq6zOQkFZmDhAxbM_qFB1hlgA1M8A5wz58mJ4mk4qu8FdIrjtvCvzmCvfGlef7cr2enCRcKUhuJ0O2Cflev8X516dNiV3bkon_0a2fsmbmF-B5J1XI3OZg0DdCViUKL3WAiGlru-OTXSMaT2g0i57jRMAC9hlw8czvZpW3YIdtKJnUQSJhqg/s4608/DSCN2703.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5WFuq6zOQkFZmDhAxbM_qFB1hlgA1M8A5wz58mJ4mk4qu8FdIrjtvCvzmCvfGlef7cr2enCRcKUhuJ0O2Cflev8X516dNiV3bkon_0a2fsmbmF-B5J1XI3OZg0DdCViUKL3WAiGlru-OTXSMaT2g0i57jRMAC9hlw8czvZpW3YIdtKJnUQSJhqg/s320/DSCN2703.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Por último añadimos el pescado y cocinamos todo junto 7 minutos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkWNJxXUCuycmgd_VNs9NWHejBQjCIen7CcRGrKL8jwmHQoH8uApYAcPF1avJ_pVrFxIcPydITRqwsPLHIQlSUJ6a47r_9nmw1e5Bry1j4fzgnVp8w_WPf9ps_PFmOwEyA8mzk1RFA9IMIZ92UZOczbWKlez7apE_5IGgxr4XAkzPpHjlknTDQMQ/s4608/DSCN2707.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkWNJxXUCuycmgd_VNs9NWHejBQjCIen7CcRGrKL8jwmHQoH8uApYAcPF1avJ_pVrFxIcPydITRqwsPLHIQlSUJ6a47r_9nmw1e5Bry1j4fzgnVp8w_WPf9ps_PFmOwEyA8mzk1RFA9IMIZ92UZOczbWKlez7apE_5IGgxr4XAkzPpHjlknTDQMQ/s320/DSCN2707.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /></li><li style="text-align: justify;">Reservamos en el frigo hasta el día siguiente y ya lo tenemos listo para consumir tal cual o en otras elaboraciones.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjV84cMbF0GaI6Yr1k9uRtXMaMgWVF9sKeG8eTDlX5L-Vv1Ca6pk5A0buPHLZ2FobmyU0FCfMmMdj6wxSG1EU9GS9McRsVWtnJEEYvUQvgTb2pxVWwhwue3KZhd0aNgUsMN5n-75HANNz3vwWNFF-Qw5AUohz7hOwDGmBcfb1q4dCb_1ukvYkgwg/s4640/DSCN2718.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjV84cMbF0GaI6Yr1k9uRtXMaMgWVF9sKeG8eTDlX5L-Vv1Ca6pk5A0buPHLZ2FobmyU0FCfMmMdj6wxSG1EU9GS9McRsVWtnJEEYvUQvgTb2pxVWwhwue3KZhd0aNgUsMN5n-75HANNz3vwWNFF-Qw5AUohz7hOwDGmBcfb1q4dCb_1ukvYkgwg/w640-h482/DSCN2718.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-35238433422201552322023-06-15T07:00:00.001+02:002023-06-15T07:00:00.131+02:00Tarta Selva Negra con crema de queso y cerezas confitadas<p> Buenos y felices días!</p><p>Hoy es mi cumpleaños, ¡38 velitas que soplo ya! Y como me encanta celebrarlo, os enseño la tarta con la que comenzaron los festejos el sábado pasado. Si te gusta la Red Velvet, y te gusta la Selva Negra, ésta es tu tarta, sigue leyendo si quiere saber qué lleva y cómo la he hecho:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje2Sig_LzzRuOIZQ6RtMwFOyYYEWrLyEXPKVK9HtyFdHPgoGAgfbUwg4_08Q1XPG8ZOiSM4PVRsZUip84VPkUXF3CHyH9JobXiHnwm7dgEVrg5WlvcYboskWIWjU0gMRMOm9Z0-TLg0F_FoHCfzDf6OId1Iz1SvSMTnCq39X_BnlYoXQLSsbXAqg/s4640/DSCN2755.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje2Sig_LzzRuOIZQ6RtMwFOyYYEWrLyEXPKVK9HtyFdHPgoGAgfbUwg4_08Q1XPG8ZOiSM4PVRsZUip84VPkUXF3CHyH9JobXiHnwm7dgEVrg5WlvcYboskWIWjU0gMRMOm9Z0-TLg0F_FoHCfzDf6OId1Iz1SvSMTnCq39X_BnlYoXQLSsbXAqg/w640-h482/DSCN2755.JPG" width="640" /></a></div><span><a name='more'></a></span><p><br /></p><p>El sábado tocó celebración con los amigos, unos entrantes sencillos (<a href="https://fogonesymelones.blogspot.com/2014/07/salmorejo.html" target="_blank">salmorejo</a>, gildas, tartar de fuet y <a href="https://www.instagram.com/p/Cj24PrqMqGy/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank">bombones de parmesano</a>), una <a href="https://www.instagram.com/reel/Ctbr5pJoSEe/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==" target="_blank">marmita en olla ferroviaria</a> y de postre una tarta hecha de dos de las que más éxito suelen tener: <a href="https://fogonesymelones.blogspot.com/2016/06/tarta-selva-negra.html" target="_blank">Selva Negra</a> y <a href="https://fogonesymelones.blogspot.com/2015/03/red-velvet-cake.html" target="_blank">Red Velvet</a>. De la Selva Negra he utilizado las cerezas confitadas y el bizcocho; y de la Red Velvet la crema de queso que nos encanta. El resultado ha sido una tarta súper sabrosa, jugosa y con un punto de dulzor exacto, nada empalagosa. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj9JYA6NJ3rkv8im8Bsv62DCvoNrFPnFRYLfYBWK_PNJ2MGatDtI5hzDSMA3pZLZfgKung4cbYjaTQ5UDdFsoPBxa9dAhkcR6XZsQT6hma8f7ZtogpKyREYxRS6nfnmhyWZE0v9LtSoNsgtnxZld5aev9CtbMCRvmbhNMLIYSK7u8tIfK15EdkWA/s4032/1686747694078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3032" data-original-width="4032" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj9JYA6NJ3rkv8im8Bsv62DCvoNrFPnFRYLfYBWK_PNJ2MGatDtI5hzDSMA3pZLZfgKung4cbYjaTQ5UDdFsoPBxa9dAhkcR6XZsQT6hma8f7ZtogpKyREYxRS6nfnmhyWZE0v9LtSoNsgtnxZld5aev9CtbMCRvmbhNMLIYSK7u8tIfK15EdkWA/w640-h482/1686747694078.jpg" width="640" /></a></div><p><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><b>Para las cerezas confitadas:</b></li><ul><li>250 gr. de cerezas</li><li>75 gr. de agua</li><li>75 gr. de azúcar</li></ul></ul><ul style="text-align: left;"><li><b>Para el bizcocho:</b></li><ul><li>150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li>375 ml. de leche</li><li>225 gr. de azúcar</li><li>20 ml. de vinagre de vino blanco</li><li>3 huevos L</li><li>150 gr. de chocolate para postres Nestlé</li><li>20 gr. de cacao puro en polvo Valor</li><li>450 gr. de harina</li><li>1 sobre de levadura</li><li>Una pizca de sal</li></ul></ul><p></p><ul style="text-align: left;"><li><b>Para la crema de queso:</b></li><ul><li>500 gr. de nata para montar mínimo 35% M.G.</li><li>150 gr. de azúcar glas</li><li>250 gr. de mascarpone</li><li>300 gr. de queso crema</li></ul></ul><ul style="text-align: left;"><li><b>Cerezas para decorar</b></li></ul><div><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>En primer lugar, vamos a elaborar las cerezas confitadas. Para ello lavamos y deshuesamos las cerezas y las introducimos en un cazo con el agua. Hervimos un par de minutos y sacamos las cerezas escurridas a un plato. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bZYGDVq5o6326cztC5PrHyP73pmX_Am9tqA6mRjk8_DftTnf_d4tMGTJ5SAGLlcFHklm2HvU4ItybImQ1oUbMX2-qKUEOpixb7-s1Be_hOZyl_9UbKsRAubCdFYoX7okMcqmeGPjNM8reDCcn1IA8t_HQLCsk5l_to231syqWBF6racCXjEuFg/s4608/DSCN2735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bZYGDVq5o6326cztC5PrHyP73pmX_Am9tqA6mRjk8_DftTnf_d4tMGTJ5SAGLlcFHklm2HvU4ItybImQ1oUbMX2-qKUEOpixb7-s1Be_hOZyl_9UbKsRAubCdFYoX7okMcqmeGPjNM8reDCcn1IA8t_HQLCsk5l_to231syqWBF6racCXjEuFg/s320/DSCN2735.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li>Añadimos el azúcar al agua y hervimos. Cuando llegue a ebullición añadimos las cerezas y cocinamos 5 minutos sin que deje de hervir. Dejamos enfriar y reservamos en la nevera hasta el día siguiente. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOE_kFL99Zi6n23b70MsolsgLi41aE9wNQMCUGWt8Yu0_tChx_EkuuqYCQdza0uGr_grAxM4ro6-18NLe1EQQ-UTH7LQPi7Vpytk292oi4qOAgVUc72RUek6BWV2QNmlMlO9o1uiiI2HhypkFG3DWL9l2_xxM0j9VhJ8XbSbNL3d1Ygle3-hOHRA/s4608/DSCN2736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOE_kFL99Zi6n23b70MsolsgLi41aE9wNQMCUGWt8Yu0_tChx_EkuuqYCQdza0uGr_grAxM4ro6-18NLe1EQQ-UTH7LQPi7Vpytk292oi4qOAgVUc72RUek6BWV2QNmlMlO9o1uiiI2HhypkFG3DWL9l2_xxM0j9VhJ8XbSbNL3d1Ygle3-hOHRA/s320/DSCN2736.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Para hacer el bizcocho, ponemos a precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo. En primer lugar, mezclamos la leche con el vinagre, removemos y dejamos reposar 15 minutos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67cEQw8cjlbbRHzPlByMI04cdxdB42Jcmt_sG8HpKJ18pX-DXKOawezHxPuKTieOUtzFcNLDLnfITo-Rp9kCS93uSEOq8BcEHvy4Hp3vOcn4OF69t28rrZpLasiI3ZE8ztBshC3eBZM3-JonUG5nbdVJMbFB1e-eKQqstrotOQ_oAl5NBy84yJQ/s4608/DSCN2740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi67cEQw8cjlbbRHzPlByMI04cdxdB42Jcmt_sG8HpKJ18pX-DXKOawezHxPuKTieOUtzFcNLDLnfITo-Rp9kCS93uSEOq8BcEHvy4Hp3vOcn4OF69t28rrZpLasiI3ZE8ztBshC3eBZM3-JonUG5nbdVJMbFB1e-eKQqstrotOQ_oAl5NBy84yJQ/s320/DSCN2740.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">En el Thermomix batimos el azúcar con la mantequilla hasta que aumente de volumen y esté cremosa, un minuto a velocidad 3,5.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyAeSCenMapIlJZmYwcdZVebT6mS9F7YH_mfTeov4jUWBiVGMpTzEyH5yr95JPqo15a0-2lPofEQ-vHxpKCdKGkv-vLxFu7wKZ9E-nX6Dh73H8LzVqUzycR-qA_9GQHfYFoao-4RdKHSXJWfgllnydQMUIq8JF_PtWqG6hKZ3OvLOTvEbITepILA/s4608/DSCN2737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyAeSCenMapIlJZmYwcdZVebT6mS9F7YH_mfTeov4jUWBiVGMpTzEyH5yr95JPqo15a0-2lPofEQ-vHxpKCdKGkv-vLxFu7wKZ9E-nX6Dh73H8LzVqUzycR-qA_9GQHfYFoao-4RdKHSXJWfgllnydQMUIq8JF_PtWqG6hKZ3OvLOTvEbITepILA/s320/DSCN2737.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Volvemos a la mezcla de azúcar y mantequilla, y agregamos los huevos uno a uno por el bocal, sin dejar de batir. a velocidad 3,5. Agregaremos el siguiente huevo cunado el anterior esté bien mezclado.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK1aOTdFanFE4NMSQexODZdshIx4NN838FR_3aZkS2V6ayQKtR7FBxVv2lXyucK3cRleRxoB6wf8Rnck7kqGK1PiffVeZ513-6Q0mCyhVgvQBhci-3pDmSS7JUd9qyWgtDWyZ2UiPVokR0Cp0n6S_BFZj-tgdwXIEZ6QA-YmD0vswGA01ANlUytA/s4608/DSCN2738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK1aOTdFanFE4NMSQexODZdshIx4NN838FR_3aZkS2V6ayQKtR7FBxVv2lXyucK3cRleRxoB6wf8Rnck7kqGK1PiffVeZ513-6Q0mCyhVgvQBhci-3pDmSS7JUd9qyWgtDWyZ2UiPVokR0Cp0n6S_BFZj-tgdwXIEZ6QA-YmD0vswGA01ANlUytA/s320/DSCN2738.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Derretimos el chocolate en el microondas con golpes de calor de 30-40 segundos para que no se nos queme y lo añadimos. Mezclamos 15 segundos a velocidad 3.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj54O4118_Qw-PEskSqgheVbhLF6gvAWsfv_q4qiDbOtv2hksrrGAB8cS-twoyYco9_HCLa_hsI-6fqw0XmIqn45B8JvLmsnvlnek6ksZS3dIZr9LGY-I1raixKk7NbExiQs6lZGMbYcOgq9TlCmxfo_LouYGhLApJWhcZAa7OxO_vJXa6E7jRhrQ/s4608/DSCN2739.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj54O4118_Qw-PEskSqgheVbhLF6gvAWsfv_q4qiDbOtv2hksrrGAB8cS-twoyYco9_HCLa_hsI-6fqw0XmIqn45B8JvLmsnvlnek6ksZS3dIZr9LGY-I1raixKk7NbExiQs6lZGMbYcOgq9TlCmxfo_LouYGhLApJWhcZAa7OxO_vJXa6E7jRhrQ/s320/DSCN2739.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Añadimos la leche con el vinagre y mezclamos hasta obtener un masa homogénea, unos 10 segundos a velocidad 4.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7eq1YP7Og0S-yY8MeFu6tTh8xy8oF0cLKarVWwbLti2oqFUyiF0txYC6NHQmEadW86KQAjqTn_QzNu81aTs8Q5F39tvC2hQu20jFJvsaLF44OXnHtKy5Y8AFC-ElFwa4vgG2C3lYQBYP0xSlkaHpp52eusVrYv25p2_UXjAvUm5IyYYWq9xge2A/s4608/DSCN2741.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7eq1YP7Og0S-yY8MeFu6tTh8xy8oF0cLKarVWwbLti2oqFUyiF0txYC6NHQmEadW86KQAjqTn_QzNu81aTs8Q5F39tvC2hQu20jFJvsaLF44OXnHtKy5Y8AFC-ElFwa4vgG2C3lYQBYP0xSlkaHpp52eusVrYv25p2_UXjAvUm5IyYYWq9xge2A/s320/DSCN2741.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Por último añadimos la harina tamizada con la sal, la levadura y el cacao y mezclamos 20-25 segundos a velocidad 4. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjRkTveHHpbXiIsMRMyuyW7E4TdlaiKqLf-UwvyX0LBVumAzVX2hFbdWvgTh1A46aAw5mh6PpnVJd0oX734DJT8RpUv0iq8lOxEDMPLL2KuPUYc_iSeUsWRaMgee9JyiE9d0D3mKJ4phJLfuKUJhnCyYPl0INnMXdzqrNGaTh-DoxlwxoGM_XWA/s4608/DSCN2742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjRkTveHHpbXiIsMRMyuyW7E4TdlaiKqLf-UwvyX0LBVumAzVX2hFbdWvgTh1A46aAw5mh6PpnVJd0oX734DJT8RpUv0iq8lOxEDMPLL2KuPUYc_iSeUsWRaMgee9JyiE9d0D3mKJ4phJLfuKUJhnCyYPl0INnMXdzqrNGaTh-DoxlwxoGM_XWA/s320/DSCN2742.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Llevamos la mezcla a un molde de 26 cm. engrasa y enharinado o rociado con spray desmoldante. Horneamos a 170º durante 45 minutos aproximadamente, hasta que al pincharle con el palo de una brocheta éste salga limpio. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEcYJVQ2gyUnKUu2HSsMAnY-g-3Q7FUjbQnZzVqUUsjwfhjjo16M_8aD0Atpjq2Ds02-z5YLmUzXFybYVloCjfY4DqD1Jjdoh9Kwo4Hkc4HBSqwn2kOSS4yMvLvFN1qBxWtMnfoK2H81qaX7E11hPnKlN11uG-xjuN1h8p9zBfp2zoxehQIE9nDg/s4608/DSCN2743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEcYJVQ2gyUnKUu2HSsMAnY-g-3Q7FUjbQnZzVqUUsjwfhjjo16M_8aD0Atpjq2Ds02-z5YLmUzXFybYVloCjfY4DqD1Jjdoh9Kwo4Hkc4HBSqwn2kOSS4yMvLvFN1qBxWtMnfoK2H81qaX7E11hPnKlN11uG-xjuN1h8p9zBfp2zoxehQIE9nDg/s320/DSCN2743.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Enfriamos sobre una rejilla. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2TqMWpfWepDcAw_-sBjyGsMBHpP0fFGamPkaZt9odju6DP1EfRFXFN7ZnuAPS2UzDUGGAgvnzKEx699LZyMgSE-4rto4HNJuUxy1t0qLNUWI4GqybAXfXPQwvW7ZHTwz7AVpt9RL2G49P9u3EkRPpOuvvRAspKZJpoty6ORgX1ZUflL5tdzrBg/s4608/DSCN2746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2TqMWpfWepDcAw_-sBjyGsMBHpP0fFGamPkaZt9odju6DP1EfRFXFN7ZnuAPS2UzDUGGAgvnzKEx699LZyMgSE-4rto4HNJuUxy1t0qLNUWI4GqybAXfXPQwvW7ZHTwz7AVpt9RL2G49P9u3EkRPpOuvvRAspKZJpoty6ORgX1ZUflL5tdzrBg/s320/DSCN2746.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Para la crema de queso comenzaremos montando la nata a velocidad 3,5 con mariposa hasta que esté bien firme. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVSmXlRYofvys15U5q_eyobbidrfr9igG-dFkwqs0WixrMiac65OSnVWjOXAFrUt1g5ltlNTaYaNKITXC3m6A5uEoxsjoFRwEJTljz6BHxEyUhk9sMswSL_531yvU-Hkj3yd_rEEkml1nTmvSjFlEIT5bD-GnUr-9nYniYjiQgHMrzSmzdBf8KBg/s4608/DSCN2747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVSmXlRYofvys15U5q_eyobbidrfr9igG-dFkwqs0WixrMiac65OSnVWjOXAFrUt1g5ltlNTaYaNKITXC3m6A5uEoxsjoFRwEJTljz6BHxEyUhk9sMswSL_531yvU-Hkj3yd_rEEkml1nTmvSjFlEIT5bD-GnUr-9nYniYjiQgHMrzSmzdBf8KBg/s320/DSCN2747.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">En otro bol aparte mezclamos el azúcar con los quesos. Añadimos la nata y mezclamos con movimientos envolventes hasta obtener una crema homogénea. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibJ2GAEg3DeqePZ0-2n9lxR9TsxaVHk8OMTWJ2IfqUVlj-1HCvx0zYHhprX1zOufROF-95nY5CgZ54f_L1fi0w_de-A9CKOv5chX3APD7yEu91obEDikmk_AxD49S22sKTU7oj1S5HOAK92qH7PpmhdbUDLrBwivKGYOTLc1GuAZUpDgHioybrgw/s4608/DSCN2748.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibJ2GAEg3DeqePZ0-2n9lxR9TsxaVHk8OMTWJ2IfqUVlj-1HCvx0zYHhprX1zOufROF-95nY5CgZ54f_L1fi0w_de-A9CKOv5chX3APD7yEu91obEDikmk_AxD49S22sKTU7oj1S5HOAK92qH7PpmhdbUDLrBwivKGYOTLc1GuAZUpDgHioybrgw/s320/DSCN2748.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: Neucha;">Para montar la tarta cortamos el bizcocho en discos con ayuda de una lira. Colocamos una capa en el plato en el que vayamos a presentarla cubierto con tiras de papel de aluminio como veis en la foto. Con un pincel de silicona empapamos el bizcocho con el almíbar de las cerezas confitadas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6kN5AfF1jsXOMX3PBfwFtt6gOWNFDBa9bCjnT_8IFaMMoWbNIIuSsJ_fWWCCT7lJBDFayuaRVczZe5x1epRn9UKTaEe-FFQzJh53o6KhnlxXLmO_aEc52fmVF6W1fNu-xja-Ee5r-APOxMHBjr1flpodBZYhK_IqbUoeJ9W56kzqfOYCxthtF1g/s4608/DSCN2749.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6kN5AfF1jsXOMX3PBfwFtt6gOWNFDBa9bCjnT_8IFaMMoWbNIIuSsJ_fWWCCT7lJBDFayuaRVczZe5x1epRn9UKTaEe-FFQzJh53o6KhnlxXLmO_aEc52fmVF6W1fNu-xja-Ee5r-APOxMHBjr1flpodBZYhK_IqbUoeJ9W56kzqfOYCxthtF1g/s320/DSCN2749.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Con ayuda de una manga pastelera cubrimos la capa de bizcocho con la crema de queso y cubrimos con cerezas confitadas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdKaMqhKdZo-OhSB6mGtyeFfpvZVkBrr1mETQy97LGYUHZ0J3QGTAe9szEdXWW9OR85o8ZQV5d5h6OsW0DN4x1oRCpA1HHRzTJysajDiIV3IdNntaPsfrwjk2HKo9HoH5f2ChI1lF4TSiw-HOTZoaZVKbFFDezPtU5zAupwbef1QzwHfWzfQEbg/s4608/DSCN2750.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdKaMqhKdZo-OhSB6mGtyeFfpvZVkBrr1mETQy97LGYUHZ0J3QGTAe9szEdXWW9OR85o8ZQV5d5h6OsW0DN4x1oRCpA1HHRzTJysajDiIV3IdNntaPsfrwjk2HKo9HoH5f2ChI1lF4TSiw-HOTZoaZVKbFFDezPtU5zAupwbef1QzwHfWzfQEbg/s320/DSCN2750.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Repetimos la operación de capa de bizcocho, almíbar y crema de queso. Cubrimos los laterales y estiramos con ayuda de una espátula. Decoramos con rosetones de crema y reservamos en la nevera. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRkenok_3IftHqwyzHs2kysOAN_EaXFXjzI-7L6ITxaO7ID8byzBLae4OSHrq6ll_OhtY0h3ChuwCXWgRdd5moNMPVMo03CEaO1YkjCBb4NW5XI0GgLC9frkzZgalQxoSgyZX6AnBln_4jIfTXPQDmCIv02-ltCQPc6y_8O5u-PrAywcxEHWQcTQ/s4608/DSCN2751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRkenok_3IftHqwyzHs2kysOAN_EaXFXjzI-7L6ITxaO7ID8byzBLae4OSHrq6ll_OhtY0h3ChuwCXWgRdd5moNMPVMo03CEaO1YkjCBb4NW5XI0GgLC9frkzZgalQxoSgyZX6AnBln_4jIfTXPQDmCIv02-ltCQPc6y_8O5u-PrAywcxEHWQcTQ/s320/DSCN2751.JPG" width="320" /></a></div><br /></span></li><li><span style="background-color: white; font-family: Neucha; text-align: justify;">Finalizamos con unas cerezas frescas y servimos, ¡veréis qué maravilla!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUXdCypSTJOioF4pHXDl1hK7Kev7GHIIDT2x3S1Vhuz7ftjqEuY5a3T-yYQIqE12r-1v1f-NJ8JLoD5H6odnPRho1dJt7XCPmNpdHMPf6kaZ1fgdJ3ZFhoFQ2klhlu3j3zA75qTeIPIGzygblfr9zYze7oPqTX7uCyQJy_R-_31SaIMsaxZ_Dlcg/s4640/DSCN2756.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUXdCypSTJOioF4pHXDl1hK7Kev7GHIIDT2x3S1Vhuz7ftjqEuY5a3T-yYQIqE12r-1v1f-NJ8JLoD5H6odnPRho1dJt7XCPmNpdHMPf6kaZ1fgdJ3ZFhoFQ2klhlu3j3zA75qTeIPIGzygblfr9zYze7oPqTX7uCyQJy_R-_31SaIMsaxZ_Dlcg/w640-h482/DSCN2756.JPG" width="640" /></a></div><br /></span></li></ul></div>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-6635415507987739612023-06-07T15:30:00.000+02:002023-06-07T15:30:47.017+02:00Pizza Napolitana<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">¿Has probado alguna vez la famosa pizza Napolitana? Esa que tiene una masa con los bordes gorditos con unos grande alveolos dentro de ellos. Hoy te enseño cómo prepararla en casa, es muy fácil, sólo sigue leyendo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuOs91AYjQnQ8D-DVkjRqjyvbdDFGn7-7G91aF1cWrhrRmT5iOiuibom2syYlNNz1zLcXT3xRwtMxZvCGT4qWxDRRQS8zOHkMhN7HvuZj-GRznAzei5ORKdVO_wq9O9bnILYNCas2ETLJtXr73_uYJRieMnKGrkC9X3ms6zF0ZgFroZSy7vaz_Zw/s4640/DSCN2728.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuOs91AYjQnQ8D-DVkjRqjyvbdDFGn7-7G91aF1cWrhrRmT5iOiuibom2syYlNNz1zLcXT3xRwtMxZvCGT4qWxDRRQS8zOHkMhN7HvuZj-GRznAzei5ORKdVO_wq9O9bnILYNCas2ETLJtXr73_uYJRieMnKGrkC9X3ms6zF0ZgFroZSy7vaz_Zw/w640-h482/DSCN2728.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Llevaba tiempo queriendo hacer una masa de fermentación lenta y con poca levadura. El problema era que nunca me acordaba de comenzar a hacer la masa dos días antes de comerla, y eso que en casa hay muchos sábados de pizza, a los niños les encanta hacerse la suya, están hechos unos magníficos cocinillas. Y creo que después de probar esta masa ya ninguna de las demás que haga me va a saber tan rica, súper sabrosa y con una textura increíble, merece la pena hacerla con dos días de antelación, confía en lo que te cuento y toma nota de lo que necesitas para hacer 3 pizzas, en mi caso, una de jamón para los niños (que no pude hacerla ni foto), una cuatro quesos y una barbacoa:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5GDx6CrI8anx4kfYNghlJCF1nlffdjCf-wXj8Hxm0780I8djIa1bwH04rJo_BZZsM-u3ZRdfV5A5Ha0ktfSHi3_OfAqtr0_3PMIXCVT5ucFBISgYg6y5zojdlnzXCY1AqN2P1YNBGATsw7Od1JTxMCh-ORMNXLBX-AhFIYbGpvnOp63piBuclTQ/s4148/DSCN2734.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3119" data-original-width="4148" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5GDx6CrI8anx4kfYNghlJCF1nlffdjCf-wXj8Hxm0780I8djIa1bwH04rJo_BZZsM-u3ZRdfV5A5Ha0ktfSHi3_OfAqtr0_3PMIXCVT5ucFBISgYg6y5zojdlnzXCY1AqN2P1YNBGATsw7Od1JTxMCh-ORMNXLBX-AhFIYbGpvnOp63piBuclTQ/w640-h482/DSCN2734.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Para la masa:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">580 gr. de harina de fuerza</li><li style="text-align: justify;">325 gr. de agua </li><li style="text-align: justify;">4 gr. de levadura fresca</li><li style="text-align: justify;">15 gr. de sal</li><li style="text-align: justify;">20 gr. de aceite de oliva Virgen Extra</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la pizza barbacoa:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">Salsa de tomate casera con orégano y albahaca</li><li style="text-align: justify;">Mozzarella rallada</li><li style="text-align: justify;">75 gr. de carne picada black Angus</li><li style="text-align: justify;">Cebolla morada</li><li style="text-align: justify;">Salsa barbacoa</li><li style="text-align: justify;">Especias para pizza (las mías las traje de Campo dei Fiori en Roma)</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la pizza cuatro quesos:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">Salsa de tomate casera con orégano y albahaca</li><li style="text-align: justify;">Mozzarella rallada</li><li style="text-align: justify;">Queso Brie</li><li style="text-align: justify;">Queso Gorgonzola</li><li style="text-align: justify;">Parmesano rallado</li><li style="text-align: justify;">Especias para pizza</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración</u></b>:</div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">En primer lugar mezclamos todos los ingredientes con el gancho de la amasadora a velocidad baja durante 5-7 minutos hasta obtener una textura homogénea. Nos engrasamos las manos y un bol y llevamos la masa al mismo, tapándola con film transparente. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjeLijw44dldgMyRmjX1ykUGR9ScQz4Svh8785KrACtfjQIeoEeQKc4ElmZ-ZTUY2ubnFNbGVcvO9Bj2sEoKAZTlURmHjFaxWoVuFotRn3PE-NApS2dGBO9QacBK7DEneV58MWRcWoyAJ-OnkgPxJeu9Q2QP8uIBdnrQ4bZu97kTqC4psyQQXs3w/s4608/DSCN2719.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjeLijw44dldgMyRmjX1ykUGR9ScQz4Svh8785KrACtfjQIeoEeQKc4ElmZ-ZTUY2ubnFNbGVcvO9Bj2sEoKAZTlURmHjFaxWoVuFotRn3PE-NApS2dGBO9QacBK7DEneV58MWRcWoyAJ-OnkgPxJeu9Q2QP8uIBdnrQ4bZu97kTqC4psyQQXs3w/s320/DSCN2719.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Dejamos reposar a temperatura ambiente unas 6-8 horas, dependiendo del calor que haga y la masa habrá triplicado su volumen como veis en la imagen. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3ZG7GXK6Oa-7mSQNrRiN945aWyFg9AyhalqHc72Vq1_jib0AwYFzSocz9K6PCT9kvptuViRusGsTWlYqy9qje1MYZLJV5i0bB8uqoQuwzlmo5f357LCFZAQ1PJnv8_JhvFKiun5RiHiMYsPKp4LZ6KDMo4DObEDZhM8kkHsxMBe78y6jDibzOQ/s4608/DSCN2720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho3ZG7GXK6Oa-7mSQNrRiN945aWyFg9AyhalqHc72Vq1_jib0AwYFzSocz9K6PCT9kvptuViRusGsTWlYqy9qje1MYZLJV5i0bB8uqoQuwzlmo5f357LCFZAQ1PJnv8_JhvFKiun5RiHiMYsPKp4LZ6KDMo4DObEDZhM8kkHsxMBe78y6jDibzOQ/s320/DSCN2720.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Nos volvemos a engrasar las manos y amasamos ligeramente hasta formas una bola. Volvemos a tapar con el film y llevamos a la nevera 48 horas. Sacamos un par de horas antes de manipularla y<br />tendrá este aspecto. Ponemos el horno a precalentar en función pizza a máxima temperatura, en mi caso son 275º y si disponemos de piedra de hornear, la situamos dentro.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJFQlOK0oRUhgV8FbX4HRCcy-Or5j4ja8U2Fd_McO_lndXYLFXUtOaFd6PZeKAyIWcgBw65-zBZoIIlLNUmsvT2a-aKMp53O4qfkVoPyPVAwp1e1heTzo2w58pengQKSyhrHlxP5Eghnl7xBi4Q9CcQbmprMHtQ2a7B_HyJXI5trcemUrPg1DCqQ/s4608/DSCN2721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJFQlOK0oRUhgV8FbX4HRCcy-Or5j4ja8U2Fd_McO_lndXYLFXUtOaFd6PZeKAyIWcgBw65-zBZoIIlLNUmsvT2a-aKMp53O4qfkVoPyPVAwp1e1heTzo2w58pengQKSyhrHlxP5Eghnl7xBi4Q9CcQbmprMHtQ2a7B_HyJXI5trcemUrPg1DCqQ/s320/DSCN2721.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Enharinamos y espolvoreamos la encimera con sémola y nos enharinamos bien las manos. Extendemos la pizza con las manos, dejando los bordes un poco más gruesos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjnWmnj1R6WXkfioXvebgmizo1lpvl9M9bpJ8Q7EW33w530bFq-XOyhutPlEgNJAx5giwzIZfr9lw2AlM4Ojwe5LGvCMvt0mHbDHpF5uL3DfUbAMMnTerA8kG4bONycSaKc20oK-4nGMzgf1bVqpn6WDRquXBuAQNxfbPjmpd8Vnf82r2lU5XBQ/s4608/DSCN2722.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkjnWmnj1R6WXkfioXvebgmizo1lpvl9M9bpJ8Q7EW33w530bFq-XOyhutPlEgNJAx5giwzIZfr9lw2AlM4Ojwe5LGvCMvt0mHbDHpF5uL3DfUbAMMnTerA8kG4bONycSaKc20oK-4nGMzgf1bVqpn6WDRquXBuAQNxfbPjmpd8Vnf82r2lU5XBQ/s320/DSCN2722.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Llevamos la masa a un papel de hornear. Extendemos el tomate, la mozzarella y los ingredientes de cada pizza. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpZAK6i8awd0HgxXCMljWzaKCZO-kwxvVHj1WTj__-gPV88PEOhgueUEg3kBW6Xl7FC3cBEinfMJH3CEc-UIBJvbhKG6b4pdSF0dapRywgllcaC9xrXNqdQdSVS8xVpdofqxH-C0OIiUny4g276H3d9o7OEeknkFaJhIvNPyfhM_cG-ne1DMEEA/s4608/DSCN2723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpZAK6i8awd0HgxXCMljWzaKCZO-kwxvVHj1WTj__-gPV88PEOhgueUEg3kBW6Xl7FC3cBEinfMJH3CEc-UIBJvbhKG6b4pdSF0dapRywgllcaC9xrXNqdQdSVS8xVpdofqxH-C0OIiUny4g276H3d9o7OEeknkFaJhIvNPyfhM_cG-ne1DMEEA/s320/DSCN2723.JPG" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUJyfYGwOqzPQA1qvH9PEohsHPN4Azi1Erf6UOvri6WN7t-MwkkQR3n-J20DlU0OaPYOaXouNa0QGAi3_txFhYgf_EZS2YFUvlfSOBVRC6juauzjtvjl2QnywTR6O8dr9SpMz8YSx41G7bl6XSadjjZjno6Alo-qBvaJrBvrJS6jzMrRvH-ALSQ/s4608/DSCN2724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNUJyfYGwOqzPQA1qvH9PEohsHPN4Azi1Erf6UOvri6WN7t-MwkkQR3n-J20DlU0OaPYOaXouNa0QGAi3_txFhYgf_EZS2YFUvlfSOBVRC6juauzjtvjl2QnywTR6O8dr9SpMz8YSx41G7bl6XSadjjZjno6Alo-qBvaJrBvrJS6jzMrRvH-ALSQ/s320/DSCN2724.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Horneamos unos 8-10 minutos a altura media, espolvoreamos las especias y servimos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsO_n45wBv52UuopEOF2DpwzUYiA0W-7XuT-3NDZO17Y5QM3eoXXNllg0DIBhmB0Ve4Yq4AnaEq6QAz3BOL1sKDRhIu4MFSy9mrZwQQZMH0FfbyMXUmx4B6yi0XSSOBGA3b8N-cnU5gwX3YMV3VZVMOytIzsGcDEB5xAvsPoqQmGLNh2G1s5eOXw/s4640/DSCN2731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsO_n45wBv52UuopEOF2DpwzUYiA0W-7XuT-3NDZO17Y5QM3eoXXNllg0DIBhmB0Ve4Yq4AnaEq6QAz3BOL1sKDRhIu4MFSy9mrZwQQZMH0FfbyMXUmx4B6yi0XSSOBGA3b8N-cnU5gwX3YMV3VZVMOytIzsGcDEB5xAvsPoqQmGLNh2G1s5eOXw/w640-h482/DSCN2731.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-80234292162362098612023-05-30T09:26:00.000+02:002023-05-30T09:26:28.453+02:00Risotto de verduras y Gorgonzola<p> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Hoy comparto con vosotros un plato lleno de color y sabor muy sencillo de hacer que seguro que os encantará si lo probáis. Es un risotto con verduras y queso Gorgonzola, que actúa como sustituto del Parmesano original, pero que le da un puntazo de sabor excepcional. Si quiere conocer la receta completa, sigue leyendo y toma nota:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuSgPy40F_6qasJ_qlFngq1EKcQ5bczdV2ofYqt9nt9rh3WSplyty0WAbCesm0V1rSGmzKr1lHtNjjR8PnWsir2FU57l4SL5dZLzz8k8Ybxhc3-VtCvhH8FeuW3UNBz9DX3TC-fjlcxfA3Lz8_PaEfSs7ypRW9haaBVhmER5FCz1ZZM4kCE1NWGw/s4640/DSCN2698.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuSgPy40F_6qasJ_qlFngq1EKcQ5bczdV2ofYqt9nt9rh3WSplyty0WAbCesm0V1rSGmzKr1lHtNjjR8PnWsir2FU57l4SL5dZLzz8k8Ybxhc3-VtCvhH8FeuW3UNBz9DX3TC-fjlcxfA3Lz8_PaEfSs7ypRW9haaBVhmER5FCz1ZZM4kCE1NWGw/w640-h482/DSCN2698.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes (4 personas):</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">3 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra</li><li style="text-align: justify;">2 dientes de ajo</li><li style="text-align: justify;">1/4 de pimiento rojo grande</li><li style="text-align: justify;">1/4 de pimiento verde grande</li><li style="text-align: justify;">1/3 de calabacín</li><li style="text-align: justify;">1 zanahoria</li><li style="text-align: justify;">1/2 cebolla </li><li style="text-align: justify;">6-8 tomates secos en aceite</li><li style="text-align: justify;">6 corazones de alcachofa</li><li style="text-align: justify;">2 vasos de arroz arborio (yo utilizo vasos de agua como referencia)</li><li style="text-align: justify;">Sal</li><li style="text-align: justify;">1/3 de vaso de vino blanco añejo</li><li style="text-align: justify;">Caldo de verduras</li><li style="text-align: justify;">75 gr. de queso Gorgonzola</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">En primer lugar troceamos finamente el ajo y la zanahoria y un poco más grande la cebolla y los pimientos. Sofreímos en el aceite durante 5 minutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiT84Y9rwtU6z_gYrSZjD18hkXBHOfPUGkwUHSgvGPiY0NXXNmPvuSh4g6LHSY43NWJcg94_OreaLSaAhv5HtqXJP24xkgo1P0p9LrkAUadcrYJSwcc3iLHw6xfutCcQNDWDOFurqgpNeKtGVrECb7yf0I_Rvo7U3ckClCc9iUeEJEXbVMpNzP-Q/s4608/DSCN2694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiT84Y9rwtU6z_gYrSZjD18hkXBHOfPUGkwUHSgvGPiY0NXXNmPvuSh4g6LHSY43NWJcg94_OreaLSaAhv5HtqXJP24xkgo1P0p9LrkAUadcrYJSwcc3iLHw6xfutCcQNDWDOFurqgpNeKtGVrECb7yf0I_Rvo7U3ckClCc9iUeEJEXbVMpNzP-Q/s320/DSCN2694.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Mientras picamos el calabacín, los tomates y los corazones de alcachofa que yo les he partido en 4 trozos. Añadimos a la sartén, salpimentamos y cocinamos 5 minutos. Agregamos el arroz y el vino blanco. Subimos el fuego y rehogamos un par de minutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpzvQdrueu1psr6eDqPkorJkRIzXsPNGnKEoEPdLNfMxYbnQn9xNFht51DdkF3CZx2jjew2GZye8iu8GQFmRX3flmhopYaQQJH964XmY_OIuPTpFRnqEL8hu_IpFPw4Ufp4LyhcWpsriSIn_Gd1GHKKumOgo5c9hWwPGVh57SWJZONIdO6N8wJgQ/s4608/DSCN2695.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpzvQdrueu1psr6eDqPkorJkRIzXsPNGnKEoEPdLNfMxYbnQn9xNFht51DdkF3CZx2jjew2GZye8iu8GQFmRX3flmhopYaQQJH964XmY_OIuPTpFRnqEL8hu_IpFPw4Ufp4LyhcWpsriSIn_Gd1GHKKumOgo5c9hWwPGVh57SWJZONIdO6N8wJgQ/s320/DSCN2695.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Vamos añadiendo cacillos de caldo caliente y removiendo ligeramente con una espátula de madera. Vamos añadiendo cacillos de agua a medida que el arroz lo vaya absorbiendo hasta que esté en su punto, unos 20-22 minutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE3uVbRFmzYAo8LvBtdwia9sgCHyJloekvtb2hjszhmU87FakWfgpvDxau2KAB_154RhMazFT-xhNvParVVQo518wxGlUeSp_P55SdWLAVxmVKobA96JkoltRavMwWtL3aDoBmzHRnp7Yt7ItJ_2zn7ISH-Im6dEJ_QWqG3QYwktBM0GLTJcy2Eg/s4608/DSCN2696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE3uVbRFmzYAo8LvBtdwia9sgCHyJloekvtb2hjszhmU87FakWfgpvDxau2KAB_154RhMazFT-xhNvParVVQo518wxGlUeSp_P55SdWLAVxmVKobA96JkoltRavMwWtL3aDoBmzHRnp7Yt7ItJ_2zn7ISH-Im6dEJ_QWqG3QYwktBM0GLTJcy2Eg/s320/DSCN2696.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Apagamos el fuego y añadimos el queso Gorgonzola en trozos. Mezclamos hasta que se haya derretido y esté integrado con el arroz con una textura melosa. Servimos inmediatamente.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmNAUb7fGpFoiMKW6jbRQTVACMhHMeRpnsON7oHJxS9Dtlvdc6yX5DjiL9fB3nUxCXniz3JQ4GNYWVw_b0krMmeASOcWxb_AabDE3PA2NFFsT8BsV1EPYJNvxJCxHysMuU7ppjyqXvXUgTM9fSBIjEF60JdASnoTvY_Q3PqxX7PbrVTg89UPT5Q/s4640/DSCN2697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjmNAUb7fGpFoiMKW6jbRQTVACMhHMeRpnsON7oHJxS9Dtlvdc6yX5DjiL9fB3nUxCXniz3JQ4GNYWVw_b0krMmeASOcWxb_AabDE3PA2NFFsT8BsV1EPYJNvxJCxHysMuU7ppjyqXvXUgTM9fSBIjEF60JdASnoTvY_Q3PqxX7PbrVTg89UPT5Q/w640-h482/DSCN2697.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-82343787927491308112023-05-27T11:33:00.000+02:002023-05-27T11:33:32.119+02:00Guiso marinero<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">¿Alguna vez has abierto el congelador y has encontrado restos de pescado congelado que no te llegan para hacer un plato por sí solos? Pues eso me pasó a mí el otro día, lo descongelé todo y en un rato tenía un platazo listo para comer. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpUVKesarGmEGbXtDTe7xR6g4jixZxbD2WYtz1F8f2DIzq9HcG0t-aOORzviBibTcICxASDGwH4_lrVciKGZG8FRshZyIct5x6kCEWgOfrT9tQQQBlb2VN_h4KFHnSDr8pfeeUzdriRD_pCkq0_PkPB340p3ufXENJt_03WjaqgzWmevctyjtRng/s4493/DSCN2669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3378" data-original-width="4493" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpUVKesarGmEGbXtDTe7xR6g4jixZxbD2WYtz1F8f2DIzq9HcG0t-aOORzviBibTcICxASDGwH4_lrVciKGZG8FRshZyIct5x6kCEWgOfrT9tQQQBlb2VN_h4KFHnSDr8pfeeUzdriRD_pCkq0_PkPB340p3ufXENJt_03WjaqgzWmevctyjtRng/w640-h482/DSCN2669.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;">Cuando compro pescados grandes siempre pido que me guarden la cabeza y las espinas, lo congelo, y cuando tengo de varios tipos hago un caldo con ello para tener siempre a mano (y si ya ese día tengo las cabezas de unos langostinos mejor que mejor). Para este guiso he aprovechado una rodaja de salmón, un par de trozos de pescadilla, unos langostinos y un par de cubitos de concentrado de tomate que también tenía congelados, pero puedes utilizar cualquier pescado que tengas, seguro que sale buenísimo. </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig3FVn8zExPxmZXjl4ZRQEUXqjlCnTnCGQUWlDXv5PMmmXOwLgDB7OUjj1Ul4WMVmJUFuJwiR4wH7ZaINnCs--3tkhph9qSE0t0Gw8rsqPe_SkSEfgwUESbwARBSSukhRlqLc8ehfq29sGJ9Idrf1sK9-qWlZgQ53zdF3Xwav62UET9CDgePB9sw/s4640/DSCN2672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig3FVn8zExPxmZXjl4ZRQEUXqjlCnTnCGQUWlDXv5PMmmXOwLgDB7OUjj1Ul4WMVmJUFuJwiR4wH7ZaINnCs--3tkhph9qSE0t0Gw8rsqPe_SkSEfgwUESbwARBSSukhRlqLc8ehfq29sGJ9Idrf1sK9-qWlZgQ53zdF3Xwav62UET9CDgePB9sw/w640-h482/DSCN2672.JPG" width="640" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Esta receta la he hecho para el Reto "Tus Recetas" de este mes en el que teníamos que utilizar concentrado de tomate. Si quieres ver el resto de recetas de mis compañeros, sólo tienes que hacer clic en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7cQ0PVxlzFiuegkoyOlZU-JsV8M83XGa01vkCa5RvrZNXmxTPTxZh9HAaf1VAfbwcPXjyI0nZYrrPZatzbvOcHW6-BC46SJblJOLDGSySeAGYnD0P5kW5bsha9-zuP8OX5E-rmU9xuDKayRYXaEV0NJ8jZmdQcwZnrxT1TSSQ61rppn8tc8BJTg/s320/facebook_1632404750251_6846801773599090488.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="257" data-original-width="320" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7cQ0PVxlzFiuegkoyOlZU-JsV8M83XGa01vkCa5RvrZNXmxTPTxZh9HAaf1VAfbwcPXjyI0nZYrrPZatzbvOcHW6-BC46SJblJOLDGSySeAGYnD0P5kW5bsha9-zuP8OX5E-rmU9xuDKayRYXaEV0NJ8jZmdQcwZnrxT1TSSQ61rppn8tc8BJTg/s1600/facebook_1632404750251_6846801773599090488.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">2 dientes de ajo</li><li style="text-align: justify;">1/2 cebolla </li><li style="text-align: justify;">3 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra</li><li style="text-align: justify;">2 cubitos de concentrado de tomate</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de pimentón, dulce o picante</li><li style="text-align: justify;">Sal</li><li style="text-align: justify;">1 hoja de laurel</li><li style="text-align: justify;">1 rodaja de salmón</li><li style="text-align: justify;">250 gr. de pescadilla</li><li style="text-align: justify;">8 langostinos cocidos</li><li style="text-align: justify;">6 patatas medianas</li><li style="text-align: justify;">Caldo de pescado</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">En primer lugar, sofreímos la cebolla troceada con el ajo y el aceite hasta que esté transparente. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0jWCsX9quVh3kN7qANXI1SwWKnO2kgAMfc37lW488Rh10prQZ5zsHqyYpIUnaSgoaz_2lbkgF6r4hsqrS0Zbq1GxjqWO_hQ7iRNpVB-5TNM9k1xmRdFzPLl2lkBOV-yluHtkspYF1npE1YN9dGHBcBJXyaMswH2yn0kCkaCIeTnT3fHYVs719Mg/s4608/DSCN2664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0jWCsX9quVh3kN7qANXI1SwWKnO2kgAMfc37lW488Rh10prQZ5zsHqyYpIUnaSgoaz_2lbkgF6r4hsqrS0Zbq1GxjqWO_hQ7iRNpVB-5TNM9k1xmRdFzPLl2lkBOV-yluHtkspYF1npE1YN9dGHBcBJXyaMswH2yn0kCkaCIeTnT3fHYVs719Mg/s320/DSCN2664.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Cuando esté cocinado añadimos las patatas chascadas sobre la misma cazuela, el concentrado de tomate, la sal, el pimentón y la hoja de laurel. Mezclamos y rehogamos durante 2 o 3 minutos moviendo con un cucharón de madera. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkGGL0BsOBHNZxiJQ4iq2ffT2U5SsBwWwLiNjAqI__ONoeS8UeVFIu5Q6tSa6vPvDbAXp7f9dq7-xpS1I5xWfIi_2AT0J2qzuV8UESvJckWw1rvmrw7JNR88hrna4GSz36R0JV3Wudejxgt1fzY8zDKDNerB9_ZYy_imJtXW8m6i5zCqImNgZnWg/s4608/DSCN2665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkGGL0BsOBHNZxiJQ4iq2ffT2U5SsBwWwLiNjAqI__ONoeS8UeVFIu5Q6tSa6vPvDbAXp7f9dq7-xpS1I5xWfIi_2AT0J2qzuV8UESvJckWw1rvmrw7JNR88hrna4GSz36R0JV3Wudejxgt1fzY8zDKDNerB9_ZYy_imJtXW8m6i5zCqImNgZnWg/s320/DSCN2665.JPG" width="320" /></a></div><br /><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos el caldo y cocinamos tapado durante 25 minutos dejando una abertura para que salga el vapor. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdidHTBNlbnkmO-BlDrUbh7B0YiqLBcX7Ql-BaIV7lRF-kU0rQCUsBM_7nMEnnwb0EPmtaL1lyx5u0QsKeP_MKqd8BRJ-2nLcqQCA9FCg84CgbJ5_ULA6CzH-1NlgOqUdOIMu1tCahYrZ85BsKzqLsDk0yRXwqVE67WFq81rgoFxsmA4rtXXt9AA/s4608/DSCN2666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdidHTBNlbnkmO-BlDrUbh7B0YiqLBcX7Ql-BaIV7lRF-kU0rQCUsBM_7nMEnnwb0EPmtaL1lyx5u0QsKeP_MKqd8BRJ-2nLcqQCA9FCg84CgbJ5_ULA6CzH-1NlgOqUdOIMu1tCahYrZ85BsKzqLsDk0yRXwqVE67WFq81rgoFxsmA4rtXXt9AA/s320/DSCN2666.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Agregamos el pescado troceado, cocinamos 5 minutos más y ya lo tenemos listo para comer.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsS5BpR1JHZ6T1lhwEsL6-IKQgow7en3Kg7371cdjklcYWew_Y1OzCMP6n2a8HrW3hNNV_3jairvcQvBSXCUuSo9N2EGw_Lu6AV3HXzQk4l5JTwBWCLL5S5PIpUB01TPytub1fEeWQnsgQ34hgZTdPZFDP44Z-cZjyChGL0CIIxatvGQgeeGzllA/s4608/DSCN2667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsS5BpR1JHZ6T1lhwEsL6-IKQgow7en3Kg7371cdjklcYWew_Y1OzCMP6n2a8HrW3hNNV_3jairvcQvBSXCUuSo9N2EGw_Lu6AV3HXzQk4l5JTwBWCLL5S5PIpUB01TPytub1fEeWQnsgQ34hgZTdPZFDP44Z-cZjyChGL0CIIxatvGQgeeGzllA/s320/DSCN2667.JPG" width="320" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuxXZpetJHEGzV4JnscTyt8QDCOQeYhkdbFcIypxn7cfx5z1HTwuF5YV1OgW8rG92OahnR8Mv9SPLinj3hMxkQ-8xiWAhYO9WGgl8ij9PNu93tJ1Cd9Kx0XRB4kaQNboDAXoiz8k4LF4Ubpm3D4yjWjbtZyLzDZKdW_F0sayWjUBD0Ix5BfLYtKA/s4640/DSCN2671.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuxXZpetJHEGzV4JnscTyt8QDCOQeYhkdbFcIypxn7cfx5z1HTwuF5YV1OgW8rG92OahnR8Mv9SPLinj3hMxkQ-8xiWAhYO9WGgl8ij9PNu93tJ1Cd9Kx0XRB4kaQNboDAXoiz8k4LF4Ubpm3D4yjWjbtZyLzDZKdW_F0sayWjUBD0Ix5BfLYtKA/w640-h482/DSCN2671.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-1465743958251866812023-05-24T09:00:00.001+02:002023-05-24T09:00:00.153+02:00Cookies de frutos rojos y avena<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">¿Os apetecen unas ricas cookies para desayunar y coger fuerzas para el resto de la semana? Yo hoy te enseño a hacer estas ricas galletas con frutos rojos y avena que están para comerse media docena con un buen vaso de leche. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIqCEcvazTSB9AGoUmDakiGhTyX-VIduAvriUxaVKtuVSVWFF7_yD8SDTirzXJGFzGd6XUAq4uqnCo2Bk1pE-_McMBasZytKTAmoj2_lie2E3zYs2Jdh6hvRg5EIVZqq3PBH-fR7i5PDgw8UlDUMXix7kfDNg4PJ5OzABa8dW6TSx02LaF5EjNXw/s4640/DSCN2683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIqCEcvazTSB9AGoUmDakiGhTyX-VIduAvriUxaVKtuVSVWFF7_yD8SDTirzXJGFzGd6XUAq4uqnCo2Bk1pE-_McMBasZytKTAmoj2_lie2E3zYs2Jdh6hvRg5EIVZqq3PBH-fR7i5PDgw8UlDUMXix7kfDNg4PJ5OzABa8dW6TSx02LaF5EjNXw/w640-h482/DSCN2683.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">He aprovechado unos cuantos frutos rojos que tenía por la nevera: fresas, cerezas y arándanos. Pero podéis cambiarlo por los que tengáis a mano, incluso añadirles pepitas de chocolate negro, en la variedad está el gusto. </p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">100 gr. de mantequilla</li><li style="text-align: justify;">70 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">1 huevo L</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li style="text-align: justify;">210 gr. de harina</li><li style="text-align: justify;">30 gr. de copos de avena</li><li style="text-align: justify;">3 fresas</li><li style="text-align: justify;">30 gr. de arándanos</li><li style="text-align: justify;">5 cerezas</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Batimos con la pala del robot de cocina la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrado, a velocidad alta un minuto aproximadamente. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBHVAQQ0Du4wn7pneTTPBOTK2NKc-Ngm0S2Zdgv0CIJBS_G9JENIW68DEm4B6TuO_68o4U3CKMMlVtJkgwdyGvppA0sOWbeSIucH1vnfpa1Hs4eN_ERqjq3nPva3AEy3ny2eCIIOySoUZGC-f3E3-ssHyJSHwQwPOjmoxfNPAuNlzv7Buzrf0MQ/s4608/DSCN2673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBHVAQQ0Du4wn7pneTTPBOTK2NKc-Ngm0S2Zdgv0CIJBS_G9JENIW68DEm4B6TuO_68o4U3CKMMlVtJkgwdyGvppA0sOWbeSIucH1vnfpa1Hs4eN_ERqjq3nPva3AEy3ny2eCIIOySoUZGC-f3E3-ssHyJSHwQwPOjmoxfNPAuNlzv7Buzrf0MQ/s320/DSCN2673.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos el huevo y la vainilla y batimos a velocidad media-alta hasta que esté bien integrado.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMkfBKMnRquqtGyVnUsu8KWexb2j28ZqujT5yfnjNh_T6DFYn_8swEkPmq4W3U8JFP_cTcptLvY9-Wf-OqkSh_CKstFUvLVyXELabgVIGl4BXCoamZ4Hy3c7NXucRhHK0-SisatmXTcYSmS8fb7GG8hcXEbxlt_bPTtJmhzYEbOpKmVfCmMnO3A/s4608/DSCN2674.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMkfBKMnRquqtGyVnUsu8KWexb2j28ZqujT5yfnjNh_T6DFYn_8swEkPmq4W3U8JFP_cTcptLvY9-Wf-OqkSh_CKstFUvLVyXELabgVIGl4BXCoamZ4Hy3c7NXucRhHK0-SisatmXTcYSmS8fb7GG8hcXEbxlt_bPTtJmhzYEbOpKmVfCmMnO3A/s320/DSCN2674.JPG" width="320" /></a></div><br /> </li><li style="text-align: justify;">Añadimos la harina y la avena y mezclamos a velocidad media unos segundos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM7A6L03GVFB7ofvZGjN2lEzHlPcWqHWY0TTamdGHobdEBsA-bWx-uJqofAdQbmDlZWomQGnIRlNfNxeR_wFZjaw60v3ppWPPNRsE9R-005a_qT5St4ayrUbvsquAeg2M8UDeXUT-FMBngJ-Y5SnJtwdsq7O4dHL_BW0I1jdWv-Sbq-KwgVkqXWQ/s4608/DSCN2675.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM7A6L03GVFB7ofvZGjN2lEzHlPcWqHWY0TTamdGHobdEBsA-bWx-uJqofAdQbmDlZWomQGnIRlNfNxeR_wFZjaw60v3ppWPPNRsE9R-005a_qT5St4ayrUbvsquAeg2M8UDeXUT-FMBngJ-Y5SnJtwdsq7O4dHL_BW0I1jdWv-Sbq-KwgVkqXWQ/s320/DSCN2675.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Cuando esté semiintegrado añadimos los frutos rojos troceados y mezclamos hasta que estén bien repartidos por toda la masa a velocidad baja. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSrKjNcYTo4XK0RQLzULA0tWuYFTVvsnyDkeNjTYRPPA5D-KELM0bU4kPlWd-yQyz7fVnmilKMj3FosbGDi93CHDY8PPrJm8s3p-ngL2NUtcQ1xha_3ehXJDfAfmr392UaHLvRxSdvZ7t9RSzdQ66LQ_D7qIz8WvUUrudMTTrF7FW392nZsut5qA/s4608/DSCN2677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSrKjNcYTo4XK0RQLzULA0tWuYFTVvsnyDkeNjTYRPPA5D-KELM0bU4kPlWd-yQyz7fVnmilKMj3FosbGDi93CHDY8PPrJm8s3p-ngL2NUtcQ1xha_3ehXJDfAfmr392UaHLvRxSdvZ7t9RSzdQ66LQ_D7qIz8WvUUrudMTTrF7FW392nZsut5qA/s320/DSCN2677.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Hacemos bolitas con las manos que colocaremos sobre papel de hornear. Aplastamos ligeramente con la mano. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbY3WWUNuN3ZibgeFpd5b6MkuA9inVy8vxJ9xo-OTZd-NoK-27Q2cFWE76IByLNRrlhg4iuUN0KJ1lVUFY5wJHO3Voqq4R8er4JEWD4M2FCt65CdKPCiTWD5dwU9_Z7s7WkinPK6lFvqwIpQW-1sNmLyBKHDWWJ-fHTh260YVIdksyCmTf3gDOTA/s4608/DSCN2678.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbY3WWUNuN3ZibgeFpd5b6MkuA9inVy8vxJ9xo-OTZd-NoK-27Q2cFWE76IByLNRrlhg4iuUN0KJ1lVUFY5wJHO3Voqq4R8er4JEWD4M2FCt65CdKPCiTWD5dwU9_Z7s7WkinPK6lFvqwIpQW-1sNmLyBKHDWWJ-fHTh260YVIdksyCmTf3gDOTA/s320/DSCN2678.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Horneamos con el horno precalentado a 180º durante 15-16 minutos y enfriamos sobre una rejilla. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjZ8QV14tq47QonUd7VKXFW1-bvS2vkoseDA70ajhlOYNn7t0EXZLSAx1GCVnvkmKLvZpSpAblkLQ1VzvXfyXNtV_DlYcfoxYcZOQccFAzumlDIPNwyaqcGgzAcjbAi4aZUlUb16b_S4GMeLrgyh8gv5PEIWW_Ihlf0-yQ1LbKvMWkSoN-3SwzmA/s4383/DSCN2682.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3295" data-original-width="4383" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjZ8QV14tq47QonUd7VKXFW1-bvS2vkoseDA70ajhlOYNn7t0EXZLSAx1GCVnvkmKLvZpSpAblkLQ1VzvXfyXNtV_DlYcfoxYcZOQccFAzumlDIPNwyaqcGgzAcjbAi4aZUlUb16b_S4GMeLrgyh8gv5PEIWW_Ihlf0-yQ1LbKvMWkSoN-3SwzmA/w640-h482/DSCN2682.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-35760844480408383152023-05-21T10:00:00.001+02:002023-05-21T10:00:00.133+02:00Brochetas de solomillo con bacon<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Hoy comparto con vosotros una receta súper sencilla que estoy segura de que os gustará, por su sabor y por su sencillez. Éstas brochetas son ideales para una cena informal, una quedada con amigos o simplemente para comer el solomillo de cerdo de una forma diferente. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5_9PNxd8JhYOOgsS3FJo4x9FFhvTYIxBQXHLmkZsEofBwb941npX56Wfk14i5ByDQSS5wDn5WoXRZqw-S412QRsUkYENZxX9-Db6mErRJeibA_WkxwiIdwcyBqICMYG34y7CWWCjF5w_ldNxnovrrFDm9Yp_E4CAyn0m5Y-zVY0Kd8L8KdwRGGA/s4640/DSCN2655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5_9PNxd8JhYOOgsS3FJo4x9FFhvTYIxBQXHLmkZsEofBwb941npX56Wfk14i5ByDQSS5wDn5WoXRZqw-S412QRsUkYENZxX9-Db6mErRJeibA_WkxwiIdwcyBqICMYG34y7CWWCjF5w_ldNxnovrrFDm9Yp_E4CAyn0m5Y-zVY0Kd8L8KdwRGGA/w640-h482/DSCN2655.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">La receta se la he cogido prestada a mi compi de reto Homenajeblog <a href="https://www.evaenpruebas.com/2018/04/brocheta-de-solomillo-con-bacon.html" target="_blank">"Eva en pruebas"</a>, que ha sido la agraciada con el sorteo de este mes. Si queréis ver las recetas que han elegido mis compis sólo tenéis que hacer clic en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="¡https://homenajeblog.blogspot.com/2023/05/eva-en-pruebas.html?fbclid=IwAR0b1UTe806D0HfYsLmNlayybtkPz7uAhHRE922BLKeMshll-F3H7oGhy18" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl_R6sPNfVcyTFBW5fPzTmQCC9MZqJZgwqdakgmt-s3Q4ACPM0aWFiLVKv1byvDS6HgAsthtWWCTa12pt79AhisYU8_T2H1xyc5rX__-ZoNcnlEWqiHiru2bN9z7iuQL5X8ch_BAeITs8VTplUI6zYwvi-_dwcsxRgPnntsJaYn5erekvi8OrR7Q/s320/338481587_1132720691018651_5960050016095888744_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"> Yo he hecho un par de pequeños cambios a la receta de Eva. En primer lugar he utilizado tomates cherry confitados que tenía en la nevera que tienen un saborazo impresionante (en mi Instagram tenéis la receta), pero podéis utilizarlos al natural y quedarán muy ricas también. Tampoco he utilizado su guarnición de patatas y habitas, pero en su lugar las he acompañado de una salsita de queso Gorgonzola que nos encanta con la carne. Mientras, os dejo más abajo la lista de la compra y la elaboración de estas ricas brochetas. </p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">1 solomillo de cerdo</li><li style="text-align: justify;">8-10 tomates cherry</li><li style="text-align: justify;">4-5 lonchas de bacon</li><li style="text-align: justify;">Pimienta molida</li><li style="text-align: justify;">Sal</li><li style="text-align: justify;">Queso Gorgonzola</li><li style="text-align: justify;">Nata para cocinar</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">En primer lugar cortamos el solomillo en medallones y envolvemos cada medallón en una tira de bacon. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkc63C74xPPlzvctxrnLx5aGodGFNPodFjxry8wyRro_tf2sh2w7qXVMhsenttmKfiMhd9PgmSUu4STrFfnOiuut9XT6E4CQo9AmPwsdyfDOJoME9dttUs5tERjKAT66Xb8SeLt9CJoQ6fR9dvqw2riMFmXRjqwPFy8bSDU1ktyTpi4EhgT7WoHA/s4608/DSCN2641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkc63C74xPPlzvctxrnLx5aGodGFNPodFjxry8wyRro_tf2sh2w7qXVMhsenttmKfiMhd9PgmSUu4STrFfnOiuut9XT6E4CQo9AmPwsdyfDOJoME9dttUs5tERjKAT66Xb8SeLt9CJoQ6fR9dvqw2riMFmXRjqwPFy8bSDU1ktyTpi4EhgT7WoHA/s320/DSCN2641.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Salpimentamos y montamos las brochetas alternando la carne con los cherrys</li><li style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKu2y8jOXTYGd_7zU62XOTf8z1ZC2P3JuMN2kRl6qz4LJ-0nmzDKlI54bMEUtf75z1UKNkwifLJzFymj99a8wYymlc8u5eRXyGF9407hljuMaN8pDApHqaYRvA5RfmDt4Q89iSLfLn2q1B3yxOYGE271Y5bsEpuGMOkjc82j2BFZvuVAk88hchlw/s4608/DSCN2644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKu2y8jOXTYGd_7zU62XOTf8z1ZC2P3JuMN2kRl6qz4LJ-0nmzDKlI54bMEUtf75z1UKNkwifLJzFymj99a8wYymlc8u5eRXyGF9407hljuMaN8pDApHqaYRvA5RfmDt4Q89iSLfLn2q1B3yxOYGE271Y5bsEpuGMOkjc82j2BFZvuVAk88hchlw/s320/DSCN2644.JPG" width="320" /></a></div><br />Cocinamos a la plancha con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc_A1EYIAe5cUlh-rvj9ZrV_K3smxJsK8s0AIdo0soNrwxPgh8YgSBw4MZVPLJmtZJ_0KOloWb9GT-DcMPV7nubTdN6geODqNy4Nc_eRQ_Dji72Oq0tZlXWwuKj-K_4NRSBe1AKVfilkXEY4RFUqQHFM1PrGgyT6n-yTOEUuJ3V0iuLXN3xDSIZA/s4608/DSCN2652.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc_A1EYIAe5cUlh-rvj9ZrV_K3smxJsK8s0AIdo0soNrwxPgh8YgSBw4MZVPLJmtZJ_0KOloWb9GT-DcMPV7nubTdN6geODqNy4Nc_eRQ_Dji72Oq0tZlXWwuKj-K_4NRSBe1AKVfilkXEY4RFUqQHFM1PrGgyT6n-yTOEUuJ3V0iuLXN3xDSIZA/s320/DSCN2652.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Mientras hacemos la salsa fundiendo un poco de queso en una sartén y añadiendo la nata al gusto según la intensidad de cada uno, removiendo para integrarlo bien. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_OshvwvC6XKfQspiYSKn0m5qnWh7QJt6SpEqqWJAx1J1wQmU9xNOZydZ9SSJ_wGxAjJ-BAeHZTdnuqJ5yxijfBcBTljUo0dwAN3DtQUJkI8S6pgFyOy3V_QtKAKkSaEngNUr8B8ZxWdXP4zZdAQ7qasfMoHn1BAHOgvEoR_ud-GAlU8EYQzuZQ/s4608/DSCN2642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_OshvwvC6XKfQspiYSKn0m5qnWh7QJt6SpEqqWJAx1J1wQmU9xNOZydZ9SSJ_wGxAjJ-BAeHZTdnuqJ5yxijfBcBTljUo0dwAN3DtQUJkI8S6pgFyOy3V_QtKAKkSaEngNUr8B8ZxWdXP4zZdAQ7qasfMoHn1BAHOgvEoR_ud-GAlU8EYQzuZQ/s320/DSCN2642.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Sólo nos falta servir y disfrutar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37riK3oNhLFWhtOvfV8ZZol5RfcGYccxDt9zYKvA2c0R_R43tJsa9iuiwolQozRShSLoveE1SXpgBXRT0lhuSeNlNRWW10AlS4WjnhAsMk5gFgHkFcJcg_RjQviqzo0YE7xCWiyzOOV5MHZZrwrYO4oaUxJ68TOPhqgy3j6srSmrAyYje0efjtA/s4640/DSCN2654.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37riK3oNhLFWhtOvfV8ZZol5RfcGYccxDt9zYKvA2c0R_R43tJsa9iuiwolQozRShSLoveE1SXpgBXRT0lhuSeNlNRWW10AlS4WjnhAsMk5gFgHkFcJcg_RjQviqzo0YE7xCWiyzOOV5MHZZrwrYO4oaUxJ68TOPhqgy3j6srSmrAyYje0efjtA/w640-h482/DSCN2654.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-42294860960189603572023-04-28T13:00:00.053+02:002023-04-28T13:00:00.140+02:00Tableta de chocolate con frutos secos<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Hoy quiero compartir con vosotros una receta muy fácil (más no puede ser), que puedes tener hecha en 10 minutos y que se adapta perfectamente a todos los gustos, sobre todo si te gusta el chocolate tanto como a nosotros en casa. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoy7qeLUJlrFjA9taERr-mTLXNfR1uuaZgh3BPJWBf41sJ_drsiP5eE5hFQfScHfUHSNQuaf9SguyM3pIGeZMIVQjMuuUepkAST3fG1ca5S8xoXszlqiDp7wxVnefjJ8cXuqcN71E91d4OHfBY36FHHM3Y8AzvoKxjUeShLFZJCmfYfzuwyS6g_g/s4640/DSCN2633.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoy7qeLUJlrFjA9taERr-mTLXNfR1uuaZgh3BPJWBf41sJ_drsiP5eE5hFQfScHfUHSNQuaf9SguyM3pIGeZMIVQjMuuUepkAST3fG1ca5S8xoXszlqiDp7wxVnefjJ8cXuqcN71E91d4OHfBY36FHHM3Y8AzvoKxjUeShLFZJCmfYfzuwyS6g_g/w640-h482/DSCN2633.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Para hacer esta tableta de chocolate con frutos secos que se ha hecho viral he utilizado un chocolate negro 85% que a nosotros nos encanta, pero puedes utilizar uno con menos concentración de cacao si no te gusta tan amargo. Yo le he añadido nueces de diferentes tipos, arándanos desecados y naranja confitada, pero en la variedad está el gusto, puedes utilizar pistachos, avellanas, orejones, almendras... lo que más te guste. </p><p style="text-align: justify;">Ésta y otras recetas con frutos secos puedes encontrarla en el recopilatorio de este mes del Reto Tus Recetas pinchando en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2023/04/recetas-con-frutos-secos-reto-de-abril.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="257" data-original-width="320" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPT6pL5umXMqBqjBVaAe4ZT7n-w-Ux6jbfP1hgNmFnDMPrz7FykCFd4djM7s2Jo9Li0OsSQNtl7Gy9FEyzDy1u_TcaiabRBDwSMxgyXdnvA8LQTw2Yu8qpeza4M1g18mWDiuVUkniRzJj997W82O-MwGLTmnYsXhPfFqVQwOUHrivJVbFJ4JNOaw/s1600/facebook_1632404750251_6846801773599090488.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">150 gr. de chocolate negro 85%</li><li style="text-align: justify;">Nueces variadas (nuez de Castilla, pecanas, de Macadamia y de Brasil)</li><li style="text-align: justify;">Arándanos desecados</li><li style="text-align: justify;">Naranja confitada troceada</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Troceamos el chocolate y derretimos en el microondas a golpes de calor de 30 segundos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX0bLtOuJDp4qKtaul6iAXYDu_PmJrzQv4iJi9CQglLokZi7jbl3BIVTYRtUTx3L-PcaDP1lUJ7l8KosJRO76-MO7n7YbSl9hZxBk9UR11kSSjETvE-sOhnFs3b2jn7-sxDgapuuFnEMa4uxNaVmw0e4kZc6t7eqZ9j2qRvJf6iSWzmhoBdcgM8w/s4608/DSCN2628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX0bLtOuJDp4qKtaul6iAXYDu_PmJrzQv4iJi9CQglLokZi7jbl3BIVTYRtUTx3L-PcaDP1lUJ7l8KosJRO76-MO7n7YbSl9hZxBk9UR11kSSjETvE-sOhnFs3b2jn7-sxDgapuuFnEMa4uxNaVmw0e4kZc6t7eqZ9j2qRvJf6iSWzmhoBdcgM8w/s320/DSCN2628.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Extendemos sobre un papel de hornear y repartimos los frutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLw-lUBOibgQJGwrk77J3BWUMshaxKrxuDjAOsVo7IgLgIN-gTHYwNvEjb57HZJWVMXj6p8RgqrIfEDUVJhCg10eAY33-M-vYP3O9BeQ7qJ7T8de2aS7MAaXzsUdQkSb5KwUeeQpxVb72rm4b90J12WfvT-8kK3JuQ7AuJDiBw1Om_RG1jUfCK3A/s4608/DSCN2630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLw-lUBOibgQJGwrk77J3BWUMshaxKrxuDjAOsVo7IgLgIN-gTHYwNvEjb57HZJWVMXj6p8RgqrIfEDUVJhCg10eAY33-M-vYP3O9BeQ7qJ7T8de2aS7MAaXzsUdQkSb5KwUeeQpxVb72rm4b90J12WfvT-8kK3JuQ7AuJDiBw1Om_RG1jUfCK3A/s320/DSCN2630.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Enfriamos y dejamos que solidifique. Yo lo he llevado a la nevera y en una hora y media aproximadamente ya estaba listo para consumir y disfrutar.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtZLRioF-zVGkZp40f7d97aJKW9ShllAhPDemk_iDfgpZrChNjKmyMpoHkVZ1hIwB7kybdaVMfQnFJQQwsB4W3GjWaXWVMlI3A0y-ccP0KQlofVGeJyrGnewbWP3UegNys7aml3yQyRUh3-lBRlIeFyD-d5k8oYDgclUxfc_aiMuyBP2s1dDArVA/s4640/DSCN2634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtZLRioF-zVGkZp40f7d97aJKW9ShllAhPDemk_iDfgpZrChNjKmyMpoHkVZ1hIwB7kybdaVMfQnFJQQwsB4W3GjWaXWVMlI3A0y-ccP0KQlofVGeJyrGnewbWP3UegNys7aml3yQyRUh3-lBRlIeFyD-d5k8oYDgclUxfc_aiMuyBP2s1dDArVA/w640-h482/DSCN2634.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-7669326241238501122023-04-26T10:00:00.001+02:002023-04-26T10:00:00.143+02:00Chocolate en texturas con frambuesa<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Llevaba mucho tiempo queriendo probar a hacer un postre de chocolate en diferentes texturas, y cuando me regalaron el libro de Le Cordon Bleu, <i>"Alta cocina en tu mesa"</i> y vi esta receta, supe que tenía que hacerla. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM_f0A47JRULX52PXa6aXH8eVnS9UJQcgRI6Y97BYGA-CUkGU0VgY0TUyt2mBPjOdnpnay6nDdM1rYvTJwwyd6k1hJ4nj-W3zoXktLeVgPofksv5bVsF6o9obKKZDhKi0oxqIicn8kx0E3Yc6v0w8NddZqQC0-sTgPXf8PD1DxNZFaokLzHOYBhw/s4640/DSCN2432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM_f0A47JRULX52PXa6aXH8eVnS9UJQcgRI6Y97BYGA-CUkGU0VgY0TUyt2mBPjOdnpnay6nDdM1rYvTJwwyd6k1hJ4nj-W3zoXktLeVgPofksv5bVsF6o9obKKZDhKi0oxqIicn8kx0E3Yc6v0w8NddZqQC0-sTgPXf8PD1DxNZFaokLzHOYBhw/w640-h482/DSCN2432.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;">Imagínate comer en un sólo bocado una mousse, un cremoso y una teja de chocolate, con un glaseado de chocolate negro. A mí se me hace la boca agua sólo de pensarlo.</p><p style="text-align: justify;">Yo le hecho algunos cambios, en el original viene combinado con peras al azafrán, pero yo le he querido combinar con frambuesas, que me encanta cómo casan con el sabor intenso del chocolate. El resultado es una delicia, ideal para todos aquellos chocolovers que me estáis leyendo o como colofón a una comida o cena especial, seguro que sorprendéis a vuestros invitados.</p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes (6 raciones):</u></b></p><p style="text-align: justify;"><b>Para la teja de cacao:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">50 gr. de azúcar glas</li><li style="text-align: justify;">50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">50 gr. de claras de huevo</li><li style="text-align: justify;">40 gr. de harina</li><li style="text-align: justify;">10 gr. de cacao en polvo</li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Para el cremoso de chocolate:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">160 gr. de chocolate negro 70%</li><li style="text-align: justify;">45 gr. de yemas de huevo</li><li style="text-align: justify;">40 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">130 gr. de leche entera</li><li style="text-align: justify;">120 ml. de nata para montar mínimo 35% M.G.</li><li style="text-align: justify;">1 hoja de gelatina</li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Para la mousse:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">80 gr. de chocolate negro 70%</li><li style="text-align: justify;">15 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">75 gr. de nata para montar mínimo 35% M.G.</li><li style="text-align: justify;">35 gr. de leche entera</li><li style="text-align: justify;">3 claras de huevo</li><li style="text-align: justify;">50 gr. de frambuesas frescas</li></ul><p></p><p style="text-align: justify;"><b>Para el glaseado:</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">160 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">50 gr. de cacao en polvo</li><li style="text-align: justify;">6 hojas de gelatina neutra</li><li style="text-align: justify;">145 gr. de agua</li><li style="text-align: justify;">3 claras de huevo</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Para <b>la teja de cacao</b>, vamos a mezclar todos los ingredientes en el robot de cocina hasta obtener una masa lisa y blanda.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0KiTAi76ZcvYLM6Gq3XOARC1i7qTKlPLYmo9gZ2IRxiMg9TB9leQEN3K4qidPFYXaX90QxCmKXIJnAyQBkeAHGJ4SYyS8A3ckla1O8s1kAJPrwCtR4pBb7FRCgosBoFvjEp8q1h37YFJAFU_r2oREJ05kGv0RZ6ulFYX7bljp3xRRCldo_Wt_MA/s4608/DSCN2426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0KiTAi76ZcvYLM6Gq3XOARC1i7qTKlPLYmo9gZ2IRxiMg9TB9leQEN3K4qidPFYXaX90QxCmKXIJnAyQBkeAHGJ4SYyS8A3ckla1O8s1kAJPrwCtR4pBb7FRCgosBoFvjEp8q1h37YFJAFU_r2oREJ05kGv0RZ6ulFYX7bljp3xRRCldo_Wt_MA/s320/DSCN2426.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Extendemos la mezcla resultante sobre un papel de horno formando 6 tiras gruesas y llevamos al horno precalentado a 160º con calor arriba y abajo durante 7 minutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixORPzlOtaBxCNlbp9shJLBuqEIrxPv7DvwKYrbsAXJ9j0Do_duNtICkFJjSqi8Ro5hmbWacRQq_rt0zBjzQvmGNj5bBu2VY6XWdkk9vrb-LwiAgDg2GBiWDwAC7JcVpRaXI4bzWZULJ78rZ6s6X64IIi_6CsC34zCG5IuPZgBhmMQZ5yU7rufoA/s4608/DSCN2427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixORPzlOtaBxCNlbp9shJLBuqEIrxPv7DvwKYrbsAXJ9j0Do_duNtICkFJjSqi8Ro5hmbWacRQq_rt0zBjzQvmGNj5bBu2VY6XWdkk9vrb-LwiAgDg2GBiWDwAC7JcVpRaXI4bzWZULJ78rZ6s6X64IIi_6CsC34zCG5IuPZgBhmMQZ5yU7rufoA/s320/DSCN2427.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Rápidamente les damos forma curva con un rodillo grueso, un aro de emplatar o similar. Dejamos enfriar. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZx1EMZPTiOMdGEkRmJvVzrrUPN_F9niPkBUZp7YU4j0D6Lz7FkunO9oNhw3cDFZUNmSYxdACH1SelQIa15vcgOfjFoihayi2lkcmg1eAV8w802L0IC5WimDb9ZCpFUZJRmUel0RABaT0Rjr-voo-mbityobcIHiHoe_Txnp2hSMXYdYBKBRtuQ/s4608/DSCN2428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZx1EMZPTiOMdGEkRmJvVzrrUPN_F9niPkBUZp7YU4j0D6Lz7FkunO9oNhw3cDFZUNmSYxdACH1SelQIa15vcgOfjFoihayi2lkcmg1eAV8w802L0IC5WimDb9ZCpFUZJRmUel0RABaT0Rjr-voo-mbityobcIHiHoe_Txnp2hSMXYdYBKBRtuQ/s320/DSCN2428.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para hacer<b> el cremoso de chocolate</b> batimos el azúcar con las yemas y reservamos. Ponemos la gelatina a hidratar en agua fría.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2lZZ8CqX_mRnd9L_4czeBKYaCatr4D58knF2SRWTRYRM4xR-PIWy3iptWMem3Sp9Kad2zQI-OWT2UgzNWDdypnUQ0BRc_OtdvC4PiOCNgcncyAG_rBDByiXBzF5mVZU9sj7-2gXkr5iR4bgVIbcG-nxB3NWmuCSbWGcJ9snwV1sDkmReASW1Dwg/s4608/DSCN2419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2lZZ8CqX_mRnd9L_4czeBKYaCatr4D58knF2SRWTRYRM4xR-PIWy3iptWMem3Sp9Kad2zQI-OWT2UgzNWDdypnUQ0BRc_OtdvC4PiOCNgcncyAG_rBDByiXBzF5mVZU9sj7-2gXkr5iR4bgVIbcG-nxB3NWmuCSbWGcJ9snwV1sDkmReASW1Dwg/s320/DSCN2419.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Calentamos la nata con la leche en un cazo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfoUlzrXR5PWcD28mh_llk2WzfMH8vy4NJoR-oD1vZjVCIsJY2Go5cUUS4egxNVR3HqPIOLJHxp8EE0L57H9G_4php5A73dTl2sAA812-OVMwRQhheID9j_GjsuwmU-kMALgs6lUI-8roTu2sWJ6NR3o6fzz3yJQoyT62HfVAkYc0DPgYc0SiS-A/s4608/DSCN2417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfoUlzrXR5PWcD28mh_llk2WzfMH8vy4NJoR-oD1vZjVCIsJY2Go5cUUS4egxNVR3HqPIOLJHxp8EE0L57H9G_4php5A73dTl2sAA812-OVMwRQhheID9j_GjsuwmU-kMALgs6lUI-8roTu2sWJ6NR3o6fzz3yJQoyT62HfVAkYc0DPgYc0SiS-A/s320/DSCN2417.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Vertemos las yemas sobre la leche y la nata calientes y removemos rápidamente para que no se nos cuezan las yemas. Llevamos a fuego medio removiendo con una lengua hasta que espese.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi355ORJ_6iNuP1Eop0PNH1G8CvOBbWnb0mV5yADBW9hSGcIFndJGf653u1Vfdexoxm_jx_YjgwkdtfjR7ugGFePR-ya-Z9yhq7sa8DLuvARX4VUqa16-eIJ60nUyIYcVZnFPnHHVJB-RYUUgP1lMpg2pqjSdjBCk9vDzDGnq-QgL90m0iEk2gLaw/s4608/DSCN2421.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi355ORJ_6iNuP1Eop0PNH1G8CvOBbWnb0mV5yADBW9hSGcIFndJGf653u1Vfdexoxm_jx_YjgwkdtfjR7ugGFePR-ya-Z9yhq7sa8DLuvARX4VUqa16-eIJ60nUyIYcVZnFPnHHVJB-RYUUgP1lMpg2pqjSdjBCk9vDzDGnq-QgL90m0iEk2gLaw/s320/DSCN2421.JPG" width="320" /></a></div><br /> </li><li style="text-align: justify;">Agregamos el chocolate, retiramos del fuego y añadimos también la gelatina escurrida y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Lo vertemos en moldes redondos, yo utilicé una bandeja para magdalenas de silicona, para más tarde poder desmoldarlo. Llevamos a la nevera unas 4 horas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj94txUP0F_Ske5ImPZsfrorl4F7cs9NNo-iFRlmsnoDm8eM1SNUjfjToGS3vBUhWnZzkqEQzla0jU3FTgjXpm8Rexos0Nwuy8Y2nNVTotz5ZDh0wNZ0ID3KWG-uycVnPbE7WoAttfo6cV4lvGO3bevHCsDtONbceCPOnj6nHqPgMOCOHSKZtzKA/s4608/DSCN2422.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj94txUP0F_Ske5ImPZsfrorl4F7cs9NNo-iFRlmsnoDm8eM1SNUjfjToGS3vBUhWnZzkqEQzla0jU3FTgjXpm8Rexos0Nwuy8Y2nNVTotz5ZDh0wNZ0ID3KWG-uycVnPbE7WoAttfo6cV4lvGO3bevHCsDtONbceCPOnj6nHqPgMOCOHSKZtzKA/s320/DSCN2422.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para hacer <b>la mousse</b> calentamos la leche con la nata y añadimos el chocolate troceado. Removemos hasta obtener una crema homogénea.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzdIiyGCIIpylYXOvOw_yfoJOZoQFDD_tgaSa72jmG8RUc4EPm64G2zeVDwRwm1EkNrBJ6BcWHtS9Nb0XabTZ163r-gblKLokhrxTlMoNsmq0B6W_Jkh3sVw8fbM7MEa_yQXuNsmjJhwik6gS4oI0BwEK9cJXkAS7TwI26cN8aDwHYb-clldN2kA/s4608/DSCN2423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzdIiyGCIIpylYXOvOw_yfoJOZoQFDD_tgaSa72jmG8RUc4EPm64G2zeVDwRwm1EkNrBJ6BcWHtS9Nb0XabTZ163r-gblKLokhrxTlMoNsmq0B6W_Jkh3sVw8fbM7MEa_yQXuNsmjJhwik6gS4oI0BwEK9cJXkAS7TwI26cN8aDwHYb-clldN2kA/s320/DSCN2423.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Batimos las claras a punto de nieve con el azúcar. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8SCUtP6T3OTH6eFmLMSB3uvJxItvAwueUOu1vrq-LPmOPFbShTK-aqGQvRC7cb-ZIh_j9ltlMYzRcAkidb-PcEM-vzY9MwXkz2undNUuN11aXkGd3CDLKtpHmiPapz6Y4-MVhuNoKrV2beNBANdXsQFIv7RhuDxnAwsSwo-IsKREn1wZHUyXF3g/s4608/DSCN2424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8SCUtP6T3OTH6eFmLMSB3uvJxItvAwueUOu1vrq-LPmOPFbShTK-aqGQvRC7cb-ZIh_j9ltlMYzRcAkidb-PcEM-vzY9MwXkz2undNUuN11aXkGd3CDLKtpHmiPapz6Y4-MVhuNoKrV2beNBANdXsQFIv7RhuDxnAwsSwo-IsKREn1wZHUyXF3g/s320/DSCN2424.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Agregamos el chocolate en dos veces y mezclamos con movimientos envolventes. Llevamos a un molde para donuts y añadimos las frambuesas. Levamos al congelador. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4CZ0bvmX1zHDaS_i47BAz9_lCmQr_gKDYxOo85lyVkK4lgIS509tSDz_r7f0Vas5-g2CYQgAxpdWttI3kTzIb9MmHBHbeCxPqPxpvaLIKsiVRtumK-WcnGPJDT7e8wVHtehXlTOrAQQV2tOgwSb46g75lyx5DiZe5-7kXCvIt8-YMa45DCI2ZkQ/s4608/DSCN2425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4CZ0bvmX1zHDaS_i47BAz9_lCmQr_gKDYxOo85lyVkK4lgIS509tSDz_r7f0Vas5-g2CYQgAxpdWttI3kTzIb9MmHBHbeCxPqPxpvaLIKsiVRtumK-WcnGPJDT7e8wVHtehXlTOrAQQV2tOgwSb46g75lyx5DiZe5-7kXCvIt8-YMa45DCI2ZkQ/s320/DSCN2425.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para el <b>glaseado </b>hidratamos la gelatina con la mitad del agua. En un cazo pequeño mezclamos el resto de los ingredientes a fuego bajo y mezclar hasta obtener una crema homogénea que hierva un minuto. Añadimos la gelatina, mezclamos y dejamos templar antes de verter sobre nuestra mousse congelada.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYHlHZnZ261sXscT9QcL4WOi26bYH5R_WaFJUSapxm_GdtP29tBX46hC1K1E6Z_R614sFtqRcjP_F0GceQpW16FKObaJE7H9hG-Q153eY7vOichViKbhyRhyY1it4aRDyehUtO3KIuefw6ca7DFbjh2HIMAMtGOHlfnGNSX4l_UE7EOkwOw6WbMw/s4608/DSCN2431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYHlHZnZ261sXscT9QcL4WOi26bYH5R_WaFJUSapxm_GdtP29tBX46hC1K1E6Z_R614sFtqRcjP_F0GceQpW16FKObaJE7H9hG-Q153eY7vOichViKbhyRhyY1it4aRDyehUtO3KIuefw6ca7DFbjh2HIMAMtGOHlfnGNSX4l_UE7EOkwOw6WbMw/s320/DSCN2431.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para presentarlo colocamos como base un cremoso, una mousse encima y cerramos con una teja. Decoramos con frambuesas frescas.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-yvK0YfWWmYtvXBWg2hGlrVIj9JffqrMt8CMeCRUs2tWRcFFtL2gvRV6F9IE0JuOj4gvneylBbfyAA7W5oXNQTKTzyStegV_UeFfFxyQbpN2iYYtV8AGeYMmhApAc6EC-tXnXikEI8rYzcNTh9id_8J2oOnjyA95Zw3VHipkg8rKiogDqNVL9NQ/s4640/DSCN2436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-yvK0YfWWmYtvXBWg2hGlrVIj9JffqrMt8CMeCRUs2tWRcFFtL2gvRV6F9IE0JuOj4gvneylBbfyAA7W5oXNQTKTzyStegV_UeFfFxyQbpN2iYYtV8AGeYMmhApAc6EC-tXnXikEI8rYzcNTh9id_8J2oOnjyA95Zw3VHipkg8rKiogDqNVL9NQ/w640-h482/DSCN2436.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p><p><br /></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-5938141759319676762023-04-23T10:00:00.001+02:002023-04-23T10:00:00.175+02:00Campurrianas con pepitas de chocolate<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">¿Quién no conoce las deliciosas galletas Campurrianas? Creo que todos de pequeños, o al menos mi generación, hemos desayunado éstas ricas galletas. Hoy quiero enseñarte a hacerlas en casa, son muy fáciles y el resultado es delicioso. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVbXH-xv7b3VQkyCUSBlVtxR5ODqBmcPgyek38k11roMRKKrylYUa8DrjdaeJ9TftCFaWSY8KKI3jC3VRO6RpDHZmg9qEMhIytOnQJEkxEVjaz5F4lygoKRY1B_BuLYeCNMifm_fbVjcZV51Igik5STv3vUQ7RQlihJitvyhIn6908Gv7f-Zzjw/s4640/DSCN2624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVbXH-xv7b3VQkyCUSBlVtxR5ODqBmcPgyek38k11roMRKKrylYUa8DrjdaeJ9TftCFaWSY8KKI3jC3VRO6RpDHZmg9qEMhIytOnQJEkxEVjaz5F4lygoKRY1B_BuLYeCNMifm_fbVjcZV51Igik5STv3vUQ7RQlihJitvyhIn6908Gv7f-Zzjw/w640-h482/DSCN2624.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">El origen de estas galletas está en la comarca de Campoo, situada al sur de mi tierruca, Cantabria, y norte de Palencia. Su gentilicio es campurriano/a. Una conocida marca de galletas situada en la zona decidió adoptar este nombre para estas ricas galletas de aspecto rústico tan típicas en un desayuno con un gran vaso de leche. </p><p style="text-align: justify;">Cuando vi la receta en el blog de <i><a href="https://recetascasacarmen.blogspot.com/2017/06/galletas-campurrianas.html" target="_blank">Recetas Casa Carmen</a></i> supe que tenía que hacerlas, ya que a mis peques les encantan, sobre todo las que vienen con pepitas de chocolate, así que nos pusimos manos a la obra sin tardar. Han gustado tanto que casi no me dejan hacer las fotos, tuve que darme bien de prisa. </p><p style="text-align: justify;">Si quieres ver el resto de recetas de mis compis, no tienes más que pinchar en el logo del <i>Reto Homenajeblog:</i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fhomenajeblog.blogspot.com%2F2023%2F04%2Frecetas-casa-carmen.html%3Ffbclid%3DIwAR3Xg3pT7CWDlE3jp8_AUVVoM264Bysq3cfBVuAM_Aus3i_7NMrcVL8Eg9A&h=AT1NPS6PHE4CXZ74g5On0h8CNi496jkIfTJHvVu0PPsBNW4sSRNimvbwQrt4djO3-XrEOG9MMS0UddrPTa4iaZGMGwHrRa8vgqXQvmeUzpKXl-s1kEXsh4yVcD7QEGUx0w&__tn__=-UK-R&c[0]=AT0CE8s7DFg0JriaHtoXTywB3_vqYExejHYLpwQRvUe9FSGgA_TQhBf9Wyi_mhP39Ejae96G0fMJDz9qIr9CqapRnr911NRtnn38n1UbJ4W8A8OyQgmsFVTMsEnHNQ84qBjQQmL_EKqPWkzLBDL0aKJ7iCyLQheXK1JvapiioQWV8Dc8KbxNcsx1aw-U48XYsVRRRUMriCPPjt6Af0ilUA" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="333" data-original-width="400" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6OplivKb6aPnH7Rrnv0f2TW6ueEZ8yt0XfvZzrK50pQ1VGYD5FVUcZW-U0UyxPnyZvmkvW9-p93PwNMo_OX-nlTUquKwa8Y5SdT_tIKTt0bvQPIMhoFjbEIDiq9q7nv3KbphP2qbLQceCwpATbb595F87vtsT0jtNu9QrEU8fJvlUhva1tqLaIg/s320/338481587_1132720691018651_5960050016095888744_n.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes (20 galletas):</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">65 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">1 huevo L</li><li style="text-align: justify;">65 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">30 gr. de almendra molida</li><li style="text-align: justify;">Una pizca de sal</li><li style="text-align: justify;">225 gr. de harina</li><li style="text-align: justify;">4 gr. de levadura</li><li style="text-align: justify;">60 gr. de pepitas de chocolate</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Mezclamos la mantequilla, el huevo, el azúcar, la almendra y la sal hasta obtener una mezcla cremosa. Yo he utilizado el accesorio pala de la amasadora y a velocidad media ha tardado un par de minutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMMVpb1kZn1H6GtlobLn-S-HEZf2IqbdwmT8XggcH4yZJS03sbeQOcLmOK6a4Qe76lZ7SL-yKpl8ohADJOU5PDKXpc3siEayyY2h1s2eTcNo7gXvXvNhOKvjJD4rwbXeomhj4cu1o_1v38CuWiJH8ZPmYMqkvpks9aKs6zBOSxJiHh3pKAAGQPQ/s4608/DSCN2618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYMMVpb1kZn1H6GtlobLn-S-HEZf2IqbdwmT8XggcH4yZJS03sbeQOcLmOK6a4Qe76lZ7SL-yKpl8ohADJOU5PDKXpc3siEayyY2h1s2eTcNo7gXvXvNhOKvjJD4rwbXeomhj4cu1o_1v38CuWiJH8ZPmYMqkvpks9aKs6zBOSxJiHh3pKAAGQPQ/s320/DSCN2618.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y las pepitas de chocolate y acabamos de mezclar con el mismo accesorio a velocidad media.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9RJwlqsvnTD0IZr-cnlfxWUd7cLtlOKnkTRZVfJeiJUBXvj9jaPGHd3LGepDepjqa4xK4YzKtYMBJxcRwXRCXRv2v6iA0f4k3gf4fRNKKZN6kytMkpvt0MS7Ug6NIdB_GpIMBMNlLgFkAsNXHSarbDp_e_GU6hiqiS_YknyYyJPaRfYEpG5_fBw/s4608/DSCN2619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9RJwlqsvnTD0IZr-cnlfxWUd7cLtlOKnkTRZVfJeiJUBXvj9jaPGHd3LGepDepjqa4xK4YzKtYMBJxcRwXRCXRv2v6iA0f4k3gf4fRNKKZN6kytMkpvt0MS7Ug6NIdB_GpIMBMNlLgFkAsNXHSarbDp_e_GU6hiqiS_YknyYyJPaRfYEpG5_fBw/s320/DSCN2619.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Hacemos bolitas con las manos que colocaremos en la bandeja de horno ligeramente separadas. Aplastamos ligeramente con las manos. Cuanto más finas nos gusten, más las aplastaremos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRWDGodRDPNded7QokJ4TTECJPkhQ5ReUaoUHwVGVCopWphXxbb9vholUto7rG91y-0yzL8JNyeX8v7ft6a5o1a8dPQzDP4oKWm0FAh1ws0nu6gJ8sLTfsCc6b2jQWzKo6VcL7I_tT_shXEKP200XCvv8gUnqT5-1nUzZgY0ojxsP5WFAfQ8BxMQ/s4608/DSCN2620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRWDGodRDPNded7QokJ4TTECJPkhQ5ReUaoUHwVGVCopWphXxbb9vholUto7rG91y-0yzL8JNyeX8v7ft6a5o1a8dPQzDP4oKWm0FAh1ws0nu6gJ8sLTfsCc6b2jQWzKo6VcL7I_tT_shXEKP200XCvv8gUnqT5-1nUzZgY0ojxsP5WFAfQ8BxMQ/s320/DSCN2620.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Horneamos con el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo unos 20 minutos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoUF78KuSHZ9HU4MRqG9XB9Q-kXrhw0n4meUdDC77wMHqndOQvQcYvt50J_zK77jZPUStfPNIeJ6CDKVJbyIgSXp4Um1CLdGbBNezj3opTGju5tHMo_oKACTm6a0K1JkmB8tff116gNQtai7g8FCMyF-5sh_-hql__yb68e0autmu-ktAGenmy-Q/s4608/DSCN2621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoUF78KuSHZ9HU4MRqG9XB9Q-kXrhw0n4meUdDC77wMHqndOQvQcYvt50J_zK77jZPUStfPNIeJ6CDKVJbyIgSXp4Um1CLdGbBNezj3opTGju5tHMo_oKACTm6a0K1JkmB8tff116gNQtai7g8FCMyF-5sh_-hql__yb68e0autmu-ktAGenmy-Q/s320/DSCN2621.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Enfriamos sobre una rejilla y guardamos en una lata... ¡si no te las comes antes!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6W8cd9f4He3wxxZAp_XluMMInmpFRVUKnBg-4skk23cauB5d4VlT3Fwy8S5zQz2Nk5Ezjb11jCl-L9UktO_SzK6qQFvFnU9wu0Y3H4IDjyQOD-rOBT4lKKw5-h7M5SxJa4wvljw1_L_VJPojzwCQl97AYji2hufp9cWJAbTrlPYSI0r5ajEO5A/s4640/DSCN2622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6W8cd9f4He3wxxZAp_XluMMInmpFRVUKnBg-4skk23cauB5d4VlT3Fwy8S5zQz2Nk5Ezjb11jCl-L9UktO_SzK6qQFvFnU9wu0Y3H4IDjyQOD-rOBT4lKKw5-h7M5SxJa4wvljw1_L_VJPojzwCQl97AYji2hufp9cWJAbTrlPYSI0r5ajEO5A/w640-h482/DSCN2622.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-73442994883233838662023-04-16T09:00:00.001+02:002023-04-16T09:00:00.185+02:00Donuts<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">¿Recuerdas ese capítulo de Los Simpson en el que Homer vende su alma al diablo y éste le castiga a comer todas las rosquillas del mundo? Si eres un amante de este dulce redondo de fama mundial, ésta es tu receta, sigue leyendo:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH-i21mtO-cn8nxLN2f5-xzPcn38kHKckBFXubmtc12j6UZI1B7enpHT6eIRY4XzaCjHMzC68d9_8mq5zsfd9UJjV7Hj5QpM3amR9WRYFmbAxhmcn7UPNO190WzcumWWl9tGGXhZgZb234fw9LRGp8w_e-QJF9ep-NxJoXXFSpK1xfwBX3gdC_3A/s4640/DSCN2615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH-i21mtO-cn8nxLN2f5-xzPcn38kHKckBFXubmtc12j6UZI1B7enpHT6eIRY4XzaCjHMzC68d9_8mq5zsfd9UJjV7Hj5QpM3amR9WRYFmbAxhmcn7UPNO190WzcumWWl9tGGXhZgZb234fw9LRGp8w_e-QJF9ep-NxJoXXFSpK1xfwBX3gdC_3A/w640-h482/DSCN2615.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Como curiosidad, ese fragmento en el que el diablo le obliga a Homer a comerse todas las rosquillas del mundo está basado en una caricatura de Friz Freleng, el creador entre otros de los Looney Tunes, "Pigs Is Pigs", cuya protagonista es Piggy Hamhock, un cerdito que siempre tiene hambre y roba comida cada vez que puede. En un sueño, conoce a un anciano, un científico loco, que le sienta en una silla similar a la que podemos ver en la conocida secuencia de Homer y le ceba a comer hasta que estalla. Piggy se despierta en su cama y respira aliviado, pero cuando su madre lo llama a desayunar ha olvidado la lección, devora toda la comida. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/KHEsHGocn6A" width="320" youtube-src-id="KHEsHGocn6A"></iframe></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTh-nFPgg2ZLuRgtTk8XDGXMqLHuohzmoXnZhYUifp0haYDGHYtn8JW7AMVi6v7MHu-cw_d1POx0yFkjBc0l2wfEIRlav3Py8ccF8riHQdnHO_PklM9k3Y9MEtQp6gVWK9OOFYfevsipkHtD99-s6BE2cptGPWjGM49_yZiMeOL_ZWpgOEK4ffJA/s640/pigs-is-pigs-c2a9-warner-bros.webp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="477" data-original-width="640" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTh-nFPgg2ZLuRgtTk8XDGXMqLHuohzmoXnZhYUifp0haYDGHYtn8JW7AMVi6v7MHu-cw_d1POx0yFkjBc0l2wfEIRlav3Py8ccF8riHQdnHO_PklM9k3Y9MEtQp6gVWK9OOFYfevsipkHtD99-s6BE2cptGPWjGM49_yZiMeOL_ZWpgOEK4ffJA/s320/pigs-is-pigs-c2a9-warner-bros.webp" width="320" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ahora bien, a lo que vamos, una vez que pruebes estos donuts caseros notarás la diferencia con los industriales, el sabor, la textura... ¡lo tienen todo! Son bien fáciles de hacer, lo único que tienes que hacer es respetar los tiempos y amasar un largo rato, si tienes amasadora o Thermomix te facilitará mucho la labor. Con las cantidades que te indico salen 7 donuts, así que si quieres hacer más, sólo tienes que doblar cantidades. Te propongo también dos glaseados: uno clásico de azúcar (teñido de rojo) y de chocolate (tenía que hacerle a petición de los peques de la casa).</p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Para el prefermento:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">3,5 gr. de levadura fresca</li><li style="text-align: justify;">30 gr. de leche entera</li><li style="text-align: justify;">35 gr. de harina de fuerza</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la masa principal:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">30 gr. de leche entera</li><li style="text-align: justify;">7 gr. de miel</li><li style="text-align: justify;">1 huevo M</li><li style="text-align: justify;">150 gr. de harina de fuerza</li><li style="text-align: justify;">20 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">Una pizca de sal</li><li style="text-align: justify;">20 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">Aceite de girasol para freír</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para el glaseado rojo:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">50 gr. de azúcar glas</li><li style="text-align: justify;">1 cucharada de agua</li><li style="text-align: justify;">30 gr. de mantequilla</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para el glaseado de chocolate:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">50 gr. de azúcar glas</li><li style="text-align: justify;">1 cucharada de cacao puro en polvo</li><li style="text-align: justify;">3-4 cucharadas de leche</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><p></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Comenzamos con el prefermento. Mezclamos los ingredientes en un bol y dejamos reposar a temperatura ambiente tapado con film transparente aproximadamente una hora, hasta que haya doblado el volumen. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfvkRcSdFtPnulPGEXvDW-mkajRyxD_fhrHDyUGH4IUyDaIx0277ykfxmRePvtLvvGQ73xzhswOg_i3yIJkhc6zjF53UEupe8lYPoAkF_tL2IQimVeT2-ntepMbZUco9oT6fYhiAfMYqVpIrodzP0hqFrnOtjBfUsSM1-GRJSzZ0v0Oqm7De7Tg/s4608/DSCN2605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfvkRcSdFtPnulPGEXvDW-mkajRyxD_fhrHDyUGH4IUyDaIx0277ykfxmRePvtLvvGQ73xzhswOg_i3yIJkhc6zjF53UEupe8lYPoAkF_tL2IQimVeT2-ntepMbZUco9oT6fYhiAfMYqVpIrodzP0hqFrnOtjBfUsSM1-GRJSzZ0v0Oqm7De7Tg/s320/DSCN2605.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos al Thermomix o a la amasadora provista del gancho de amasar todos los ingredientes de la masa principal excepto la mantequilla. Amasamos 3 veces durante 5 minutos dejando descansar la masa 10 minutos entre amasado y amasado. Añadimos la mantequilla y repetimos el proceso dos veces más. Llevamos la masa a un bol engrasado y dejamos reposar 2 horas a temperatura ambiente tapado con film transparente hasta que doble el volumen. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifO34YYg3G9oph-cLWzGqmFmWQV9fWmZmCObgZS13t5Ub8jtYvNsyXU8MvdFMrMsrZQye1R1fsPN2xUBs9mRLc1eInq1hMDeyHb4DM0eYJOS-KXqGFeqlEclrbq-tTn12eqSkCIOnC-iZB2hSFu7lvadoY_C-_ytvz3tjnWhCdTkRnnv7jpvdAbg/s4608/DSCN2606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifO34YYg3G9oph-cLWzGqmFmWQV9fWmZmCObgZS13t5Ub8jtYvNsyXU8MvdFMrMsrZQye1R1fsPN2xUBs9mRLc1eInq1hMDeyHb4DM0eYJOS-KXqGFeqlEclrbq-tTn12eqSkCIOnC-iZB2hSFu7lvadoY_C-_ytvz3tjnWhCdTkRnnv7jpvdAbg/s320/DSCN2606.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Pasado el tiempo estiramos sobre la encimera enharinada con ayuda del rodillo hasta que la masa tenga aproximadamente 1 centímetro de grosor. Cortamos nuestros donuts.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSTrsIDPGJKImQZ3xkqaL_8SxErAp37u1HfZ_0mIs82QXaa0KwRtoSIDzWhE9fP6rCtL2JrH_I_s3oZ1Uta1Lr2P-H73WiQyAtBXoPnjhllSx0rcYd8hv1GoJy4ocZgXsMaXM15rTJJ5j_8mOOOf7LVyv5bFJquIMoZ-jORlu98lichZFBzzjYIQ/s4608/DSCN2607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSTrsIDPGJKImQZ3xkqaL_8SxErAp37u1HfZ_0mIs82QXaa0KwRtoSIDzWhE9fP6rCtL2JrH_I_s3oZ1Uta1Lr2P-H73WiQyAtBXoPnjhllSx0rcYd8hv1GoJy4ocZgXsMaXM15rTJJ5j_8mOOOf7LVyv5bFJquIMoZ-jORlu98lichZFBzzjYIQ/s320/DSCN2607.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Los depositaremos en cuadrados de papel de hornear. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpZQMxAQS_PZH-mrHcNkZJlnRsp3RT08LcklcD48NQBrbqlNaoMfauAGDWmR7QG_IPKKWOT9Af3l0iceSVoXchY8pgTXVxq3Jt5fq_IQYD6PtYeglRg4caOc0tncHdOPPPLTmQDiyTWveAZ4H-57tNxA9BqABRdH71Hvl_qpf_vfz5SVwKdP83-A/s4608/DSCN2608.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpZQMxAQS_PZH-mrHcNkZJlnRsp3RT08LcklcD48NQBrbqlNaoMfauAGDWmR7QG_IPKKWOT9Af3l0iceSVoXchY8pgTXVxq3Jt5fq_IQYD6PtYeglRg4caOc0tncHdOPPPLTmQDiyTWveAZ4H-57tNxA9BqABRdH71Hvl_qpf_vfz5SVwKdP83-A/s320/DSCN2608.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Tapamos con un trapo y dejamos otra hora hasta que vuelvan a doblar su volumen. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKsnPBtHwehaNa_QLJqHW2q6Qv-scEsww71BV4j-f4mrQKwhsCnckpvE3fbrC5leUzh_Y6XKwP2SwuqSchTvV9Sl3mi9x0VlC9o-nPFyTZQpBomnEIGbV84ASYnjurapnjsWwq7akBcUW9wSgNmYORObulB9PrCatezDT-7B9sfMhuTRMvXJsiOg/s4608/DSCN2609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKsnPBtHwehaNa_QLJqHW2q6Qv-scEsww71BV4j-f4mrQKwhsCnckpvE3fbrC5leUzh_Y6XKwP2SwuqSchTvV9Sl3mi9x0VlC9o-nPFyTZQpBomnEIGbV84ASYnjurapnjsWwq7akBcUW9wSgNmYORObulB9PrCatezDT-7B9sfMhuTRMvXJsiOg/s320/DSCN2609.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Calentamos el aceite en una sartén, si tienes un termómetro de cocina te vendrá genial, a unos 180º es perfecto. Vamos echando los donuts con el papel hacia arriba, freímos 1 minuto o dos como mucho por cada lado (el papel se despegará sólo). Yo lo he ido friendo con el fuego al 5-6 de 10 para que se hagan por dentro y no se quemen por fuera. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvC9vOkP2AMBhVk8wEFx1hkFTVN1Aqpt16S3QpJn7us8HtkskHgX76DWG-wyfTpGZBpmJhMYVUZTFV5c9OB5NchNV8WpMIqpG9rBHATx5VgqPW18wC-rqXlBQvaqJGjyx_jk2Z6s4ADZk1Q591t2mr7FESbBgoZr0PNR-WLXEs_01MljDPJXAag/s4608/DSCN2610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvC9vOkP2AMBhVk8wEFx1hkFTVN1Aqpt16S3QpJn7us8HtkskHgX76DWG-wyfTpGZBpmJhMYVUZTFV5c9OB5NchNV8WpMIqpG9rBHATx5VgqPW18wC-rqXlBQvaqJGjyx_jk2Z6s4ADZk1Q591t2mr7FESbBgoZr0PNR-WLXEs_01MljDPJXAag/s320/DSCN2610.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Escurrimos en papel absorbente. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJ87ZAVXJIuiRWPYyAk5CZ6KtHAPF9eOCebohgATr1gnjyr-wftXWA6iUPrArSZy3NMDSEi0iwAHYEO2W1c_nj3xCOZzXbb8Df2NEACtXNF5lWVnB7Oko8Y_1gObHqoQTnMlGNQDg1PVO6AGhh6n4oQasQDwa_Ig9o_F-3vZFBwejTUyZgr3ubg/s4608/DSCN2611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPJ87ZAVXJIuiRWPYyAk5CZ6KtHAPF9eOCebohgATr1gnjyr-wftXWA6iUPrArSZy3NMDSEi0iwAHYEO2W1c_nj3xCOZzXbb8Df2NEACtXNF5lWVnB7Oko8Y_1gObHqoQTnMlGNQDg1PVO6AGhh6n4oQasQDwa_Ig9o_F-3vZFBwejTUyZgr3ubg/s320/DSCN2611.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Pasamos a una rejilla, preparamos los glaseados mezclando todos los ingredientes y glaseamos nuestros donuts poniéndoles a escurrir sobre la rejilla. Podemos decorar con sprinkles.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLqPqnI4dhLnzXB7a10ZWH2YO6uKjyZX5SOTx6RFh5RVyUpc17W7s5LgGw53TpohUsIFrMBHCXb6yiH0OmPd75sOMOhmClXdtsLnEFeJlpyBOPh33k3okakK8QO4KZnVpftIYCRaVJ_OXte0yVX-2aeEWsmT92-P4Ebw9p_WuqTlKlUvk5nAneHA/s4640/DSCN2616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLqPqnI4dhLnzXB7a10ZWH2YO6uKjyZX5SOTx6RFh5RVyUpc17W7s5LgGw53TpohUsIFrMBHCXb6yiH0OmPd75sOMOhmClXdtsLnEFeJlpyBOPh33k3okakK8QO4KZnVpftIYCRaVJ_OXte0yVX-2aeEWsmT92-P4Ebw9p_WuqTlKlUvk5nAneHA/w640-h482/DSCN2616.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-20813892325548187242023-04-05T16:43:00.002+02:002023-04-06T10:07:06.409+02:00Galletas de zanahoria rellenas de crema de queso<p style="text-align: justify;">Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">O lo que es lo mismo, todo el sabor de una tarta de zanahoria, o <i>carrot cake</i>, en dos mordiscos. Son muy sencillas de hacer y el resultado es divino, si te gusta tanto esta tarta como a mí, no puedes perderte la receta.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCD65IU8yBIaHGm94vSxgv3z9fZmGjsMzunw3DXved5YC9-oXn5kL_NPhqkn5nv-pPzoZXHd-nestL_LD16M3DJRQ24r_RWXdynNVEd-D8uxxUM7f523oniZBN2QR3WTUOSbCPefobaaoqguEPf9C4bBqGCoyXqS8ugVpTtuizLnlmKdBnRPxMrA/s4640/DSCN2601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCD65IU8yBIaHGm94vSxgv3z9fZmGjsMzunw3DXved5YC9-oXn5kL_NPhqkn5nv-pPzoZXHd-nestL_LD16M3DJRQ24r_RWXdynNVEd-D8uxxUM7f523oniZBN2QR3WTUOSbCPefobaaoqguEPf9C4bBqGCoyXqS8ugVpTtuizLnlmKdBnRPxMrA/w640-h482/DSCN2601.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">El martes por la mañana pensé en tener un detallito con las profes de mis peques antes de las vacaciones de Semana Santa. Así que como lo que mejor se me da es cocinar, nos pusimos manos a la obra y elaboramos esta delicia que está para chuparse los dedos. Son aptas para intolerantes al huevo, ya que la masa de las galletas la he hecho sin ello (no me quedaban a decir verdad, y rápidamente hicimos una adaptación). </p><p style="text-align: justify;">Llevan zanahoria, nueces, un toque de canela y una crema de queso en su interior que hacen que sepa a tarta de zanahoria en un sólo bocado. Si te apetece hacerlas estas vacaciones toma nota de lo que necesitas para unas 24 galletas dobles, te dejo la receta con y sin Thermomix:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKFn50W92kcXeIc799AVImOFSY4OfWadnRLWj7E-5UJnLJBnXFaR3qszM6OwhlT8CzMYnAvLUdFNprWqBg1SpDOdhGkbVlf12of5ODOVqK4UlIEinXWTzMO_MANKaxnZRVb76Iy9u_t22C97--6qPklJ8HeOX76yRLZlVM-L6ZF7oWjmy4vFEvw/s4640/DSCN2599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKFn50W92kcXeIc799AVImOFSY4OfWadnRLWj7E-5UJnLJBnXFaR3qszM6OwhlT8CzMYnAvLUdFNprWqBg1SpDOdhGkbVlf12of5ODOVqK4UlIEinXWTzMO_MANKaxnZRVb76Iy9u_t22C97--6qPklJ8HeOX76yRLZlVM-L6ZF7oWjmy4vFEvw/w640-h482/DSCN2599.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Para la masa:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">50 gr. de nueces peladas</li><li style="text-align: justify;">100 gr. de zanahoria</li><li style="text-align: justify;">75 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">250 gr. de harina</li><li style="text-align: justify;">Una pizca de sal</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de canela</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para el relleno:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">120 gr. de queso crema</li><li style="text-align: justify;">60 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">100 gr. de azúcar glas</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la decoración:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">Fondant naranja</li><li style="text-align: justify;">Hojitas de menta fresca</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración con Thermomix:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Empezamos picando las nueces 10 segundos a velocidad 4 y reservamos. Veréis que el Thermomix está blanco por dentro, eso es el azúcar glas que había hecho previamente triturándolo 15 segundos a velocidad 10.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieo1YBQxvmY5nkD2fzOGgkbxItY6J4jGRDER2Uhd7OfGZnlSwJUR6e1Y5OlmLoATERveyCYY_7bS6mtZeH3wEWGEXrwJNRLMZRbYtsJrAg90UsMpz-7YrB2lQvRQDuUYuC_XyA6ntbB2DegyRQjuPHX9Y0yRZW-oiUFeJdT-yUcKsYM1QQ7uWJow/s4608/DSCN2592.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieo1YBQxvmY5nkD2fzOGgkbxItY6J4jGRDER2Uhd7OfGZnlSwJUR6e1Y5OlmLoATERveyCYY_7bS6mtZeH3wEWGEXrwJNRLMZRbYtsJrAg90UsMpz-7YrB2lQvRQDuUYuC_XyA6ntbB2DegyRQjuPHX9Y0yRZW-oiUFeJdT-yUcKsYM1QQ7uWJow/s320/DSCN2592.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Seguidamente, rallamos la zanahoria 5 segundos a velocidad 6. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidcgucvy4C2IcEUvbp9sZ1tMEYQaWb2geY9FCiCdBa6-j636jPzzJ1cd6dGi6j1H-0zLxKxzXi6YnXhhciNwIgiWNYISPta4BDFqb3IrjCTh_0S3YzKHgmwOxWZGOXR1MrZVQ-6jux69rpQZfhl04H8F-Pe57ukvyqVvfZv0DuRI5DYrSI_GzPkA/s4608/DSCN2593.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidcgucvy4C2IcEUvbp9sZ1tMEYQaWb2geY9FCiCdBa6-j636jPzzJ1cd6dGi6j1H-0zLxKxzXi6YnXhhciNwIgiWNYISPta4BDFqb3IrjCTh_0S3YzKHgmwOxWZGOXR1MrZVQ-6jux69rpQZfhl04H8F-Pe57ukvyqVvfZv0DuRI5DYrSI_GzPkA/s320/DSCN2593.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos la mantequilla, el azúcar, la harina, la sal, la canela y las nueces y mezclamos 20 segundos a velocidad 4. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDSVV8WyZCq124qEkYzXNpg46Cl_cmjVl0TgaC_QtJUpYe860E4SOn7Ken59_CFTeiU9Yd6AXGm_kvKOWA9c3vtAO9dn7LwpR6YRDXUqWKWct2AUKleryWT6uNCxRd_dMoIDwh9q_njwmVtRG6YszzCcHf6HCozdRRqQq1lEXREJzzYejDK0o15w/s4608/DSCN2594.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDSVV8WyZCq124qEkYzXNpg46Cl_cmjVl0TgaC_QtJUpYe860E4SOn7Ken59_CFTeiU9Yd6AXGm_kvKOWA9c3vtAO9dn7LwpR6YRDXUqWKWct2AUKleryWT6uNCxRd_dMoIDwh9q_njwmVtRG6YszzCcHf6HCozdRRqQq1lEXREJzzYejDK0o15w/s320/DSCN2594.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Hacemos una bola que alisaremos entre dos trozos de film con ayuda del rodillo. Reservamos una hora en la nevera. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaTqMGs10SX7mH8qcCVdF59RGGiaxXyqOHMtKpP2quGQn6Pbh7i3OQDSf0MfanqVpeqzYEPcSrUBPCV71ga8jzKuD9cU5MrNImBo9fBUj6l8jyVa3eq76L_5mdwJOHp_bulRhX0g9I_JMqOwVxB1FaKSEsaxrwPNYW7PweiHwbduCSWjbm-ph3vw/s4608/DSCN2595.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaTqMGs10SX7mH8qcCVdF59RGGiaxXyqOHMtKpP2quGQn6Pbh7i3OQDSf0MfanqVpeqzYEPcSrUBPCV71ga8jzKuD9cU5MrNImBo9fBUj6l8jyVa3eq76L_5mdwJOHp_bulRhX0g9I_JMqOwVxB1FaKSEsaxrwPNYW7PweiHwbduCSWjbm-ph3vw/s320/DSCN2595.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Pasado el tiempo precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º y con ayuda de un cortapastas vamos cortando las galletas, que depositaremos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Horneamos 15 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAGE4F3U1KIeUqZ-ZMFLrOTqYSFf10HhOI43l5WN7r-qfH21YVLExb5eK5OImIBHWSN1uzDbyy4imx-eczd24xHaJB3aDy59qjpDS8_asKcaOAFKxX9NGhhROSVGrjaoptiUdyOwC5zQ8CY_rrMpXkKNeYLd_jTYl4QiwNztrPX0X1g0u9P6_cg/s4608/DSCN2596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAGE4F3U1KIeUqZ-ZMFLrOTqYSFf10HhOI43l5WN7r-qfH21YVLExb5eK5OImIBHWSN1uzDbyy4imx-eczd24xHaJB3aDy59qjpDS8_asKcaOAFKxX9NGhhROSVGrjaoptiUdyOwC5zQ8CY_rrMpXkKNeYLd_jTYl4QiwNztrPX0X1g0u9P6_cg/s320/DSCN2596.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para hacer la crema no tenemos más que mezclar todos los ingredientes durante un minutos a velocidad 3,5. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHNlTbqyyHKSEPembpCw4BQx5TCGC6Oq42HDfH5p6iKR0Ul_tlxdrn7Dkw-dhdX8NF9K1kcVt3Kaqu_CHex8rZtd-0khD_otzr8wiDhbaGdyeS-z_xTd9abzqDQEUyCO7mXR2Xr-hnF_P1lFG8pEZG2Mvu_VTsKfe6d7sPrY25aJyDYSnk7KZZQ/s4608/DSCN2597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZHNlTbqyyHKSEPembpCw4BQx5TCGC6Oq42HDfH5p6iKR0Ul_tlxdrn7Dkw-dhdX8NF9K1kcVt3Kaqu_CHex8rZtd-0khD_otzr8wiDhbaGdyeS-z_xTd9abzqDQEUyCO7mXR2Xr-hnF_P1lFG8pEZG2Mvu_VTsKfe6d7sPrY25aJyDYSnk7KZZQ/s320/DSCN2597.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Vamos rellenando nuestras galletas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-ZIHJhwVQnBR6NuPHaNQa7jLHsAZYWsu7s9XWt0ktrBr8PAJSv8trGnq-CKNVUrn-o9mQjvJGx6TCxr9qATMD0gskVJV1OjFGQjy6xjaPeJcCwyMk0zRYkCSUUcOk7Qbx956Q3q2CP3-iCWb_II4a95Lb4YYlra6thAM9bGxSIM1FNr_sYtzDA/s4608/DSCN2598.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-ZIHJhwVQnBR6NuPHaNQa7jLHsAZYWsu7s9XWt0ktrBr8PAJSv8trGnq-CKNVUrn-o9mQjvJGx6TCxr9qATMD0gskVJV1OjFGQjy6xjaPeJcCwyMk0zRYkCSUUcOk7Qbx956Q3q2CP3-iCWb_II4a95Lb4YYlra6thAM9bGxSIM1FNr_sYtzDA/s320/DSCN2598.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Hacemos pequeñas zanahorias con el fondant y decoramos con una hojita de menta. </li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración tradicional:</u></b></div></div><p></p><ul><li style="text-align: justify;">Empezamos picando las nueces con ayuda de un cuchillo afilado sobre una tabla y reservamos.</li><li style="text-align: justify;">Seguidamente, rallamos la zanahoria finamente.</li><li style="text-align: justify;">En un bol añadimos la mantequilla, el azúcar, la harina, la sal, la canela y las nueces y mezclamos. Si lo hacemos a mano, comenzaremos ayudándonos con una cuchara de madera, si disponemos de amasadora, colocaremos el accesorio de pala y mezclamos 2 o 3 minutos hasta obtener una masa homogénea.</li><li style="text-align: justify;">Hacemos una bola que alisaremos entre dos trozos de film con ayuda del rodillo. Reservamos una hora en la nevera. </li><li style="text-align: justify;">Pasado el tiempo precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º y con ayuda de un cortapastas vamos cortando las galletas, que depositaremos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Horneamos 15 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla. </li><li style="text-align: justify;">Para hacer la crema no tenemos más que mezclar todos los ingredientes en un bol con ayuda de un tenedor o una batidora de varillas hasta obtener una crema fina. </li><li style="text-align: justify;">Vamos rellenando nuestras galletas. </li><li style="text-align: justify;">Hacemos pequeñas zanahorias con el fondant y decoramos con una hojita de menta. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6rTTcfykQFoOFexLfhBHbPlFOO38qMBnlBo0j86ijs36hKINpAerDQlDx0r48UTdq6r_7-0M3A2XYdkGPqxYf8dtTmFUkf0Gly6Pc2ib9gJNbJXv6-BiMlehRUf4f6CDn9d-lVawMCoWauvH6e-b-8MBv1ct3--huQ3H5YDLv18Yk8QFN3WPWg/s4640/DSCN2602.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6rTTcfykQFoOFexLfhBHbPlFOO38qMBnlBo0j86ijs36hKINpAerDQlDx0r48UTdq6r_7-0M3A2XYdkGPqxYf8dtTmFUkf0Gly6Pc2ib9gJNbJXv6-BiMlehRUf4f6CDn9d-lVawMCoWauvH6e-b-8MBv1ct3--huQ3H5YDLv18Yk8QFN3WPWg/w640-h482/DSCN2602.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul><p style="text-align: left;"></p><div><br /></div><p></p><div></div>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-7211453614591354562023-03-31T10:00:00.071+02:002023-03-31T10:00:00.171+02:00Lotus cheesecake<p style="text-align: justify;">Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Si sois tan fans de las galletas Lotus de Speculoos como yo, y os encantan las cheesecake, la receta de hoy es la vuestra sin lugar a dudas! Si unimos ambas cosas nos sale una tarta como la de hoy, una auténtica delicia a la par que adictiva, ¡no podrás comer sólo un trozo!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkwLwikq_YZ4yKnKWCtpZdq412cGsF54-jpDqCkf9NO50dwMesqcODwtUQvVk7iYCMlCDAZYquDL-heTc61mLYb3S0tq2az4EtxM8UV4xu5Yii75tVGDsx03pWi5mC2tu4FuO1a5r5658GgR3MwkYX7p9kwdq1T9XVHusS3G_I_0-z6PdOhOhG3Q/s4640/DSCN2570.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkwLwikq_YZ4yKnKWCtpZdq412cGsF54-jpDqCkf9NO50dwMesqcODwtUQvVk7iYCMlCDAZYquDL-heTc61mLYb3S0tq2az4EtxM8UV4xu5Yii75tVGDsx03pWi5mC2tu4FuO1a5r5658GgR3MwkYX7p9kwdq1T9XVHusS3G_I_0-z6PdOhOhG3Q/w640-h482/DSCN2570.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Para hacerla he utilizado la base de una cheesecake básica, a la que he añadido la crema Lotus y una base hecha con las galletas del mismo nombre. Yo como siempre que hago una cheesecake os recomiendo hacerla el mismo día que vayáis a comerla. Y si ese mismo día no os da tiempo, aseguraros de sacarla de la nevera un par de horas antes para que esté a temperatura ambiente, ya veréis que textura y sabor tan diferentes a cuando la comes fría. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rIzkG46wVtNVgR8VmcODy-7itQJtUM59-iEQr1bk7TH-AGQ_sY_q3LP0R-9eDuRAP0yyK1VLnuf4pgdbeFCiiI38Fg8J0Z29VYYT5-xBeaVvcxjIQuPeRVty5nXitXqyhLHe0wF7wwfUkkcusockmILjwcgPKBAixzvvg_7uOxaBqQrdD-YqcA/s4640/DSCN2567.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3488" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rIzkG46wVtNVgR8VmcODy-7itQJtUM59-iEQr1bk7TH-AGQ_sY_q3LP0R-9eDuRAP0yyK1VLnuf4pgdbeFCiiI38Fg8J0Z29VYYT5-xBeaVvcxjIQuPeRVty5nXitXqyhLHe0wF7wwfUkkcusockmILjwcgPKBAixzvvg_7uOxaBqQrdD-YqcA/w482-h640/DSCN2567.JPG" width="482" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Esta maravilla está incluida en el recopilatorio de este mes del "Reto Tus Recetas" en el que hemos elaborado diferentes elaboraciones con galletas especuloos:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0VPWOIEGS6nNtq6bwetBtIoE9NByVTlJyNOoPcaCcPC3xSvMvOZuzO2weeo4hcX6bbvhx5FMv7YNNgZofmCRlaohFxsnExnT5cm6N9bx2BkQ1j98JSOVTAdQ-7jSTxBamBKC2Oqo_ZIJyEs0jVi0ljbBsiGGcMRXGosBkEexP0SgfD8NB5CJ1A/s320/facebook_1632404750251_6846801773599090488.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="257" data-original-width="320" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0VPWOIEGS6nNtq6bwetBtIoE9NByVTlJyNOoPcaCcPC3xSvMvOZuzO2weeo4hcX6bbvhx5FMv7YNNgZofmCRlaohFxsnExnT5cm6N9bx2BkQ1j98JSOVTAdQ-7jSTxBamBKC2Oqo_ZIJyEs0jVi0ljbBsiGGcMRXGosBkEexP0SgfD8NB5CJ1A/s1600/facebook_1632404750251_6846801773599090488.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes </u></b>(para un molde de 16-18 cm. de diámetro):</p><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Para la base:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">100 gr. de galletas Lotus</li><li style="text-align: justify;">50 gr. de mantequilla</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para la crema:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">300 gr. de queso crema</li><li style="text-align: justify;">120 gr. de crema Lotus</li><li style="text-align: justify;">100 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">50 gr. de harina</li><li style="text-align: justify;">2 huevos L</li><li style="text-align: justify;">250 gr. de nata para montar</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><u><b>Elaboración:</b></u></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">En primer lugar vamos a hacer la base. Para ello, ponemos en el vaso del Thermomix la mantequilla y programamos 3 minutos 40º velocidad 1. Añadimos las galletas y trituramos 10 segundos a velocidad 6. Si lo hacéis de forma tradicional, derretiremos la mantequilla en el microondas y añadimos la galleta triturada (esto puede ser tan sencillo como meter las galletas en una bolsa tipo zip y machacarlas con un rodillo de cocina)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2l7FhVxdayaaBZgzhj9smwH2zTipfdbDjihpWR6N_h-Ip5u45SHKn2zh2z_G-DDyLNGKvZRts0nZfZce7wWmFIcZOgvfUfyhK-i4DTHzMxM-WjZsGtQrJqD9LLyxtYbKd916rHqayGlA7GDRGocGCPQmhfBaceA9eKFZXjN9C-ceRZyW7aL2IKA/s4608/DSCN2562.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2l7FhVxdayaaBZgzhj9smwH2zTipfdbDjihpWR6N_h-Ip5u45SHKn2zh2z_G-DDyLNGKvZRts0nZfZce7wWmFIcZOgvfUfyhK-i4DTHzMxM-WjZsGtQrJqD9LLyxtYbKd916rHqayGlA7GDRGocGCPQmhfBaceA9eKFZXjN9C-ceRZyW7aL2IKA/s320/DSCN2562.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos las galletas y trituramos 10 segundos a velocidad 6. Si lo hacéis de forma tradicional, derretiremos la mantequilla en el microondas y añadimos la galleta triturada (esto puede ser tan sencillo como meter las galletas en una bolsa tipo zip y machacarlas con un rodillo de cocina). Extendemos sobre la base de nuestro molde, que previamente habremos cubierto con papel sulfurizado y prensamos con la mano hasta que esté bien compacta. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGL7z9aOGc47qoraQDFZ66B5h3egt60RwtF7zbigR9CiWl-UNdyEp5b7Drg44HEDIu8u8FD3TvjTE69ntzsGpozIPWWx8ZbEz7pMkVt3Am3npCXHLqUO_heBnwDkZYCWwRnMcITlFde44DCZZlSGHkQQ3CtUen783AzAKDZ0xucJKiVoOaaYkUkQ/s4608/DSCN2563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGL7z9aOGc47qoraQDFZ66B5h3egt60RwtF7zbigR9CiWl-UNdyEp5b7Drg44HEDIu8u8FD3TvjTE69ntzsGpozIPWWx8ZbEz7pMkVt3Am3npCXHLqUO_heBnwDkZYCWwRnMcITlFde44DCZZlSGHkQQ3CtUen783AzAKDZ0xucJKiVoOaaYkUkQ/s320/DSCN2563.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Para la crema no tenemos más que añadir todos los ingredientes al vaso y mezclar 30 segundos a velocidad 4,5. También podemos hacerlo manualmente o con una batidora hasta que obtengamos una crema homogénea. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJgAmdcnww9a49y15Qfl53hEyZiz68kraK_-4CxuRnZgk2gHxCOU0kQWRGUWYDOKNbzFN7mmpYuPPLRj6koY0uH8zKY31KoENOxc7fcXZknBF4HBD-DrAZbgiaHH_hmzi7OYUaSdKGTI7x8vGaKGG360E6DuOY1WmfwuZ91R_iS6qCAGwRlP4oxw/s4608/DSCN2564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJgAmdcnww9a49y15Qfl53hEyZiz68kraK_-4CxuRnZgk2gHxCOU0kQWRGUWYDOKNbzFN7mmpYuPPLRj6koY0uH8zKY31KoENOxc7fcXZknBF4HBD-DrAZbgiaHH_hmzi7OYUaSdKGTI7x8vGaKGG360E6DuOY1WmfwuZ91R_iS6qCAGwRlP4oxw/s320/DSCN2564.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Llevamos al molde del cual habremos cubierto las paredes con papel de hornear. Es muy sencillo si engrasamos las paredes con mantequilla, el papel se pegará. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYM2vlTU9mwVpfOPmoNuegnh0byEKydX1k4ZGyjFBxyWyOFkYz1DO-k4DiGOqXI3VDrW6SFWgmWM_Hdl8J0wZNVyHnCC5athVrCj0imdP3REVwlf-2-WUV5ZIvHX2JVYrTZh3H_U7e6q3gH2G8I00CZHRYUfBSqSSnQOqgwmVtSY40rMWJ5r6Lg/s4608/DSCN2565.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZYM2vlTU9mwVpfOPmoNuegnh0byEKydX1k4ZGyjFBxyWyOFkYz1DO-k4DiGOqXI3VDrW6SFWgmWM_Hdl8J0wZNVyHnCC5athVrCj0imdP3REVwlf-2-WUV5ZIvHX2JVYrTZh3H_U7e6q3gH2G8I00CZHRYUfBSqSSnQOqgwmVtSY40rMWJ5r6Lg/s320/DSCN2565.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Llevamos al horno durante 35 minutos a 180º, previamente calentado, y otros 5-6 minutos a 200º<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL3xGRYJjcbJYHFBQl0hsYu-V2TeKI72xEGyn0bbCz_I5jtA3tL0LGJ3Gdm8iCq4zIBVPPVoMLh4P5uAcXEmnpaYUY3tYlZ0PBVTiXDhd5N4kbZ-5ls79bucYQJ2GY7QowHYu94ruxVuHDT1WzjR6U7ZsnVfJhI2ZZvUQ0mWJWFP43nAw2Qq2tYQ/s4640/DSCN2569.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL3xGRYJjcbJYHFBQl0hsYu-V2TeKI72xEGyn0bbCz_I5jtA3tL0LGJ3Gdm8iCq4zIBVPPVoMLh4P5uAcXEmnpaYUY3tYlZ0PBVTiXDhd5N4kbZ-5ls79bucYQJ2GY7QowHYu94ruxVuHDT1WzjR6U7ZsnVfJhI2ZZvUQ0mWJWFP43nAw2Qq2tYQ/w640-h482/DSCN2569.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p><p style="text-align: justify;"><br /></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-72301357735327876702023-03-19T10:00:00.003+01:002023-03-19T10:00:00.177+01:00Hojaldres de Astorga<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">¿Te apetece endulzar este domingo festivo con unos dulces típicos de Astorga (León)? Si la respuesta es afirmativa, sigue leyendo, porque estos hojaldres son súper fáciles de hacer y están deliciosos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDY6Jei7OW6R1KrOmzr7hQck1OQbe2XF_7iclA2RkY_sgAJrb1uQIItWI5FNlzvuovN8OvXSpWfqCBIU2O8vYTwFyjbXx1Vw_V4QGUBaajtsX1yvnjYPmuf5orkNnhXMgUfgsG8vBC_3_1HeMKgPO1dXwtUvp2Qe5OnA9QmEOMCrI-S2OKfrG_Bw/s4640/DSCN2559.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDY6Jei7OW6R1KrOmzr7hQck1OQbe2XF_7iclA2RkY_sgAJrb1uQIItWI5FNlzvuovN8OvXSpWfqCBIU2O8vYTwFyjbXx1Vw_V4QGUBaajtsX1yvnjYPmuf5orkNnhXMgUfgsG8vBC_3_1HeMKgPO1dXwtUvp2Qe5OnA9QmEOMCrI-S2OKfrG_Bw/w640-h482/DSCN2559.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">La receta es de mi compi Andrea, del blog <a href="https://andreacocinillas.blogspot.com/2017/05/hojaldres-de-astorga.html" target="_blank">"Andreíta come de todo"</a>, un blog cargado de recetas fáciles y suculentas, con un apartado especial para la gastronomía de León, su tierra, que cada vez que lo veo se me hace la boca agua. Hace ya algún tiempo les eché el ojo a éstos hojaldres de Astorga, bañados en un almíbar de miel que quita el sentido. Ella ha utilizado miel del Bierzo, yo he usado miel de Liébana que compro a una conocida que tiene colmenas allí, una auténtica sabrosura. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCldwJjYuiQhhhU8xFG4HGilu5J8qZIqtI7wimR9xuwNC8FbJg1pCaxgSuSToUvjCpwsQvxTyakjSg6U9osYlgJIET9KQw7dWnAqCc0VdWJZWFY6F7i7E7McCQtdiSsgP33t5HXLO5uwlNNa0lqfFEKEgRQagD0Y-xZ6EVOczwhKAfeW50iAjL9w/s4640/DSCN2560.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCldwJjYuiQhhhU8xFG4HGilu5J8qZIqtI7wimR9xuwNC8FbJg1pCaxgSuSToUvjCpwsQvxTyakjSg6U9osYlgJIET9KQw7dWnAqCc0VdWJZWFY6F7i7E7McCQtdiSsgP33t5HXLO5uwlNNa0lqfFEKEgRQagD0Y-xZ6EVOczwhKAfeW50iAjL9w/w640-h482/DSCN2560.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Ésta receta está enmarcada en el Reto Homenajeblog de este mes, si queréis ver las recetas de mis compañeras, sólo tenéis que hacer clic en la imagen:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://homenajeblog.blogspot.com/2023/03/andreita-come-de-todo-homenaje-andrea.html?m=1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="325" data-original-width="400" height="260" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEtaG13eFkhOq0yfvHvc-b0LyKDgiuabwBGDsbpt83c3wMpqumu0iQS6GU8gPYnkMTlD33UpcU_h-p7ncupF_ZNJB9Daq_vjiEFpBc5Mm-sG8f8Ce8bGxI1Pg07n73GCa29Cy6nKyaISLAyqp2dO_0MEdrO99tob7MyeE6U-mQ6tDn1paP4CJA8A/s320/homenajeblog.JPG" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Una lámina de hojaldre rectangular</li><li style="text-align: justify;">250 ml. de agua</li><li style="text-align: justify;">375 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">1 cucharada de miel</li><li style="text-align: justify;">2 gotas de zumo de limón</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo. Mientras, cortamos el hojaldre en dos mitades que dispondremos una sobre la otra. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC_S7aw-S2Ne2l3kIc4nsYXS3ufw8OLo9RXEzeWWeIS29vq2tggLKgY9r4bMRXDWRO8NK7pPZRxCmombFm-coTNoN6T2mGBP6qA7pY4W9pbau4tK7KyWQMhywgl-fN9KTdI9MCsdttnbthrSmmQW4gRfqOwoABQaBj0KaaophE032yEDGC_0IA0Q/s4608/DSCN2553.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC_S7aw-S2Ne2l3kIc4nsYXS3ufw8OLo9RXEzeWWeIS29vq2tggLKgY9r4bMRXDWRO8NK7pPZRxCmombFm-coTNoN6T2mGBP6qA7pY4W9pbau4tK7KyWQMhywgl-fN9KTdI9MCsdttnbthrSmmQW4gRfqOwoABQaBj0KaaophE032yEDGC_0IA0Q/s320/DSCN2553.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">El rectángulo resultante lo cortaremos en rectángulos más pequeños de 5x4 cm. aproximadamente que pasaremos a la bandeja de horno. Hacemos un agujero en el centro con ayuda de un descorazonador de manzanas.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMlzZlD1TxBY-ekJffkocgn11AfyVtrM5huwYzmzPZuLXa2c7rBrjCR5L25QHcoTQ-RGi0pE3t8yD2sJTksWQ1beqMrpS-88Ex9_KFtCwRU1zMjtIsQjzfao2KvYpe3XxrG5maRob0KUrwH90srSGHx697J2OurCH2DpbKFI71vnniweDdBCZwg/s4608/DSCN2554.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMlzZlD1TxBY-ekJffkocgn11AfyVtrM5huwYzmzPZuLXa2c7rBrjCR5L25QHcoTQ-RGi0pE3t8yD2sJTksWQ1beqMrpS-88Ex9_KFtCwRU1zMjtIsQjzfao2KvYpe3XxrG5maRob0KUrwH90srSGHx697J2OurCH2DpbKFI71vnniweDdBCZwg/s320/DSCN2554.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Horneamos unos 15 minutos hasta que estén dorados. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg176TEsuLVhHCPsbLQJEg7GWPjSI9mWatPIHTxKBg3eaAiXO8yo0QI9ICXo3yddiOm7KgLgbdDhGOrxNcAYOYgbIU_se2KLkCoaIdeOcg_hbSiUacyo-0iOsTsfh8YFyqWeJnhbi-PXoXrzK9A6KTYSVeTtDvA4vY3MIyRrM5lKXSlByo_5D_pmw/s4608/DSCN2555.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg176TEsuLVhHCPsbLQJEg7GWPjSI9mWatPIHTxKBg3eaAiXO8yo0QI9ICXo3yddiOm7KgLgbdDhGOrxNcAYOYgbIU_se2KLkCoaIdeOcg_hbSiUacyo-0iOsTsfh8YFyqWeJnhbi-PXoXrzK9A6KTYSVeTtDvA4vY3MIyRrM5lKXSlByo_5D_pmw/s320/DSCN2555.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Mientras, hacemos el almíbar añadiendo todos los ingredientes a un cazo que herviremos 2 minutos a fuego fuerte y otros 10 a fuego medio. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKJ-TaLTdoOGecWre76iT1XCFopcd5ljrIh3QFH6xpqPFNDWR4OZV144JN6h0UWAdyl6jG32cirynYXv7RG-uebNMHTG_lMciknQBOmAp8pSwiqrRhw4Z0ElPPipFh9K5a9ThOdlHIneRICbrYzHWshC4r6ZSYcdCr3mm50ZIni6poi8T4XvN3Yw/s4608/DSCN2556.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKJ-TaLTdoOGecWre76iT1XCFopcd5ljrIh3QFH6xpqPFNDWR4OZV144JN6h0UWAdyl6jG32cirynYXv7RG-uebNMHTG_lMciknQBOmAp8pSwiqrRhw4Z0ElPPipFh9K5a9ThOdlHIneRICbrYzHWshC4r6ZSYcdCr3mm50ZIni6poi8T4XvN3Yw/s320/DSCN2556.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Una vez hecho el hojaldre, los bañamos un minuto por cada lado y escurrimos sobre una rejilla con papel de horno o aluminio debajo para no manchar toda la encimera con el almíbar que va escurriendo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3m5Lz9W4zlXchyQaYVkaYAkcLHxhefJ1izYN6_WDGldWHp882q9GJgOGH7YkZ3xFc9As-Eqnu0OrzYPgp_Oeai8h3nT3H3vUM_ueY7V17sxtPRpjKlGrpLmLM0Ic4Tih01M5eSPhRJiQDVIFeSFeJiH0qUc82CikFhsmyKOfVfuLNvIJGZcX5Bw/s4608/DSCN2557.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3m5Lz9W4zlXchyQaYVkaYAkcLHxhefJ1izYN6_WDGldWHp882q9GJgOGH7YkZ3xFc9As-Eqnu0OrzYPgp_Oeai8h3nT3H3vUM_ueY7V17sxtPRpjKlGrpLmLM0Ic4Tih01M5eSPhRJiQDVIFeSFeJiH0qUc82CikFhsmyKOfVfuLNvIJGZcX5Bw/s320/DSCN2557.JPG" width="320" /></a></div><br /> </li><li style="text-align: justify;">Listo!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN4g6_Jv_CMGxY2Q4Tt1YUOz-dqHxVr115TRpFJrvTyP7VLGT6kOWXSJMHEz78_A2y65k2hHHRI76OQzI1dL0mV3iuhZFqVSeChucR9NhNC9UuZODh7CPrYIuImeu8Hi7Xijhk54jZ3K5uYvk1FeNl2HNlM121D6diKqKJtwXxyQ7_pa4uZAAMOA/s4640/DSCN2561.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN4g6_Jv_CMGxY2Q4Tt1YUOz-dqHxVr115TRpFJrvTyP7VLGT6kOWXSJMHEz78_A2y65k2hHHRI76OQzI1dL0mV3iuhZFqVSeChucR9NhNC9UuZODh7CPrYIuImeu8Hi7Xijhk54jZ3K5uYvk1FeNl2HNlM121D6diKqKJtwXxyQ7_pa4uZAAMOA/w640-h482/DSCN2561.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-18308349738791028662023-03-14T09:00:00.001+01:002023-03-14T09:00:00.170+01:00Muffins de Bree Van de Kamp (Mujeres Desesperadas)<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Si hace años había una serie que me gustaba sobre todas las demás, esa era "Mujeres Desesperadas". Una de las costumbres que más me gustaban eran esas cestas de muffins que regalaba Bree cuando un vecino nuevo llegaba a Wisteria Lane. Así que yo hoy quiero compartir con todos vosotros una gran cesta llena de muffins de dos tipos: de arándanos y de piña caramelizada con harina integral. </p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhooSZkR8YNUb8q3IntRhxM5akRWk6upDwsd_R3FJMi44MBS476VirTDJkjl2m77BDaMjt7Fch0sZogSi-pjSr1J4lFa1THbclD-imiD35YlPUyvpbJeZXwPfH-GChJYuqniqnJPkz6EJSovSDECrcOJJE0MPfm8GW3u2zVVeeUQNrXH9tud38sWA/s4640/DSCN2550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhooSZkR8YNUb8q3IntRhxM5akRWk6upDwsd_R3FJMi44MBS476VirTDJkjl2m77BDaMjt7Fch0sZogSi-pjSr1J4lFa1THbclD-imiD35YlPUyvpbJeZXwPfH-GChJYuqniqnJPkz6EJSovSDECrcOJJE0MPfm8GW3u2zVVeeUQNrXH9tud38sWA/w640-h482/DSCN2550.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Tengo que confesar que tengo un poco de cada una de las protagonistas, me gusta mucho la cocina y tenerlo todo perfecto como a Bree, aunque en este segundo aspecto me siento más identificada con Lynette, en una casa con niños y trabajando eso es complicado y en ocasiones algo caótico. También tengo el despiste, la torpeza y el amor por los cuentos infantiles de Susan. Y como no, a veces el punto frívolo y la capacidad de ver el punto de humor de muchas cosas como hacía Gabrielle (lo del estilo se intenta, pero es una meta muy lejana jaja). </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnC8zeTdwZ20-MTcFTYBixltJ10e6v9trjGymowrleLcPw_7ByKnI3qNEon8et-uxXi5lrhsdL1LHMghAnF-qrGpzsjls23i6_s1NpjO8h6zqXemJ0ql6BrtJDmVX6FFvrsKV0Gs-9Sh4Zrr_V-hLephDG8EcrDuP6NabZ7h_IdIycen9xCMBX5w/s4215/DSCN2551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4215" data-original-width="3169" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnC8zeTdwZ20-MTcFTYBixltJ10e6v9trjGymowrleLcPw_7ByKnI3qNEon8et-uxXi5lrhsdL1LHMghAnF-qrGpzsjls23i6_s1NpjO8h6zqXemJ0ql6BrtJDmVX6FFvrsKV0Gs-9Sh4Zrr_V-hLephDG8EcrDuP6NabZ7h_IdIycen9xCMBX5w/w482-h640/DSCN2551.JPG" width="482" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes (12 magdalenas de cada tipo):</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Muffins de arándanos:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">2 huevos L</li><li style="text-align: justify;">200 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">125 gr. de leche</li><li style="text-align: justify;">5 gr. de esencia de vainilla</li><li style="text-align: justify;">240 gr. de harina</li><li style="text-align: justify;">8 gr. de levadura en polvo</li><li style="text-align: justify;">Pizca de sal</li><li style="text-align: justify;">180 gr. de arándanos</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Muffins integrales de piña:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">2 rodajas de piña al natural</li><li style="text-align: justify;">20 gr. de azúcar moreno</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de canela de las de café</li><li style="text-align: justify;">2 huevos L</li><li style="text-align: justify;">160 gr. de azúcar moreno</li><li style="text-align: justify;">70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente</li><li style="text-align: justify;">120 gr. de aceite suave</li><li style="text-align: justify;">60 gr. de leche</li><li style="text-align: justify;">220 gr. de harina integral</li><li style="text-align: justify;">8 gr. de levadura</li><li style="text-align: justify;">Pizca de sal</li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración de los muffins de arándanos:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">En primer lugar vamos a batir los huevos con el azúcar con la mariposa del Thermomix 3 minutos 37º velocidad 3. Si lo hacemos con amasadora, colocaremos el globo y batiremos unos minutos hasta que doble el volumen y espumen. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIw6yC57xkT0wHytOGhkov89Dpixl0npxWTipP1ZsA7aR4cEDfC4dG4HrykNgmiMbrRduBulxn6XaKITz0sKU6b-_3VyRca1H10pa3TJQzLp64iGWlDUUw2dUuNHdyV8uGX6XQE6SF_d_cGISa-YRqTBTR10BQYaa44Vo67qMGzWu0h_YLKgpePg/s4608/DSCN2536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIw6yC57xkT0wHytOGhkov89Dpixl0npxWTipP1ZsA7aR4cEDfC4dG4HrykNgmiMbrRduBulxn6XaKITz0sKU6b-_3VyRca1H10pa3TJQzLp64iGWlDUUw2dUuNHdyV8uGX6XQE6SF_d_cGISa-YRqTBTR10BQYaa44Vo67qMGzWu0h_YLKgpePg/s320/DSCN2536.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos la mantequilla, la leche y la vainilla y mezclamos un minuto a velocidad 3,5. Con amasadora, 1 minuto a velocidad media-alta.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwdjP9ewVKrf5dU662gg0OwYonHqXsUxn8s2uusauLALt82WtUnbIUi9-24Oe268U8Jh58zFfqtXsA-tQizP7YRP1ZKv0tGOvXZEVvyJ76RzH1uTzTrmTBgtTYVMiaCRT_D8hHZbqMlIccGCLj2xAGCzqxoaTnvfwU_EPy1QojaNO6hLlQOPzrUg/s4608/DSCN2537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwdjP9ewVKrf5dU662gg0OwYonHqXsUxn8s2uusauLALt82WtUnbIUi9-24Oe268U8Jh58zFfqtXsA-tQizP7YRP1ZKv0tGOvXZEVvyJ76RzH1uTzTrmTBgtTYVMiaCRT_D8hHZbqMlIccGCLj2xAGCzqxoaTnvfwU_EPy1QojaNO6hLlQOPzrUg/s320/DSCN2537.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Agregamos la harina tamizada junto con la levadura y la sal y mezclamos 20 segundos a velocidad 4 sin mariposa. En amasadora colocaremos el accesorio de pala y mezclaremos a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihL8vSbd_ytCbCM4FMJIHiPp0g1YwtX1Yjwi1r5ig3e7oYdrV3B2eBpAc9Ta5xMen24wcNDEpFmilM70B_OKnPAZj339TAxMXrYgXCJJNT9ZT4IbBnNnise-9ZC53aESRovqdo3eFXcep90Z3DDLJhQBuZz5jyL2NFUaqxFtPE_zwACN3_nJ2Pgw/s4608/DSCN2538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihL8vSbd_ytCbCM4FMJIHiPp0g1YwtX1Yjwi1r5ig3e7oYdrV3B2eBpAc9Ta5xMen24wcNDEpFmilM70B_OKnPAZj339TAxMXrYgXCJJNT9ZT4IbBnNnise-9ZC53aESRovqdo3eFXcep90Z3DDLJhQBuZz5jyL2NFUaqxFtPE_zwACN3_nJ2Pgw/s320/DSCN2538.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Sacamos la masa a un bol, añadimos los arándanos que mezclaremos con movimientos envolventes ayudándonos de una espátula de silicona y llevamos a la nevera mínimo 2 horas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnjb5JX4radQrTfhQA9NRcEMpA0Ar7xLDFfMqmdSG30c1N2SqiV1d6J-rIfWkdZ9mP3wv6EebKUo__w3-QS7JOYy3Dr_LfwpTUnyrh1PjJzSXFevFWIaJ3WKlKnkyCffijHQqeTvpRgGpEKHy222_Quv7QDhJyGkc0fEeuIRR2ZXKWAgjhIjUctA/s4608/DSCN2540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnjb5JX4radQrTfhQA9NRcEMpA0Ar7xLDFfMqmdSG30c1N2SqiV1d6J-rIfWkdZ9mP3wv6EebKUo__w3-QS7JOYy3Dr_LfwpTUnyrh1PjJzSXFevFWIaJ3WKlKnkyCffijHQqeTvpRgGpEKHy222_Quv7QDhJyGkc0fEeuIRR2ZXKWAgjhIjUctA/s320/DSCN2540.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Repartimos en cápsulas hasta 2/3 de su capacidad y horneamos 15 minutos con el horno precalentado a 215º con calor arriba y abajo. Enfriamos sobre una rejilla.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhOuSJAxKNhzDqSJSKp1So_ilniKhvANGhYyjJ8SFS3AFpra5XtxEGfcbUORo9mJakLJkDEEUluToTUF6wk3H01TboUIZzyIqtY-bi2QMoYERE4Y5M6-JTumQ9KdVOhmuRTro1FudXUfcZKCjPjDVe_bpu08PVmxaVAo3e_7TwnrDrBwUG7q68IQ/s4608/DSCN2545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhOuSJAxKNhzDqSJSKp1So_ilniKhvANGhYyjJ8SFS3AFpra5XtxEGfcbUORo9mJakLJkDEEUluToTUF6wk3H01TboUIZzyIqtY-bi2QMoYERE4Y5M6-JTumQ9KdVOhmuRTro1FudXUfcZKCjPjDVe_bpu08PVmxaVAo3e_7TwnrDrBwUG7q68IQ/s320/DSCN2545.JPG" width="320" /></a></div><br /></li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración de los muffins integrales de piña:</u></b></div></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Empezamos caramelizando la piña en una sartén. Colocamos la piña troceada, el azúcar y la canela y cocinamos a fuego fuerte un par de minutos. Luego bajamos a fuego medio unos 15 minutos y removemos de vez en cuando. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwAapsdP65n0rE06AGuD50SNcxhIrtXm7f5Hjdu7YRB9JuBT3ii51cjl_CE9zeYIPl1OSpTosj0-NviRiM66EZACXTkF01d2BFCT6jdA7zEo7t6zF-prdrT_BqnhiWLjRxLA2rX4a2ZjlCx_kAO1tLxG0PLj6rzG57oxMD5kXB5V5bwSAs5rgcpA/s4608/DSCN2539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwAapsdP65n0rE06AGuD50SNcxhIrtXm7f5Hjdu7YRB9JuBT3ii51cjl_CE9zeYIPl1OSpTosj0-NviRiM66EZACXTkF01d2BFCT6jdA7zEo7t6zF-prdrT_BqnhiWLjRxLA2rX4a2ZjlCx_kAO1tLxG0PLj6rzG57oxMD5kXB5V5bwSAs5rgcpA/s320/DSCN2539.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">En primer lugar vamos a batir los huevos con el azúcar con la mariposa del Thermomix 3 minutos 37º velocidad 3. Si lo hacemos con amasadora, colocaremos el globo y batiremos unos minutos hasta que doble el volumen y espumen.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFx5HzJnsN1-C8tqJ4RWMq1Fcp5Z9Zbj1UD8B_Rcg5RzUVBNrUUBuzUUzpfE7yU2GsmC45rUf3hm3KXuqRhh_visagVP3L9i3QgNtdKZ4dtjLwnnnse36BVJjDUgOEzRl5Sq7hr5vupysr8LWEuWawxuobPDupQ7HKyYe4E6FIeSx75vbBNtoFAw/s4608/DSCN2541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFx5HzJnsN1-C8tqJ4RWMq1Fcp5Z9Zbj1UD8B_Rcg5RzUVBNrUUBuzUUzpfE7yU2GsmC45rUf3hm3KXuqRhh_visagVP3L9i3QgNtdKZ4dtjLwnnnse36BVJjDUgOEzRl5Sq7hr5vupysr8LWEuWawxuobPDupQ7HKyYe4E6FIeSx75vbBNtoFAw/s320/DSCN2541.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos la mantequilla, la leche y el aceite y mezclamos dos minutos a 37º a velocidad 3. Con amasadora, 2 minuto a velocidad media-alta.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jwAxHgpnDbD5tsJPI5qQI8-ejQzV0jiMV7aXsVtKN69cz6hu5YkpzKHR094DP8mWuC7q7kqdZt_ac_4-X6Lm94ypg03P9k12XLctzEJn73AtMN3E-X5E7J2DIcotl9-yaX4w3Yl2pvNcM9uWWgYc18kBgig519aKybdpJQjpI1rgAhjTdQtBGA/s4608/DSCN2542.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8jwAxHgpnDbD5tsJPI5qQI8-ejQzV0jiMV7aXsVtKN69cz6hu5YkpzKHR094DP8mWuC7q7kqdZt_ac_4-X6Lm94ypg03P9k12XLctzEJn73AtMN3E-X5E7J2DIcotl9-yaX4w3Yl2pvNcM9uWWgYc18kBgig519aKybdpJQjpI1rgAhjTdQtBGA/s320/DSCN2542.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Agregamos la harina junto con la levadura y la sal y mezclamos 20 segundos a velocidad 4 sin mariposa. En amasadora colocaremos el accesorio de pala y mezclaremos a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieTCUUzUDa96JKXYBHYNllVltFZt52v-gLzjA03pi9EowNgSBn3GRLn1Mzc9-6WWD-0nMpiOUsz5RKNfiAA1k9SXpinWZ5SIJ5oTvxm9DXIZQFliHB_nku6XbCtdzVYH4qP593CBTzLFL5vbozQ8auH35GS6P0bAebv_yG-cRtZQiEtUvkmuqY3Q/s4608/DSCN2543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieTCUUzUDa96JKXYBHYNllVltFZt52v-gLzjA03pi9EowNgSBn3GRLn1Mzc9-6WWD-0nMpiOUsz5RKNfiAA1k9SXpinWZ5SIJ5oTvxm9DXIZQFliHB_nku6XbCtdzVYH4qP593CBTzLFL5vbozQ8auH35GS6P0bAebv_yG-cRtZQiEtUvkmuqY3Q/s320/DSCN2543.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Sacamos la masa a un bol, añadimos la piña caramelizada que mezclaremos con movimientos envolventes ayudándonos de una espátula de silicona y llevamos a la nevera mínimo 2 horas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyorNBJVrZhbB_edZopkxwvpPpM9gRwTL8nonAb05pk4dsoJYLZXLkvKgSSXBIIU4P9ngEI1j8dST2PXd6VeMq7Q05PwaD5AF9RUc7S7ejAo-G74U_kLuxsUOLv4EuoQcnpCT9_l0crMcQ4WaQ8A4FxqGK8WOKtcOc7ECNMejC48qJBTsXMqkziA/s4608/DSCN2544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyorNBJVrZhbB_edZopkxwvpPpM9gRwTL8nonAb05pk4dsoJYLZXLkvKgSSXBIIU4P9ngEI1j8dST2PXd6VeMq7Q05PwaD5AF9RUc7S7ejAo-G74U_kLuxsUOLv4EuoQcnpCT9_l0crMcQ4WaQ8A4FxqGK8WOKtcOc7ECNMejC48qJBTsXMqkziA/s320/DSCN2544.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Repartimos en cápsulas hasta 2/3 de su capacidad y horneamos 15 minutos con el horno precalentado a 215º con calor arriba y abajo. Enfriamos sobre una rejilla.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1rWezcEX84xLe2VgvhXjLniVw_3Xz0asrbVGckXDQ9j1SN8zo8TUgo_K6umd_SWwM0JcOhUSTJrHjQlv_s1nAZmkiCxSF-EbnGHilHces4bLKxozb24OMqtJBKDFEu4ecR6s3s_PvAknbT84hCfh9zp4MDKXmp6vS83myS02kh8uv-SsRK3pchQ/s4608/DSCN2546.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1rWezcEX84xLe2VgvhXjLniVw_3Xz0asrbVGckXDQ9j1SN8zo8TUgo_K6umd_SWwM0JcOhUSTJrHjQlv_s1nAZmkiCxSF-EbnGHilHces4bLKxozb24OMqtJBKDFEu4ecR6s3s_PvAknbT84hCfh9zp4MDKXmp6vS83myS02kh8uv-SsRK3pchQ/s320/DSCN2546.JPG" width="320" /></a></div></li></ul><div style="text-align: center;"><br /></div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghdPf-ldUJNwBJjbfy5dUFDB9_X_FaBmIvUbrpxPtxUrFP5G77nTdtZED3mxWHgjGLt_Ke3aBz4D7yuAy44m6j4devcaHRL3NZ9Kh-tDZH1ZswoZcOYyv8fr4xcG0qRcHtD683dmZC5qutax9AKszFQZZ7vUM5Kb-Tyyg4AmfNvYf66cYSBw7vIQ/s4640/DSCN2552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghdPf-ldUJNwBJjbfy5dUFDB9_X_FaBmIvUbrpxPtxUrFP5G77nTdtZED3mxWHgjGLt_Ke3aBz4D7yuAy44m6j4devcaHRL3NZ9Kh-tDZH1ZswoZcOYyv8fr4xcG0qRcHtD683dmZC5qutax9AKszFQZZ7vUM5Kb-Tyyg4AmfNvYf66cYSBw7vIQ/w640-h482/DSCN2552.JPG" width="640" /></a></div><br /></div></li></ul></div><p></p>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-58300975220691778522023-03-05T02:51:00.002+01:002023-03-05T02:51:51.892+01:00Tarta de fresas con nata<p style="text-align: justify;">Hace unos días de repente me vino a la cabeza que hacía mucho tiempo que no hacía una tarta. Creo que la última que hice fue en Nochebuena y la vez anterior ya ni me acuerdo. Así que la semana pasada íbamos a cenar a casa de un amigo y decidí hacer una pequeña tarta con lo que tenía por casa, que en este caso eran un puñado de fresas y un brick de nata para montar empezado en la nevera. </p><p style="text-align: justify;">¿A quién no le gustan las fresas con nata? pensé. Así que en formato tarta seguro que están ricas, ¿no? Y en efecto, no me equivocaba.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwJqhMkDlQYr5vU8nIec6QpQB_Pt15x8YdJEDiZD0H04dswqsxwDIET8y-nDj4EwRE6Y49SPueCdlOdK32U5eb4J3UuN_EpbyZWYgvIgAOLZFYzNjn1fsYUAmQp9nq7Pvk1ctWlzWGxj5i3DT1PpwyJ7_PwbnfKqh-Fuif_qKRwFIfs4tItYKBuQ/s4640/DSCN2523.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3488" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwJqhMkDlQYr5vU8nIec6QpQB_Pt15x8YdJEDiZD0H04dswqsxwDIET8y-nDj4EwRE6Y49SPueCdlOdK32U5eb4J3UuN_EpbyZWYgvIgAOLZFYzNjn1fsYUAmQp9nq7Pvk1ctWlzWGxj5i3DT1PpwyJ7_PwbnfKqh-Fuif_qKRwFIfs4tItYKBuQ/w482-h640/DSCN2523.JPG" width="482" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">El resultado de esto es una tarta suave, muy rica y de sabores sencillos que gustan a todo el mundo. Con una capa en medio de nata aromatizada y fresas naturales que gustará a todo el mundo. Si quieres saber cómo la hice, sigue leyendo que te lo cuento:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnWiGwQPRBtWzPFPK1tAVZy_gZ9wBFXtffFdYJljWPujEkyudEwi1OYQDyTJnlwOcsQC-4tjWueCrFQJeYCW93xxnqtvWZtfs4ZywqjRejzWt8sbAKpyQTi5ezpUuFNzgBXZivMssxhqXrkL_GJOWXoaQtwpxDpQUaIYqBHv2Ksq4-SuayQ0a-fw/s4260/DSCN2524.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3203" data-original-width="4260" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnWiGwQPRBtWzPFPK1tAVZy_gZ9wBFXtffFdYJljWPujEkyudEwi1OYQDyTJnlwOcsQC-4tjWueCrFQJeYCW93xxnqtvWZtfs4ZywqjRejzWt8sbAKpyQTi5ezpUuFNzgBXZivMssxhqXrkL_GJOWXoaQtwpxDpQUaIYqBHv2Ksq4-SuayQ0a-fw/w640-h482/DSCN2524.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes (para un molde de 18cm. de diámetro):</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;"><b>Para el bizcocho:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">3 huevos M (los míos pesaban sin cáscara 155 gr.)</li><li style="text-align: justify;">155 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">125 gr. de aceite de oliva suave (un 80% del peso de los huevos)</li><li style="text-align: justify;">155 gr. de harina </li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita colmada de levadura química</li><li style="text-align: justify;">1 cucharadita de esencia de vainilla</li><li style="text-align: justify;">1 pizca de sal</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para el relleno:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">500 gr. de nata para montar</li><li style="text-align: justify;">100 gr. de azúcar</li><li style="text-align: justify;">3 fresas finamente picadas</li></ul><li style="text-align: justify;"><b>Para adornar:</b></li><ul><li style="text-align: justify;">Nata del relleno</li><li style="text-align: justify;">Colorante rojo en gel</li><li style="text-align: justify;">Adornos de chocolate</li><li style="text-align: justify;">Fresas </li></ul></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración con Thermomix:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">Batimos los huevos con el azúcar 3 minutos 37º a velocidad 3<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgof1pOEs2ABsFolGYEux7uANKECy7aQLmNuJgAQuC24OQDI2FO7goouAYhYBEKiIPM-icDZmukLGRgMel2wplWidM6b-gBJ7wPI7WQ6Fbrr1prhEF1jcMaZeZIFFgydNU8t4XiDN4FrqGySCoFWdlQYumLpJqt1_WWuw2J624tYHLxOGJgaNQaGw/s4608/DSCN2509.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgof1pOEs2ABsFolGYEux7uANKECy7aQLmNuJgAQuC24OQDI2FO7goouAYhYBEKiIPM-icDZmukLGRgMel2wplWidM6b-gBJ7wPI7WQ6Fbrr1prhEF1jcMaZeZIFFgydNU8t4XiDN4FrqGySCoFWdlQYumLpJqt1_WWuw2J624tYHLxOGJgaNQaGw/s320/DSCN2509.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos el aceite y la vainilla y programamos 20 segundos a velocidad 3<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhybQN_nx3UEjB90ypR3lmDVnEeY8k8Q1NUTkAoXfYf4l9cl920EdLFrfJPYtv_tCmEVUuGyWolspvbM5Ijf_fnUveVUj4KPdNH0GOySgvw9tNdX2VI4oNe1zmNj_BpHQVHX48DPJ8NOdfqtS9B81VTh1QTsx08JJFj0g07xJRlNFCdBXp0HpaYsw/s4608/DSCN2510.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhybQN_nx3UEjB90ypR3lmDVnEeY8k8Q1NUTkAoXfYf4l9cl920EdLFrfJPYtv_tCmEVUuGyWolspvbM5Ijf_fnUveVUj4KPdNH0GOySgvw9tNdX2VI4oNe1zmNj_BpHQVHX48DPJ8NOdfqtS9B81VTh1QTsx08JJFj0g07xJRlNFCdBXp0HpaYsw/s320/DSCN2510.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal, y programamos 20 segundos a velocidad 4.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjckF3_4jKixGME3fBpbwOv0JawCRIVlCK6GJFW9EWbKH6xLhoLCG2OW-ZoH_rOzX0ebFnIiWjTKtHnQflBGQt4kVkWxy0JBkDvCVz4JwBm6KONtz1nunAhin-hyZvYtlRYLqiNkgAbQwmEq7wcIsdPz5wopAINGvpGW-lk3mxAYTvpKDAJBYr26w/s4608/DSCN2511.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjckF3_4jKixGME3fBpbwOv0JawCRIVlCK6GJFW9EWbKH6xLhoLCG2OW-ZoH_rOzX0ebFnIiWjTKtHnQflBGQt4kVkWxy0JBkDvCVz4JwBm6KONtz1nunAhin-hyZvYtlRYLqiNkgAbQwmEq7wcIsdPz5wopAINGvpGW-lk3mxAYTvpKDAJBYr26w/s320/DSCN2511.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Llevamos a un molde engrasado con spray desmoldante y al horno precalentado con calor arriba y abajo a 180º durante 40 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFiFQ_MpCZ2QgwcBRd9a6GNyJy1Vs7L_-MW8rnV3S4jpfZe9oGsv75c5VbFjXgOz3Z-zrDj8hUWPLjGSiTI_eRdyzJdakddkcLtQxczNdHwOUre9t_pZIlpJRiL3pFHIdlCVcPDLtn2VUtwhEmBp-vj3n0NhWLcw24PPbBLVwEvJymqsMp-ZobFQ/s4608/DSCN2512.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFiFQ_MpCZ2QgwcBRd9a6GNyJy1Vs7L_-MW8rnV3S4jpfZe9oGsv75c5VbFjXgOz3Z-zrDj8hUWPLjGSiTI_eRdyzJdakddkcLtQxczNdHwOUre9t_pZIlpJRiL3pFHIdlCVcPDLtn2VUtwhEmBp-vj3n0NhWLcw24PPbBLVwEvJymqsMp-ZobFQ/s320/DSCN2512.JPG" width="320" /></a></div></li><li style="text-align: justify;">Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la nata junto con el azúcar. Programamos a velocidad 3,5. Cuando esté a medio montar, vamos añadiendo las fresas por el bocal hasta obtener una nata firme. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL629Ytnl48HMdh2G__0vD3NLulUSKXLEjMgtdkperCTyiytjeU2-5CDIWl0Yc89vFMy_bt0S3LFpIgg5kPMM6M-NQHsmHpQHJxD4_w0Q0c3VoR7C5gQGXWAHFMX-rXjmv9GvW5965PJkJMcqJrXO_352ry_YuJ-XzZFLBkK5u2k-uLCsbejE-pw/s4608/DSCN2513.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL629Ytnl48HMdh2G__0vD3NLulUSKXLEjMgtdkperCTyiytjeU2-5CDIWl0Yc89vFMy_bt0S3LFpIgg5kPMM6M-NQHsmHpQHJxD4_w0Q0c3VoR7C5gQGXWAHFMX-rXjmv9GvW5965PJkJMcqJrXO_352ry_YuJ-XzZFLBkK5u2k-uLCsbejE-pw/s320/DSCN2513.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Sólo nos falta el montaje. Colocamos un disco de bizcocho sobre el que añadiremos una cantidad generosa de nata y unas fresas laminadas. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipN5JN3r3btSjtXiz3kmWlj_1wh5W81_ddRJYGyKlzcyJ4WR-MCMniGnyehhz_ZxHgjzI7WqM4OvdAbLcyqB43F56M_EICEISDXVZyWrFGDDDZjpuABKVG1aUw083I0fNh4TDau2i0-_NO5nvyBvFSNHDQ4SgnCjS9kZ1REGzq7M7ytiw_G7r-nw/s4608/DSCN2514.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipN5JN3r3btSjtXiz3kmWlj_1wh5W81_ddRJYGyKlzcyJ4WR-MCMniGnyehhz_ZxHgjzI7WqM4OvdAbLcyqB43F56M_EICEISDXVZyWrFGDDDZjpuABKVG1aUw083I0fNh4TDau2i0-_NO5nvyBvFSNHDQ4SgnCjS9kZ1REGzq7M7ytiw_G7r-nw/s320/DSCN2514.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Cubrimos con el otro disco de bizcocho y con ayuda de una espátula cubrimos toda la tarta. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7tvXGUkkdJFMkLnUgYSqkrchdU4R5apyJleIB2YHvQ0TPKoIrttjt20yQQOcVgBUgrYZdmQFD04G3ufOiVRshGsizv1GLYrJj-CNvUeRwU9d1U0CoZzch3hkVRm7fZZYP5pIBx5V9XFspZMJmVfk_w-Im4PqMK4Rnr1qVgPXUaJnZZLlsvHFGFg/s4608/DSCN2515.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7tvXGUkkdJFMkLnUgYSqkrchdU4R5apyJleIB2YHvQ0TPKoIrttjt20yQQOcVgBUgrYZdmQFD04G3ufOiVRshGsizv1GLYrJj-CNvUeRwU9d1U0CoZzch3hkVRm7fZZYP5pIBx5V9XFspZMJmVfk_w-Im4PqMK4Rnr1qVgPXUaJnZZLlsvHFGFg/s320/DSCN2515.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Decoramos al gusto. Yo he utilizado nata sobrante que he teñido con colorante rojo en gel y la he llevado a una manga pastelera con boquilla rizada. Unas estrellitas de chocolate, unas fresas laminadas y listo. Una delicia.</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración tradicional:</u></b></div></div><div></div><p></p><ul><li style="text-align: justify;">Batimos los huevos con el azúcar con la batidora de varillas a velocidad alta 5 minutos hasta que espumen y aumenten el volumen.</li><li style="text-align: justify;">Añadimos el aceite y la vainilla y batimos unos segundos a velocidad media hasta que esté bien integrado.</li><li style="text-align: justify;">Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal, y mezclamos a velocidad media hasta obtener una masa homogénea.</li><li style="text-align: justify;">Llevamos a un molde engrasado con spray desmoldante y al horno precalentado con calor arriba y abajo a 180º durante 40 minutos. Dejamos enfriar sobre una rejilla. </li><li style="text-align: justify;">Montamos la nata con el azúcar con la batidora de varillas a velocidad alta. Cuando esté a medio montar, vamos añadiendo las fresas poco a poco hasta obtener una nata firme. </li><li style="text-align: justify;">Sólo nos falta el montaje. Colocamos un disco de bizcocho sobre el que añadiremos una cantidad generosa de nata y unas fresas laminadas. </li><li style="text-align: justify;">Cubrimos con el otro disco de bizcocho y con ayuda de una espátula cubrimos toda la tarta. </li><li style="text-align: justify;">Decoramos al gusto. Yo he utilizado nata sobrante que he teñido con colorante rojo en gel y la he llevado a una manga pastelera con boquilla rizada. Unas estrellitas de chocolate, unas fresas laminadas y listo. Una delicia.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu8SDTvCvAmxtF8LVM5c4IrVgYF1J8Km_kY-wJNe8n79I-IKBvBeILdbNwJL1D2BjgYwbdWNts4eSi4OtPL-bocQs5BU5x9L_QsxbHNQtvXglAnm4JV74Qtxe_hMhFdmAVnY4saveQC_pebdBnnZ5Iy3SekPlAih2v7P-6jibz7hqlEBo4olunew/s4487/DSCN2522.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3373" data-original-width="4487" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu8SDTvCvAmxtF8LVM5c4IrVgYF1J8Km_kY-wJNe8n79I-IKBvBeILdbNwJL1D2BjgYwbdWNts4eSi4OtPL-bocQs5BU5x9L_QsxbHNQtvXglAnm4JV74Qtxe_hMhFdmAVnY4saveQC_pebdBnnZ5Iy3SekPlAih2v7P-6jibz7hqlEBo4olunew/w640-h482/DSCN2522.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8136641889155048525.post-51582685677126024232023-02-24T10:00:00.001+01:002023-02-24T10:00:00.167+01:00Merluza en salsa verde<p style="text-align: justify;"> Buenos días!</p><p style="text-align: justify;">Cuando era pequeña uno de mis platos preferidos era la merluza en salsa verde, me encantaba. Mi madre y mi abuela la hacían muy buena. La primera le añadía unas yemas de espárragos blancos cuando ya estaba hecha y la segunda un huevo duro en cuartos. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvVk4Z7AFzgiBCBwJLD3BA1x6Xfwle9CQNmgMJrbE1OdkgUPvFIWnB_tgk01hPDwr16BaxZdJfzlzyOviBqAhRnaIjZ-EkX2x_79hG1o0sDF8G6eJfmqaPTXinelowxgij27ONfUQPfX7UIfxeSzWbO5Fdt3HLnB5L0_oydtk3YavVKtNVenuipw/s4640/DSCN2470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvVk4Z7AFzgiBCBwJLD3BA1x6Xfwle9CQNmgMJrbE1OdkgUPvFIWnB_tgk01hPDwr16BaxZdJfzlzyOviBqAhRnaIjZ-EkX2x_79hG1o0sDF8G6eJfmqaPTXinelowxgij27ONfUQPfX7UIfxeSzWbO5Fdt3HLnB5L0_oydtk3YavVKtNVenuipw/w640-h482/DSCN2470.JPG" width="640" /></a></div><br /><span><a name='more'></a></span><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Yo hoy he querido hacerla más al estilo de mi abuela, con su huevo duro. Además le he añadido unos guisantes y unas gambas para darle color y sabor. Ellas la hacían con el método tradicional de pasar la merluza por harina y freírla ligeramente para marcarla. Yo para hacerla un poco más ligera y aprovechando la cocina en dos niveles del Thermomix he cocinado ligeramente la merluza al vapor antes de pasarla a la salsa. He utilizado además un fumet de langostinos que le ha dado un saborazo impresionante, pero puedes utilizar el caldo de pescado que tengas por la nevera o el congelador. De cualquiera de las formas está de vicio.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Bniq38VJ7vpFW3Amh0pG5iZNQzWLP2wajBDF4QEmRZav6qKh7ppUjVp7sQAqOxp67jf5qKipL47_ZVTxyh-MrD5BmuTw2JBLz7lQNpjttmpNVcJ659RSjWOoB0hQmOUfDcEPJT1TsQl-Jb4k-a9r7uMJEQc8-l9_l2DUav4BE9hWGUx025YLAg/s4640/DSCN2473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Bniq38VJ7vpFW3Amh0pG5iZNQzWLP2wajBDF4QEmRZav6qKh7ppUjVp7sQAqOxp67jf5qKipL47_ZVTxyh-MrD5BmuTw2JBLz7lQNpjttmpNVcJ659RSjWOoB0hQmOUfDcEPJT1TsQl-Jb4k-a9r7uMJEQc8-l9_l2DUav4BE9hWGUx025YLAg/w640-h482/DSCN2473.JPG" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">Si quieres ver más recetas con huevo duro no te pierdas la recopilación de este mes del Reto "Tus Recetas":</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://retotusrecetas.blogspot.com/2023/02/recetas-con-huevo-cocido-reto-de.html?fbclid=IwAR0lLGKu_SGuvJFDYt27m4xeTXxyFBwb1XxOSU1rhS-Hu5Y3sOfyQstJO6k" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="257" data-original-width="320" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FnsQXEkTGcZWnmFXFtJ04xlAmYyk3jbcXjRk6d40c3C_p2fv3PO0H2rQcAH6Ye2Cy-FXBbitCDNbSNjmLIpEO4B8FxDM5X6QuCghJdgB6S7M4hDfn7_Fu2qYSVM7AMzaoSV_BbKByjfDC7Aax-R-SF3Tg86sFOo3Eds4PIiirNCrTFAI3p2LOA/s1600/facebook_1632404750251_6846801773599090488.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><b><u>Ingredientes:</u></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">700 gr. de merluza limpia en lomos</li><li style="text-align: justify;">1/2 cebolla</li><li style="text-align: justify;">2 dientes de ajo</li><li style="text-align: justify;">2 cucharadas de Aceite de oliva Virgen Extra</li><li style="text-align: justify;">300 gr. de fumet de langostinos</li><li style="text-align: justify;">30 gr. de vino blanco añejo</li><li style="text-align: justify;">25 gr. de harina</li><li style="text-align: justify;">Sal</li><li style="text-align: justify;">Perejil fresco</li><li style="text-align: justify;">200 gr. de gambas peladas</li><li style="text-align: justify;">Un puñado de guisantes</li><li style="text-align: justify;">Un huevo cocido</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración con Thermomix:</u></b></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="text-align: justify;">En primer lugar, ponemos en el vaso del Thermomix el aceite, el ajo y la cebolla y trituramos 5 segundos velocidad 5. Sofreímos 5 minutos 100º velocidad 1. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy8fjGdKIhsk5NTpVc7qmJXLsF7HHIz0dFdQLzU1yzvimG6zLFrg16yioGwCzE7pWZ5_llZlQvQWqZs646a5cle_VIB1kl2E3oNFBXlyGQCY_0_7EpUPJ-v8AyROyV_-lyAU-E-PWh9cL4u5E_pOG8_xAWnMlB_963HKrPxgLAjJoTiFlckF8saw/s4608/DSCN2465.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy8fjGdKIhsk5NTpVc7qmJXLsF7HHIz0dFdQLzU1yzvimG6zLFrg16yioGwCzE7pWZ5_llZlQvQWqZs646a5cle_VIB1kl2E3oNFBXlyGQCY_0_7EpUPJ-v8AyROyV_-lyAU-E-PWh9cL4u5E_pOG8_xAWnMlB_963HKrPxgLAjJoTiFlckF8saw/s320/DSCN2465.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Añadimos el fumet, el vino, la harina y la sal y colocamos el recipiente Varoma con la merluza con un poco de sal con la piel hacia arriba en su posición. Programamos 12 minutos Varoma velocidad 3. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS8AWAIfKqfWYFN8RIpkG-agQ5W0l9kqiipHpISN-mLn15dN01DQvCy7wQ4dhv9kw0786kk0ontypgDTm8XC7zYhzwhkjvsWi2woIJvCCKf-JLiqM5Mkh8H5WASjSFm3ua6xGpNDsKWFmz47a420geIOcE6HeLzmbveOfuK0gz55G1dIToJTNnlg/s4608/DSCN2466.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS8AWAIfKqfWYFN8RIpkG-agQ5W0l9kqiipHpISN-mLn15dN01DQvCy7wQ4dhv9kw0786kk0ontypgDTm8XC7zYhzwhkjvsWi2woIJvCCKf-JLiqM5Mkh8H5WASjSFm3ua6xGpNDsKWFmz47a420geIOcE6HeLzmbveOfuK0gz55G1dIToJTNnlg/s320/DSCN2466.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Retiramos el Varoma y añadimos el perejil al vaso. Trituramos 30 segundos a velocidad 7. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGn6fMwG_vtBFQUuCCIArWvSqEMnxkpozr4g4q7yLrVDn2Tkex-1c4OBhEmRY3dTwZGUhwodesVZW0AcGUhu26XPkhukgOI2IXv9QcB4EPL8W1_3audYlwOK7OCEMUobaKb_flN-n0KxlLw4WpN6JwHJqgxEpFoXUweCDw9ucnvNh-awr1tscOGQ/s4608/DSCN2467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGn6fMwG_vtBFQUuCCIArWvSqEMnxkpozr4g4q7yLrVDn2Tkex-1c4OBhEmRY3dTwZGUhwodesVZW0AcGUhu26XPkhukgOI2IXv9QcB4EPL8W1_3audYlwOK7OCEMUobaKb_flN-n0KxlLw4WpN6JwHJqgxEpFoXUweCDw9ucnvNh-awr1tscOGQ/s320/DSCN2467.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Llevamos a una cazuela amplia y plana la salsa, la merluza, y añadimos los guisantes y las gambas. Cocinamos a fuego medio 10 minutos tapado. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQJ2X7PBh25mox_VqdabNR7LKzF_DrBHhJ-g4gf2mkxLy7uQTe9lQvjpWxgFH-9BQuMjigI0f1lxXT2IdrBuMokuFY8dXhME6XwJcRIsgf29VWIt0PwqLSmyD6yVxnPwSRhHVaB0lqyUQA_vJYfzN0-7yg6CCO_o28jqSFkwksHzfjzQqjip-c9g/s4608/DSCN2468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="4608" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQJ2X7PBh25mox_VqdabNR7LKzF_DrBHhJ-g4gf2mkxLy7uQTe9lQvjpWxgFH-9BQuMjigI0f1lxXT2IdrBuMokuFY8dXhME6XwJcRIsgf29VWIt0PwqLSmyD6yVxnPwSRhHVaB0lqyUQA_vJYfzN0-7yg6CCO_o28jqSFkwksHzfjzQqjip-c9g/s320/DSCN2468.JPG" width="320" /></a></div><br /></li><li style="text-align: justify;">Servimos con el huevo duro.</li></ul><div style="text-align: justify;"><b><u>Elaboración tradicional:</u></b></div></div><div></div><p></p><ul><li style="text-align: justify;">En primer lugar, ponemos una sartén amplia a calentar con un dedo de aceite. Pasamos la merluza con un toque de sal por un poco de harina y freímos a fuego fuerte 2 minutos por cada lado. Reservamos. </li><li style="text-align: justify;">Para la salsa, en una cazuela baja y amplia añadimos un par de cucharadas del aceite de freír la merluza. Picamos muy fino la cebolla y el ajo y sofreímos a fuego medio unos 10 minutos </li><li style="text-align: justify;">Añadimos la harina y removemos hasta que esté tostada. </li><li style="text-align: justify;">Seguidamente añadimos el vino y el caldo y cocinamos unos 10 minutos removiendo para que no se formen grumos. Finalmente añadimos el perejil muy picado.</li><li style="text-align: justify;">Agregamos la merluza, los guisantes y las gambas. Cocinamos a fuego medio 10 minutos tapado. </li><li style="text-align: justify;">Servimos con el huevo duro.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtHhMF2gt4h4HNLIV_APUZHM4VgMqWE1DZqOBA2ICcOiuCPH42OUMjhCaApIbBVvZxeGKccfAj64GW0lWwp-RVrezmWfG_LUM45eregZ6tGKvQfjC1UfMACiR4xN_BWbB5DHAm7IqptMCePj95lTU99tM8d6Xx0zrWwwuE4WkNg_LeFsruXpnCg/s4640/DSCN2469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3488" data-original-width="4640" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMtHhMF2gt4h4HNLIV_APUZHM4VgMqWE1DZqOBA2ICcOiuCPH42OUMjhCaApIbBVvZxeGKccfAj64GW0lWwp-RVrezmWfG_LUM45eregZ6tGKvQfjC1UfMACiR4xN_BWbB5DHAm7IqptMCePj95lTU99tM8d6Xx0zrWwwuE4WkNg_LeFsruXpnCg/w640-h482/DSCN2469.JPG" width="640" /></a></div><br /></li></ul>Fogones y Meloneshttp://www.blogger.com/profile/14176571974013101459noreply@blogger.com5